新潟県 新発田市 (にいがたけん   しばたし)

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人気沸騰中「こしいぶき」 新潟以外では栽培されていない品種のため、新潟以外ではなかなか手に入りません! 【コシヒカリの遺伝子を引き継ぐ新潟米】 コシヒカリよりも収穫時期が早いこと、良食味であることを育種目標に開発。 県内の作付比率は約17%を占め、「コシヒカリ」に次ぐ主力品種。 越後 (こし) の新しい息吹 (ふき) という意味で、21世紀に登場するお米にふさわしく、 コシヒカリの血統を受け継ぎ、新鮮で活力に満ちたイメージで県民投票実施の結果、新潟県知事が命名しました。 【味わい】 炊き上がりはつややかで、粘り気と甘みのバランスが良く、どんな料理にもそっと寄り添うようなすっきりとした味わいです。 冷めても美味しく、お弁当にも最適です。 ※白米のみのご対応になります。 ※一度に数件ご注文いただいた場合、定期配送の対応は受け付けていません。 ※お届け日時指定はできませんのであらかじめご了承ください。 【本場新潟のお米】 日本全国にはおいしいお米がたくさんあります。 でも、本当にお米好きなら一度は食べていただきたいのが、日本一の米どころ「新潟」で育った本場のお米です。 新潟は、南魚沼、魚沼、長岡、上越、岩船、佐渡など、数多くの米どころで知られていますが、 その中でも、新潟県北部に位置する新発田市で育ったお米も格別です。 【ぜひ新発田へおいでください】 新発田市は日本酒の「菊水酒造」をはじめ、数多くの老舗酒造の発祥の地として名高い土地であり、 日々の疲れを癒してくれる「月岡温泉」もございます。 美味しいお米と日本酒、温泉を味わいに、ぜひ一度新発田市へ足を運んでみてはいかがでしょうか。 関連キーワード: ふるさと納税 こしひかり コシヒカリ 選べる 家庭 おかず 料理 ふるさと納税 北陸 美食 歴史 伝統 本格 本物 日本食 日本酒 酒 和食 温泉 月岡 月岡温泉 温泉街 旅行 ↓定期便もご用意あります↓

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美味しいお米の炊き方

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新発田の日本酒「菊水酒造」

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