農口尚彦研究所の一升瓶です。\\n\\nハーブのようなボタニカルな風味を持つ「 美山錦 」。\\n喉ごしのキレを最大限 に高めてくれます。\\n爽やかな酸味を持つ果実や山の香りが広がり、高精白による控えめな旨味と山廃特有の酸味の調和が特徴です。\\n和洋問わず、様々なお料理に合わせて頂ける贅沢な食中酒です。\\n\\n※開封後はすみやかにお飲み下さい。（要冷蔵無濾過生原酒）\\n\\n専用化粧箱入\\n\\n農口尚彦研究所\\n石川県小松市観音下町ワ1番1\\n\\n■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

容量：山廃美山錦無濾過生原酒　1800ml\\n専用化粧箱入

農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に継承す\\nることを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい酒蔵です。\\nこちらのお品は、2023年1月末に行われた白鵬引退宮城野襲名披露のためにつくられた公式限定品です。\\n開業初年度（2017年ヴィンテージ）に、伝統製法である山廃造りで醸された未発売秘蔵酒を杜氏農口尚彦\\nがアッサンブラージュ（ブレンディング）し、複数年にわたり低温で丁寧に熟成された大吟醸酒となってお\\nります。\\n\\n杜氏農口尚彦の技術・経験・生き様を次世代に継承することをミッションとしている株式会社農口尚彦研\\n究所は、日本の伝統文化の継承に貢献する活動の一環として、白鵬引退宮城野襲名披露を応援しておりま\\nす。\\n\\n\\nアルコール度数：18度\\n原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール\\n原材米：兵庫県東条特A地区産山田錦100％使用\\n使用製造年月：2023.1（瓶詰時期）\\n\\n■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

容量：720ml 1本

ご好評頂いたNOGUCHI NAOHIKO_01 2018 Vintageに続き、2019 Vintageがリリースとなります。\\n2018 Vintageで白銀であったロゴマークやタグの色は、2019 Vintageでは紫色となっております。\\n\\n農口尚彦の長きにわたる経験から精魂込めて造りだされた酒。\\nそのために農口尚彦研究所が石川県を代表する美術家 大樋年雄氏にデザインを依頼し、左右非対称「歪な曲線」のボトルが誕生しました。\\n大樋氏は、現代美術家としての活動のみならず、金沢で350年以上の歴史を誇る大樋焼 十一代・大樋長左衛門としても活動していることから、工藝がもつ「手造り感覚」のプロダクト化を実現させました。\\n\\nアカシアの蜂蜜や熟れたバナナにアプリコットなど、僅かにフルーティなアロマを感じます。\\n口当たりの 上品さは秀逸でシームレスなテクスチャー。\\nミネラリーで滋味深さを持っており、僅かな渋味・苦味が全体 を引き締めています。\\n透明感のあるエレガントで長い余韻が特徴です。\\n\\n\\n\\n農口尚彦氏\\n「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。\\n1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，\\n吟醸酒ブームの立役者となる。\\nまた戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，\\n山廃ブームの火付け役となった。\\n全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。\\n\\n農口尚彦氏が満を持して最前線に復帰し、7人の若者と共に酒づくりを再開しました。\\n　こだわり１　仕込水　白山連峰伏流水で醸す酒\\n　こだわり２　酒米　　厳選した酒米で醸す酒\\n　こだわり３　情熱を持った若者と共に\\n\\n株式会社 農口尚彦研究所\\n石川県小松市観音下町ワ1番1\\n\\n【関連キーワード】\\n晩酌 おさけ ご褒美 ギフト 手土産\\n

容量：農口尚彦研究所 Limited Edition NOGUCHI NAOHIKO 01 2019 Vintage 770ml ×1本

配送：決済より14日前後で発送 ※要冷蔵品のため宅配ボックス使用不可

山廃純米大吟醸酒は、農口尚彦杜氏の象徴と言える逸品です。\\n農口尚彦杜氏が1960年代から磨き続けて きた「山造り」と「大吟醸」の技術を掛け合わせた、山廃純米大吟醸酒は「山廃」の持つ奥深くリッチな味わいとエレガントな酸、「大吟醸」のもつ気品に満ちた香りと透明感が共存した至高の味わいとなっております。\\n\\n味わいは、カスタードクリームや熟れたバナナのニュアンス、僅かにコンテチーズや穀物様のアロマ。\\nとても滑らかで、柔らかさとボリューム感のあるリッチなテクスチャーを持ち、キャラメルやナッツの風味が 仄かに残り、ミネラル感と豊富な旨みが共存したバランスの良いお酒です。\\n某メディア、ドキュメンタリー映画「NOGUCHI」の主題となっているお酒でもあります。\\n\\n\\n農口尚彦氏\\n「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。\\n1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，\\n吟醸酒ブームの立役者となる。\\nまた戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，\\n山廃ブームの火付け役となった。\\n全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。\\n\\n農口尚彦氏が2年間のブランクを経て最前線に復帰し、\\n7人の若者と共に酒づくりを再開します。\\n　こだわり１　仕込水　白山連峰伏流水で醸す酒\\n　こだわり２　酒米　　厳選した酒米で醸す酒\\n　こだわり３　情熱を持った若者と共に\\n\\n株式会社 農口尚彦研究所\\n石川県小松市観音下町ワ1番1\\n\\n【関連キーワード】\\n晩酌 おさけ ご褒美 ギフト 好評 メディア \\n

容量：農口尚彦研究所 山廃純米大吟醸 山田錦 2020 Vintage 750ml　1本

配送：決済より14日前後で発送 ※要冷蔵品のため宅配ボックス使用不可

人気の定番商品です。\\nマスカットのような華やかなニュアンスと共に、熟れた白桃やバナナ、穀物、わずかなキャラメルなどの複雑さと果実感の共存したアロマ。\\nキメが細かく滑らかな口当たりで、ミネラリーな味わいと凝縮感のある旨味とのバランスが良いドライな余韻が楽しめるお酒です。\\n冷酒だけでなく40度前後のぬる燗でも美味しく楽しんで頂けます。\\n\\n原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール\\n原材米：五百万石 100％使用\\nアルコール度数：20度\\n\\n農口尚彦氏\\n「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。\\n1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，\\n吟醸酒ブームの立役者となる。\\nまた戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，\\n山廃ブームの火付け役となった。\\n全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。\\n\\n農口尚彦氏が満を持して最前線に復帰し、7人の若者と共に酒づくりを再開しました。\\n　こだわり１　仕込水　白山連峰伏流水で醸す酒\\n　こだわり２　酒米　　厳選した酒米で醸す酒\\n　こだわり３　情熱を持った若者と共に\\n\\n株式会社 農口尚彦研究所\\n石川県小松市観音下町ワ1番1\\n\\n【関連キーワード】\\n晩酌 おさけ ご褒美 ギフト 手土産\\n

容量：農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒1800ml

配送：決済より14日前後で発送 ※要冷蔵品のため宅配ボックス使用不可

農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に継承することを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい酒蔵です。\\n\\n2022年12月24日(土)に卒寿(90歳)を迎える農口尚彦杜氏。\\nこちらは卒寿を記念して開業初年度から造り貯めた秘蔵酒の中から農口杜氏が厳選しアッサンブラージュ（ブレンディング）して完成させた限定品です。\\n\\n全量山廃造りの秘蔵酒で構築されたSpecial Edition vol.2の味わいは、とろみのある凝縮された旨味と、エレガントな酸味、そしてまるで永遠に続くかのような心地よい余韻が特徴です。\\n\\nこの特別なお酒のパッケージデザインは、金沢で350年以上の歴史をもつ大樋焼十一代・大樋長左衛門（年雄）氏に依頼しました。70年にわたる経験から精魂込めて造りだされた農口杜氏の日本酒のためにデザインされたこのボトルは、工藝がもつ「手造りの感覚」が吹き込まれた左右非対称「歪な曲線」の特注ボトルとなっており、今回はこのSpecial Editionのために特別に瑠璃色を採用。化粧箱は、高級感のあるブラックとゴールドを基調としたデザインとなっています。ゴールドを基調としたタグには、シリアルナンバー(001/900)が記載されておりますので、希少性の高いコレクションアイテムとしてもお勧めです。\\n\\nアルコール度数：17度\\n原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール\\n原材米：岡山県産雄町75% / 兵庫県東条特A地区産山田錦25％使用\\n製造年月：2022.11（瓶詰時期）\\n保存方法：冷蔵推奨（お手元での保管は、冷蔵にてお願い致します。）\\n\\n\\n株式会社 農口尚彦研究所\\n石川県小松市観音下町ワ1番1\\n\\n■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

容量：NOGUCHI NAOHIKO 01 Special Edition Vol2 770ml\\n\\n専用ギフト箱入

配送：決済から14日前後で発送　 ※要冷蔵品のため宅配ボックス使用不可

農口尚彦研究所の一升瓶です。\\n\\n大振りで溶けやすく、高精白でも旨味が引き立つ「愛山」は、透明感のある旨味を最大限に演出します。\\nイチゴを連想させる甘酸っぱい香り、瑞々しく綺麗な旨味とヨーグルトのような 優しい酸味からくるキレがエレガントに調和しています。\\n和洋問わず、様々なお料理に合わせて頂ける贅沢な食中酒です。\\n\\n専用化粧箱入\\n\\n農口尚彦研究所\\n\\n■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

容量：山廃愛山無濾過生原酒　1800ml\\n専用化粧箱入

山廃雄町 無濾過生原酒 \\n\\n「オマチスト」という熱烈なファンを持つ酒米「雄町」を山廃造りで造りました。\\n「雄町」のふくよかさ、柔らかさが表現されたお酒に仕上がっています。\\n香りはメロンのような爽やかで甘く青味のあるフルーツや、ユリの花のよう。口に含むと親しみやすい穏やかで柔らかな味わい。中盤からはフルーティーさが際立ちます。\\n「雄町」のふくよかで柔らかな味わいが、素材の味わいを活かしたお料理をより引き立ててくれる、そんな食中酒としてオススメのお酒です。\\n\\n開封後はすみやかにお飲み下さい。\\n専用ギフト箱入\\n\\n農口尚彦研究所\\n\\n■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

容量：山廃雄町 無濾過生原酒1800ml \\nアルコール度数：18度\\n原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール\\n原材米：岡山県産雄町100％使用\\n専用ギフト箱入

農口杜氏の代名詞「山廃造り」のお酒、3本セットです。\\n使用した酒米の品種の違いを飲み比べて頂けます。\\n\\n■YAMAHAI GOHYAKUMANGOKU 無濾過生原酒 720ml\\nしっかりとしたコクが特徴のお酒です。\\n地元北陸産の五百万石という酒米を使用しています。\\n苺のような甘酸っぱい香りが口に広がり、複雑で強い旨味を感じて頂けます。\\n■YAMAHAI MIYAMANISHIKI 無濾過生原酒 720ml\\nすっきりした後味のキレが特徴です。\\n長野県産の美山錦という酒米を使用しています。\\nハーブのようなボタニカルな香りが広がり、すーっとキレる喉越しを愉しんで頂けます。\\nお野菜やお魚料理とよく合います。\\n■YAMAHAI AIYAMA 無濾過生原酒 720ml\\n透明感のある甘味が特徴のお酒です。\\n兵庫県産の愛山という酒米を使用しています。\\n爽やかな酸味を持つ果物の香りが広がり、透き通るような甘味を感じて頂けます。\\n\\n消費期限　開栓後はすみやかにお飲みください（要冷蔵　無濾過生原酒）\\n\\n農口尚彦研究所\\n石川県小松市観音下町ワ1番地1\\n\\n■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【関連キーワード】飲みくらべ 地酒 四合瓶

容量：YAMAHAI GOHYAKUMANGOKU 無濾過生原酒 720ml\\nYAMAHAI MIYAMANISHIKI 無濾過生原酒 720ml\\nYAMAHAI AIYAMA 無濾過生原酒 720ml\\n\\n各1本（計3本）\\n専用ギフト箱入

杜氏 農口尚彦こだわりの日本酒5本が詰め合わせとなった『100ml × 5 Bottles Discovery Set』\\n箱の内側には各日本酒の味わいについてコメントが記載されており「山田錦」「雄町」「愛山」「美山錦」「五百万石」と、異なる酒米の特徴をそれぞれ楽しんでいただけるようになっています。\\n各ボトル、おおよそグラス一杯分の容量となっていますので、ご家族やご友人と飲み比べで楽しんでいただけます。\\n「このセットを利用してお気に入りの一本を見つけていただきたい」そんな思いで作りました。\\n\\n●〈純米大吟醸酒100ml〉\\nアルコール分：18度　原材料：米（国産）、米麹（国産米）　精米歩合：50％\\n●〈山廃雄町100ml〉\\nアルコール分：18度　原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール　精米歩合：55％\\n●〈山廃愛山100ml〉\\nアルコール分：18度　原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール　精米歩合：55％\\n●〈山廃美山錦100ml〉\\nアルコール分：18度　原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール　精米歩合：55％\\n●〈山廃五百万石100ml〉\\nアルコール分：19度　原材料：米（国産）、米麹（国産米）　精米歩合：65％\\n\\n■農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に 継承することを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい酒蔵です。\\n\\n【農口尚彦氏】\\n　「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。\\n　1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，吟醸酒ブームの立役者となる。\\n　また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，山廃ブームの火付け役となった。\\n　全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。\\n\\n\\n開封後はすみやかにお飲み下さい。（要冷蔵推奨品）\\n■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n\\n株式会社 農口尚彦研究所\\n小松市観音下町ワ1番地1\\n\\n【関連キーワード】\\n観音下町 小松市 おすすめ 父の日 プレゼント お祝い ギフト 利き酒

容量：　■純米大吟醸酒100ml　1本\\n　■山廃雄町100ml　　　1本\\n　■山廃愛山100ml　　　1本\\n　■山廃美山錦100ml　　1本\\n　■山廃五百万石100ml　1本（計5本 100mlミニボトル×5本）

マスカット、洋梨のような香り、瑞々しく爽やかな果実味と、すっきりとした喉越し、ミネラル感のある味わいが絶妙なバランスを持った定番商品です。\\n対応温度帯も幅広く、約10℃前後の冷酒だけでなく、約20℃の常温、約42℃のぬる燗でも調和が良く、様々なお料理と合わせて頂ける万能な食中酒です。\\n\\nアルコール度数：19度\\n原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール\\n原材米：五百万石100％使用\\n精米歩合：60%\\n保存方法：冷蔵保存（無濾過生原酒）\\n\\n農口尚彦氏\\n「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。\\n1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，吟醸酒ブームの立役者となる。\\nまた戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，山廃ブームの火付け役となった。\\n全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。\\n\\n開封後はすみやかにお飲み下さい。\\n\\n■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n\\n株式会社 農口尚彦研究所\\n小松市観音下町ワ1番地1\\n\\n農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に 継承することを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい酒蔵です。\\n\\n【関連キーワード】技術 こだわり 料理に合う ギフト 父の日 贈答品 家飲み プレゼント 日本酒 清酒 お酒 地酒 マスカットのような香り すっきり のど越し 酒造りの神様 石川県 小松市

容量：本醸造 無濾過生原酒 720ml\\n\\n

申込：通年

ライチ、パパイア、パイナップルのような気品があり芳醇で清涼感のある爽やかな酸味を含んだ果実\\nの香りと透明感のある旨味に、上品な酸味、美しく長い余韻が特徴です。淡白で繊細な和食と共に、\\nあまり冷やし過ぎず、ワイングラスなど香りの楽しめる器でお楽しみください。\\n\\nアルコール度数：17度\\n原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）\\n原材米：兵庫県産山田錦100％使用\\n精米歩合：50%\\n保存方法：冷蔵保存（無濾過生原酒）\\n\\n農口尚彦氏\\n「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。\\n1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，\\n吟醸酒ブームの立役者となる。\\nまた戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，\\n山廃ブームの火付け役となった。\\n全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。\\n\\n開封後はすみやかにお飲み下さい。\\n\\n■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n\\n株式会社 農口尚彦研究所\\n小松市観音下町ワ1番地1\\n\\n農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に 継承することを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい酒蔵です。\\n\\n【関連キーワード】観音下町 小松市 おすすめ 父の日 プレゼント お祝い ギフト\\n\\n

容量：純米大吟醸 無濾過生原酒 2019 Vintage 720ml\\n\\n

観音下（かながそ）\\n\\n農口尚彦研究所が位置する土地の名から名付けられたお酒です。\\n\\n「観音下（かながそ）」は、美しい自然と圃場に囲まれた山里です。\\n約6年前、農口尚彦は、酒造りに適した自然環境を求め、この地に導かれました。\\nその美しい自然風土と、大地の恵みを農口尚彦が表現し、造り上げたのがこの「観音下（かながそ）」です。\\n\\n第一弾は、ご用意した数量が完売となり、その第一弾を踏襲した第二弾です。\\n観音下シリーズの特徴は「自然が生み出す滋味深さと、落ち着いた味わいに、優しい余韻。」\\nこのような味わいを踏襲し、引き続き冷酒から熱燗まで幅広く、どんなお食事も引き立てるお酒に仕上がりました。\\n\\n\\n農口尚彦研究所\\n石川県小松市観音下町ワ1番地1\\n\\n農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に継\\n承することを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい酒蔵です。\\n\\n■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【関連キーワード】\\n原酒 さけ こだわり 冷酒 熱燗 父の日 ギフト プレゼント 日本酒 清酒 地酒 お酒 一升 石川県 小松市

容量：農口尚彦研究所 観音下 無濾過原酒 　 1800ml \\nアルコール度数：18度\\n原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール\\n原材米：五百万石85％使用

申込：通年

観音下（かながそ）\\n\\n農口尚彦研究所が位置する土地の名から名付けられたお酒です。\\n\\n「観音下（かながそ）」は、美しい自然と圃場に囲まれた山里です。\\n約6年前、農口尚彦は、酒造りに適した自然環境を求め、この地に導かれました。\\nその美しい自然風土と、大地の恵みを農口尚彦が表現し、造り上げたのがこの「観音下（かながそ）」です。\\n\\n第一弾は、ご用意した数量が完売となり、その第一弾を踏襲した第二弾です。\\n観音下シリーズの特徴は「自然が生み出す滋味深さと、落ち着いた味わいに、優しい余韻。」\\nこのような味わいを踏襲し、引き続き冷酒から熱燗まで幅広く、どんなお食事も引き立てるお酒に仕上がりました。\\n\\n\\n農口尚彦研究所\\n石川県小松市観音下町ワ1番地1\\n\\n農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に継\\n承することを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい酒蔵です。\\n\\n■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【関連キーワード】四合瓶 技術 父の日 ギフト お酒 さけ 日本酒 清酒 プレゼント

容量：農口尚彦研究所 観音下 無濾過原酒 　 720ml \\nアルコール度数：18度\\n原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール\\n原材米：五百万石85％使用

申込：通年

杜氏農口尚彦が90歳で醸した2022Vintageを“農口尚彦 90 YEARS OLD Special Edition (卒寿記念限 定品)”として全5シリーズで順次発売しております。\\nシリーズ第4弾目となるVol.4は愛山を使用した「山廃吟醸 無濾過生原酒 」です。\\n本シリーズの外観は、農口尚彦が歩んだ90年という歳月と、その先にある“未来”を視野に、シンプルで モダンなデザインに仕上げました。\\nボトル中央に付いた浮き出しのロゴマークは、農口尚彦が大切にする「自然への畏敬の念」を色使いで表現。日本酒が造られる「自然風土」の象徴として、大地（ブラウン）・清流（青）・空気（シルバー）・陽光（赤）・稲穂（ゴールド）の意味を込めました。\\nラベルにはシリアルナンバー(001/900)が記載されておりますので、コレクションアイテムとしてもお勧めです。\\n\\n香りは穏やかで、白桃、洋梨のような果実香や、アカシアの花、煎茶の清々しさ、ピーナッツのような香ばしさを感じます。\\n口に含むと、愛山由来のまろやかな甘味がゆっくりと広がり、中盤では旨味と苦味を、後口では爽やかな酸味が綺麗な余韻を演出します。\\n抹茶塩で食べる天ぷらや、花山椒を使用したお料理など、春を感じさせるお料理と好相性です。\\n\\n\\n株式会社 農口尚彦研究所\\n石川県小松市観音下町ワ1番1\\n\\n【関連キーワード】\\nギフト 限定品 晩酌 さけ 酒 日本酒 限定\\n\\n

容量：農口尚彦 90 YEARS OLD Special Edition (卒寿記念限定品) Vol.4 750ml　1本\\n\\n原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール\\n原材米：兵庫県産愛山100％使用\\n精米歩合：55％\\n保存方法：冷蔵保存（無濾過生原酒）\\nアルコール分：18度

配送：決済から30日前後で発送 ※要冷蔵品のため宅配ボックス使用不可

杜氏農口尚彦が90歳で醸した2022Vintageを“農口尚彦 90 YEARS OLD Special Edition (卒寿記念限 定品)”として全5シリーズで順次発売しております。\\n\\nシリーズ最終となるこちらのVol.5 は、農口尚彦研究所開業以来最高の35％精米の山田錦を使用した山廃純米大吟醸酒となっています。\\n本シリーズの外観は、農口尚彦が歩んだ90年という歳月と、その先にある“未来”を視野に、シンプルで モダンなデザインに仕上げました。\\nボトル中央に付いた浮き出しのロゴマークは、農口尚彦が大切にする「自然への畏敬の念」を色使いで表現。日本酒が造られる「自然風土」の象徴として、大地（ブラウン）・清流（青）・空気（シルバー）・陽光（赤）・稲穂（ゴールド）の意味を込めました。\\nラベルにはシリアルナンバー(001/900)が記載されておりますので、コレクションアイテムとしてもお勧めです。\\n\\n「雑味が少なく、後味が綺麗」「2022 Vintageで最高の造りができた」と農口尚彦杜氏が評価する、卒寿シリーズの最終版としてふさわしい一品です。\\n香りにはメロンや白桃、マスカットのような果実香に、ユリの花、セルフィーユのようなハーバル感、マッシュルームやアーモンドのような上品さが多層的に感じられます。\\n口に含むとリッチな甘味と上品な苦味を感じながらも、後口に柚子のような和柑橘系の酸味があることで、長く美しい余韻が続き、全体的に重すぎることなくまとまっています。\\n豊かな酸味を活かし、オリーブオイルやヴィネガーを使用したお料理とのペアリングをお勧めいたします。\\n\\n\\n株式会社 農口尚彦研究所\\n石川県小松市観音下町ワ1番1\\n\\n【関連キーワード】\\nギフト 限定品 晩酌 さけ 酒 日本酒 限定\\n\\n

容量：農口尚彦 90 YEARS OLD Special Edition (卒寿記念限定品) Vol.5 750ml　1本\\n\\n原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）\\n原材米：兵庫県産山田錦100％使用\\n精米歩合：35％\\n保存方法：冷蔵保存（無濾過生原酒）\\nアルコール分：18度

配送：決済から30日前後で発送 ※要冷蔵品のため宅配ボックス使用不可