新潟県 柏崎市 (にいがたけん   かしわざきし)

【令和5年産米】中村農研 新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 無洗米 6kg(2kg×3袋)[ZB621]

【令和5年産米】 「コシヒカリ」は国内栽培面積の1/3を占める人気ブランド米で、適度な粘りと柔らかさがあり強いお米の香りと旨みを感じることができます。 農薬と化学肥料の使用量を慣例の50%以下に抑えた新潟県認証特別栽培米です。 無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要で、簡単に炊飯できます。 中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、柏崎市で製造している魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」を使用した土づくりを20年前から行っています。 土が変わると生きものも豊かな田んぼになり、それが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください! ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:農家直送 新潟米 米どころ

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・新潟県認証特別栽培 コシヒカリ 無洗米:6kg(2kg×3袋)

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安全で美味しいお米作りへの探求

自然界では微生物が土を作り、 そこから人間は作物を作ってきました。
しかし化学肥料が使われることによって、土壌の中の成分も偏ったものになってしまいました。
「中村農研」では本来の自然の姿を取り戻すべく、土壌に必要な栄養を補い、人と自然に優しい農法で美味しいお米を作っています。

 

土の力を最大限引き出す農法

戦後、日本では化学肥料と農薬を使用した、大量生産できるシステムが確立しました。
生産性は向上しましたが、それに伴い土は本来の力を失い、お米の旨味も少しずつ損なわれてきています。
「中村農研」では、土に含まれる微量な成分にも着目し、本来の「力」を引き出す自然に逆らわない農法を行っています。

 

有機質肥料とミネラルを重要視した「循環型農業」で米作り

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中村農研では魚のアラを使ったリサイクル有機肥料「元気ゆうき君」を用いた循環型農業で米作りに取り組んでいます。
また、海水塩と元肥を同時に散布したり、稲刈り後、切ワラの上に「こぬか」と「海水塩」を散布したりするなど、通年の土壌管理に気を配っています。
自然界において微生物によって土が作られているのを見れば、「有機」で農産物を作ることが本来の自然の姿であることがわかります。
そして、本来の自然の姿を取り戻すことこそが、この農産物を食す「人」の健康・命へつながっていくのではないかと考えています。

中村農研の作るお米が美味しい理由

ミネラル豊富な水とイネの成長環境

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●ミネラル豊富な水
中村農研の水はマイナスイオン水を使用しています。
マイナスイオン水は根からの吸収が良く、ミネラル分を多く含んでいるので植物の成長を促してくれます。
●イネの成長環境
田植えの際にイネとイネの間隔をしっかり空けています。
密生を避けることで、各株元に太陽光がしっかり当てることができます。
土とイネの力を存分に発揮できる環境を作ることで強い稲体となり、良質で安全な「コメ」を生産することができます。

 

毎日食べるものだから、安全なお米を

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中村農研では、本来の自然の姿を取り戻すべく、土壌に必要な栄養を補い、人と自然に優しい農法で美味しいお米を作っています。
「毎日食べるものだから、安全なお米を。」そんな思いで日々、お米作りに取り組んでおります。
ぜひ、こだわりぬいた自慢の美味しいお米をお試しください。

 

他にもあります!中村農研の返礼品

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