新潟県 佐渡市 (にいがたけん   さどし)

【佐渡加茂湖産】 一年牡蠣のカンカン焼き(殻付き牡蠣約2kg)

~佐渡島の一年牡蠣の特徴~ 1.磯臭さが少ない 2.身がたっぷり 3.味が濃厚でクリーミー  佐渡島の加茂湖は淡水と海水が混ざり合う日本でも有数の「汽水湖」になっています。佐渡金北山からの栄養豊富な川の水。日本海でも有数の暖流と寒流が合わさり、プランクトンが豊富な海の水。それらが合わさる奇跡の湖なのです。通常牡蠣は2~3年で採れることが多いのですが、佐渡島の加茂湖は汽水湖で栄養が豊富なため、一年で牡蠣が育ちます。一年で採れると聞くと、その分小さくて味が薄いのではと思われる方も多いのですが、汽水湖で栄養豊富な加茂湖の牡蠣はとっても美味しく、わざわざ牡蠣を食べに島に来てくださる方もいらっしゃいます。 皆さんにも佐渡の牡蠣を知っていただきたいと思いますので、是非ご賞味ください。 ~作り方などセットで同封~ 「牡蠣剥きナイフ」「軍手」「ビニール手袋」「カンカン焼きの作り方」が同梱されておりますので、特別な用意はなく、すぐにお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※加熱調理用です。加熱してお召し上がりください。 ※お受け取り後は冷蔵保存にて、なるべく早くお召し上がりください。 ※5℃以下で保存してください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:牡蠣漁師あきつ丸(株式会社 Ocean Life) 連絡先:0259-67-7573 【関連キーワード】カキ 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料

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容量
殻付きかき(加熱調理用)生かき (新潟県佐渡島加茂湖産)約2kg(16個~22個) 「牡蠣剥きナイフ」「軍手」「ビニール手袋」「カンカン焼きの作り方」をセットで同封

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