冬の時期にピッタリのシュトーレンを作りました。 レーズンとドライのアプリコット、くるみ、ヘーゼルナッツ、栗の甘露煮、渋皮煮、オールスパイスといった7種類の具材がたっぷり入っています。 レーズンやアプリコットは、ラム酒にじっくり漬け込んでまろやかな風味を出しました。 オールスパイスがさらに香りを引き立たせ、ナッツ系の食感がザクザクとして噛むほどに多彩なおいしさを味わえます。 日が立つほどに生地が熟成され、味の変化を楽しむこともできます。 長持ちする焼き菓子なので、少しづつ切り取って召し上がってください。 ハーフサイズですが、2～3人ほどで召し上がれる量です。 クリスマスの時期などのお祝いごとに人気があり、皆さまに喜ばれています。 日本風にアレンジしたドイツの伝統焼き菓子をどうぞお楽しみください。 ●journey breadとは？ 上市町にて親子で2022年から始めた小さな町のパン屋です。 住宅街の一角で営業しており、近隣の方、さらに市外、県外といった遠方のお客さんからも愛され、日々パン、焼き菓子の製造を行っています。 カフェや地元の特産品売り場でもご要望があれば、時間が許す限り、そちらへ伺って販売もおこなっております。 生まれ育った上市町に少しでもお力になればと思い、返礼品を提供させていただいております。 上市町、そしてjourney breadへの応援をどうぞよろしくお願いいたします。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・ご不在や転送等で配達に時間を要した場合、品質や消費期限を理由とした再送およびキャンセルはお受けできかねます。