神奈川県 伊勢原市 (かながわけん   いせはらし)

[№5862-1341]雨降 純米大吟醸 成「仏 Kura Master 2022プラチナ賞」

酒米と硬水の流麗なるMetamorphose。 ★仏Kura Master 2022でついにプラチナ賞を受賞! 「最高の酒米」の称号を欲しいままにする山田錦。 その中でも特A地区に認定される兵庫県東条産の米を、今期は30%まで磨き上げました。 全量を雨降の硬水で醸した、至高の純米大吟醸です。 他の何物にも例えられない"天上の果実香"を目指して、新たに1901号酵母を採用。 その吟醸香は一切の虚飾なく、風格とエレガンスをまとい立ち上ります。 七代目杜氏水野がその一滴に魂を込めた、雨降の神髄です。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※沖縄・離島へのお届けはできません、ご了承くださいませ。 事業者:吉川醸造株式会社

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容量
・内容量/ 720ml ・原材料/ 米(山田錦100%)、米麹(山田錦100%) ・仕込み水/雨降山伏流水 ・アルコール分/ 15度 ・精米歩合 /30% ・日本酒度/-2 ・酸度/1.2 ・アミノ酸度/0.8 ・酵母/きょうかい1901号 ・保存方法/要冷蔵 ・味のタイプ/ 淡麗やや甘口

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