神奈川県 秦野市 (かながわけん   はだのし)

004-25春を告げる野菜 のらぼう菜(800g)

・江戸時代の天明の大飢饉を救ったと言われる伝統野菜です。 ・『春を告げる野菜』と言われております。 秋ごろに植えて、冬の寒さに耐えて、甘くなっております。 ・オススメの調理方法としては、おひたしはオススメです。 他に、炒めてもキッシュにしても美味しいです。 ぜひ、食べてみてください! ▼商品概要 ・菜花の一種です。 ・のらぼう菜は、保存性が非常に悪いために、市場に出にくい野菜です。 のらぼう菜を袋に入れて、袋を密閉せずに、すると 半日で しなしな になります。問題児です。 ・保存会まで発足されております。 のらぼう菜は、保存性が悪い。タネ撒きから収穫まで半年かかるために、 収益性も悪いのです。 そこまで、問題があるのに、なぜ作るの??? という声が聞こえてきますが、 答えとしては、 のらぼう菜は、美味しいので作ってます!! そして、お客様に美味しいのらぼう菜を食べていただきたいので 作ってます。

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
800g

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