【配達外地域】
北海道・東北・九州・沖縄県・離島

【お届けに関しまして】
4月下旬～10月上旬は、冷蔵便にて出荷します。
10月中旬～4月中旬は、常温便にて出荷します。
※画像はイメージです。

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け涼しい場所で保管してください。
冷蔵庫に入れる場合は新聞紙などに包み商品に直接冷気が触れないようにして野菜室へ納めてください。
また低温期は酢飯が固くなることがあります。20℃を目安に常温で保管してください。

※画像はイメージです。
※商品につきましては厳選した食材を使用しておりますが、天然物のため若干の違い（色・大きさ）がございます。予めご了承ください。

こだわりの食材

鯖

自社基準に適合した原料だけを使用しています。肉厚と形状を損なわないように骨の作業もピンセットで一つ一つ丁寧に。

米

炊き上がりは光沢がありふっくら、冷めても美味しい”福井県産コシヒカリ”使用。

焼き鯖すし

黄金色に焼き上げられた焼き鯖と福井県産コシヒカリが織り成す絶妙な一体感は「発祥の味にして頂点の味」。身は程よく脂がのって、しっとり肉厚。ふっくらと甘いシャリとともに香ばしさが口いっぱいに広がります。

若廣は素材にも徹底してこだわっております。味をごまかさず、素材の持ち味を活かす。
たっぷりと脂がのった肉厚の鯖は、絶妙な焼き加減によってシットリ香ばしく仕上げ、酢飯は冷めてもふっくら甘い福井県産コシヒカリに、独自に調味した酢を使用しております。
さりげなく添えられた生姜は、食感を左右する「厚み」から、あくまで引き立て役に徹した「味付け」まで、すべて若廣オリジナルです。

株式会社若廣

『株式会社 若廣』の他の返礼品はこちら

• 【定期便】 【3ヶ月連続お届け】 焼き鯖すし セット 2本 × 3回

  

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  「焼き鯖すし」を3ヶ月連続でお届けいたします。\\n\\n若狭には、開いた鯖に串を通し、直火で焼きあげた「浜焼き鯖」の食文化があります。\\n鯖は大変いたみやすい魚で、冷蔵庫などの無い時代は保存が大変困難でした。\\nそこで保存法として考え出されたのが、「焼き鯖」でした。\\n焼き鯖は焼きたてはもちろんですが、冷めても美味しく食べることができます。\\n「冷めても美味しい焼き魚」・・・これはお寿司にも適した素材なのでは、と生まれた新しいお寿司が「焼き鯖すし」です。\\n以来、若廣では素材の加工法から調味にいたるまで改良を重ねてまいりました。\\n\\n◆おいしい召し上がり方法\\nお好みで生姜醤油をつけていただきますと、美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n【提　供】\\n株式会社若廣\\n\\n【関連キーワード】\\n鯖寿司 福井 2 ダブル さば さば寿司 生姜 ショウガ 大葉 コシヒカリ 国産 冷蔵 寿司 シンプル 定期便 小浜 小浜市 若廣

  容量：焼き鯖すし（8貫入）2本 × 3回

  申込：通年

  配送：1回目：決済確認完了後7日前後で発送 2回目：1回目発送より、約1ヶ月後を目安に発送 3回目：2回目発送より、約1ヶ月後を目安に発送 ※4月下旬～9月下旬は、冷蔵便にて出荷します。 ※10月上旬～4月中旬は、常温便にて出荷します。 ※毎年の気温の状況を鑑み、変更となる場合があります。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。

  アレルギー表示：【原材料】 酢飯(米(福井県産ｺｼﾋｶﾘ)､調味酢)､塩鯖(鯖(ﾉﾙｳｪｰ産)､食塩)､生姜甘酢漬､大葉／ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酸味料､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､調味料(ｱﾐﾉ酸)､保存料(ｿﾙﾋﾞﾝ酸K)､(一部にさばを含む) [添付醤油]脱脂加工大豆､食塩､小麦､果糖ぶどう糖液糖､大豆／ｱﾙｺｰﾙ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､甘味料(ｶﾝｿﾞｳ)､(一部に小麦･大豆を含む),小麦,さば,大豆

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  【定期便】 【3ヶ月連続お届け】 鯖すし 2本セット × 3回

  

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  鯖寿し2本セットを3ヶ月連続でお届けいたします。\\n1回目　焼き鯖すし1本・鯖寿し「匠」1本\\n2回目　焼き鯖すし1本・醤油かおる焼き鯖すし1本\\n3回目　焼き鯖すし1本・めんたい焼き鯖寿し1本\\n\\n若狭には、開いた鯖に串を通し、直火で焼きあげた「浜焼き鯖」の食文化があります。\\n鯖は大変いたみやすい魚で、冷蔵庫などの無い時代は保存が大変困難でした。\\nそこで保存法として考え出されたのが、「焼き鯖」でした。\\n焼き鯖は焼きたてはもちろんですが、冷めても美味しく食べることができます。\\n「冷めても美味しい焼き魚」・・・これはお寿司にも適した素材なのでは、と生まれた新しいお寿司が「焼き鯖すし」です。\\n以来、若廣では素材の加工法から調味にいたるまで改良を重ねてまいりました。\\n\\n【提　供】\\n株式会社若廣\\n\\n【関連キーワード】\\n鯖 さば サバ 焼き鯖寿司 寿司 焼きさば寿司 焼きサバ寿司 焼き鯖 若廣 明太子 醤油 定期便 セット 常温 国産 コシヒカリ

  容量：鯖寿し 2本セット × 3回\\n■1回目　焼き鯖すし1本・鯖寿し「匠」1本\\n■2回目　焼き鯖すし1本・醤油かおる焼き鯖すし1本\\n■3回目　焼き鯖すし1本・めんたい焼き鯖寿し1本

  申込：通年

  配送：1回目：決済確認完了後7日前後で発送 2回目：1回目発送より、約1ヶ月後を目安に発送 3回目：2回目発送より、約1ヶ月後を目安に発送 ※4月下旬～9月下旬は、冷蔵便にて出荷します。 ※10月上旬～4月中旬は、常温便にて出荷します。 ※毎年の気温の状況を鑑み、変更となる場合があります。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。

  アレルギー表示：【原材料】 ■焼き鯖すし 酢飯(米(福井県産ｺｼﾋｶﾘ)､調味酢)､塩鯖(鯖(ﾉﾙｳｪｰ産)､食塩)､生姜甘酢漬､大葉／ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酸味料､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､調味料(ｱﾐﾉ酸)､保存料(ｿﾙﾋﾞﾝ酸K)､(一部にさばを含む) [添付醤油]脱脂加工大豆､食塩､小麦､果糖ぶどう糖液糖､大豆／ｱﾙｺｰﾙ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､甘味料(ｶﾝｿﾞｳ)､(一部に小麦･大豆を含む) ■鯖寿し匠 酢飯(米(福井県産ｺｼﾋｶﾘ)､調味酢)､しめ鯖(鯖(国産)､調味酢､食塩)､白板昆布､穀物酢／調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･さばを含む) [添付醤油]脱脂加工大豆､食塩､小麦､果糖ぶどう糖液糖､大豆／ｱﾙｺｰﾙ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､甘味料(ｶﾝｿﾞｳ)､(一部に小麦･大豆を含む) ■醤油かおる焼き鯖すし 酢飯(米(福井県産ｺｼﾋｶﾘ)､調味酢)､醤油焼鯖(鯖(ﾉﾙｳｪｰ産)､醸造調味料､濃口醤油､魚醤加工品(旨醤)､昆布ｴｷｽ､その他)､生姜甘酢漬､大葉､ごま／ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酸味料､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､調味料(ｱﾐﾉ酸)､保存料(ｿﾙﾋﾞﾝ酸K)､(一部に小麦･ごま･さば･大豆を含む) ■めんたい焼き鯖寿し 酢飯(米(福井県産ｺｼﾋｶﾘ)､調味酢)､塩鯖(鯖(ﾉﾙｳｪｰ産)､食塩)､辛子めんたいこ､大葉／調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､増粘剤(加工澱粉)､紅麹色素､酸化防止剤(V.C)､発色剤(亜硝酸Na)､酢酸Na､ｸﾞﾘｼﾝ､唐辛子抽出物､(一部に小麦･さば･大豆を含む) [添付醤油]脱脂加工大豆､食塩､小麦､果糖ぶどう糖液糖､大豆／ｱﾙｺｰﾙ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､甘味料(ｶﾝｿﾞｳ)､(一部に小麦･大豆を含む),小麦,さば,大豆,ごま

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  サバ缶　サバスチャン　4缶セット

  

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  ◆返礼品の特徴\\n「鯖街道」起点の地、福井県小浜市からお届けする、国産鯖を使用した旨味たっぷりのソースと味わう、新感覚の洋風鯖缶です。\\nガーリック、バジル、トマト、カリーの4つの味をセットにしました。\\n食材を問わず、和食から洋食まで幅広くマッチします。パスタや野菜と和える他、パンやチーズとの相性も抜群。ご家庭でのアレンジは無限大です。\\n\\n【関連キーワード】\\nキャンプ アウトドア 鯖缶 おつまみ 保存食 加工品 にんにく

  容量：■お礼品の内容について\\nサバ缶　サバスチャン 170g×4缶\\n・サバスチャン(ガーリック)170g×1缶\\n・サバスチャン(バジル)170g×1缶\\n・サバスチャン(トマト)×1缶\\n・サバスチャン(カリー)×1缶　　計4缶\\n\\n■原材料\\nサバ缶 サバスチャン　(ガーリック)\\nさば(国産)､ｶﾞｰﾘｯｸｿｰｽ(にんにく､糖類(異性化液糖､水あめ､砂糖)､食塩､その他)､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ／調味料(ｱﾐﾉ酸等)､増粘剤(ｸﾞｧｰｶﾞﾑ)\\n\\nサバ缶 サバスチャン　(バジル)\\nさば(国産)､ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽ(にんにく､ﾁｰｽﾞ粉末､ﾊﾞｼﾞﾙ､その他)､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ､食塩／調味料(ｱﾐﾉ酸等)､着色料(紅花黄､ｸﾁﾅｼ)､乳化剤､増粘剤(ｸﾞｧｰｶﾞﾑ)\\n\\nサバ缶 サバスチャン　(カリー)\\nさば(国産)､ｶﾚｰｿｰｽ(食用油脂､ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ､ｶﾚｰ粉加工品(小麦･乳成分･大豆･鶏肉･豚肉･りんごを含む)､ｵﾆｵﾝｿﾃｰ､その他)､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ､食塩／増粘剤(加工澱粉､ｸﾞｧｰｶﾞﾑ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酸味料､ｶﾗﾒﾙ色素､香料(ｵﾚﾝｼﾞ由来)､香辛料抽出物\\n\\nサバ缶 サバスチャン　(トマト)\\nさば(国産)､ﾄﾏﾄｿｰｽ(ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ､香味野菜ｿﾃｰ(豚肉を含む)､ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚ､その他(大豆･鶏肉を含む))､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ､食塩／加工でん粉､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ﾊﾟﾌﾟﾘｶ色素､香辛料抽出物

  申込：通年

  配送：決済確認完了後7日前後で発送致します。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,さば,豚肉,鶏肉,大豆,オレンジ,りんご

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  柿の葉寿し(のどぐろ･小鯛･ｻｰﾓﾝ)2本セット

  

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  ◆返礼品の特徴\\n白身のトロと呼ばれる高級魚の「のどぐろ」、小浜名産の「小鯛の笹漬け」、お子様にも人気の「サーモン」を「福井県産コシヒカリ」とあわせ、ひとつひとつ手作りによって香り豊かな柿の葉で包み仕上げております。\\nのどぐろ2貫、小鯛の笹漬け2貫、サーモン1貫の合計3種5貫入り。\\n\\n【関連キーワード】\\n福井 柿の葉ずし のどぐろ レンコ鯛 鮭 国産 冷蔵

  容量：■お礼品の内容について\\n柿の葉寿し1折（５貫入）×2本\\n\\n■原材料\\n酢飯(米(福井県産コシヒカリ)､調味酢)､焼のどぐろ(のどぐろ､醸造調味料､醤油､その他)､小鯛のささ漬(レンコ鯛､醸造酢､食塩)､サーモン､ゆず皮､調味酢､ゆず果汁､食塩／調味料(アミノ酸等)､トレハロース､(一部に小麦･さけ･大豆･ゼラチンを含む) [添付生姜甘酢漬]生姜､漬け原材料(醸造酢､食塩)／ソルビット､酸味料､甘味料(ステビア)､調味料(アミノ酸)､保存料(ソルビン酸K)

  申込：通年

  配送：決済確認完了後7日前後で発送致します。 ※4月下旬～9月下旬は、冷蔵便にて出荷します。 ※10月上旬～4月中旬は、常温便にて出荷します。 ※毎年の気温の状況を鑑み、変更となる場合があります。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 ※離島への配送はできませんのでご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,ゼラチン,大豆

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  焼き鯖すし2種食べ比べ【めんたい】セット

  

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  ◆返礼品の特徴\\n焼き鯖すし\\n若狭には、開いた鯖に串を通し、直火で焼きあげた「浜焼き鯖」の食文化があります。鯖は大変いたみやすい魚で、冷蔵庫などの無い時代は保存が大変困難でした。そこで保存法として考え出されたのが、「焼き鯖」でした。\\n焼き鯖は焼きたてはもちろんですが、冷めても美味しく食べることができます。「冷めても美味しい焼き魚」・・・これはお寿司にも適した素材なのでは、と生まれた新しいお寿司が「焼き鯖すし」です。\\n以来、若廣では素材の加工法から調味にいたるまで改良を重ねてまいりました。\\n\\nめんたい焼き鯖寿し\\n若廣定番の「焼き鯖すし」に本場博多の明太子をたっぷり挟み込みました。こんがり香ばしい焼き鯖に、ピリ辛の明太子、大葉のアクセントを加えたパンチの効いた一品です。\\n日本酒や白ワインなどの酒の肴としても楽しんでいただけます。\\n\\n※のしをご希望の方は、備考欄に「表書き」「名入れ」などご記入ください。\\n\\n【関連キーワード】\\n鯖寿司 福井 2 ダブル さば さば寿司 生姜 ショウガ 大葉 コシヒカリ 国産 冷蔵 寿司 めんたい 明太子 小浜 小浜市 若廣

  容量：■焼き鯖すし\\n■めんたい焼き鯖すし\\n計2本入

  申込：通年

  配送：決済確認完了後7日前後で発送致します。 ※4月下旬～9月下旬は、冷蔵便にて出荷します。 ※10月上旬～4月中旬は、常温便にて出荷します。 ※毎年の気温の状況を鑑み、変更となる場合があります。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。

  アレルギー表示：【原材料】 ■焼き鯖すし 酢飯(米(福井県産ｺｼﾋｶﾘ)､調味酢)､塩鯖(鯖(ﾉﾙｳｪｰ産)､食塩)､生姜甘酢漬､大葉／ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酸味料､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､調味料(ｱﾐﾉ酸)､保存料(ｿﾙﾋﾞﾝ酸K)､(一部にさばを含む) [添付醤油]脱脂加工大豆､食塩､小麦､果糖ぶどう糖液糖､大豆／ｱﾙｺｰﾙ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､甘味料(ｶﾝｿﾞｳ)､(一部に小麦･大豆を含む) ■めんたい焼き鯖すし 酢飯(米(福井県産ｺｼﾋｶﾘ)､調味酢)､塩鯖(鯖(ﾉﾙｳｪｰ産)､食塩)､辛子めんたいこ､大葉／調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､増粘剤(加工澱粉)､紅麹色素､酸化防止剤(V.C)､発色剤(亜硝酸Na)､酢酸Na､ｸﾞﾘｼﾝ､唐辛子抽出物､(一部に小麦･さば･大豆を含む) [添付醤油]脱脂加工大豆､食塩､小麦､果糖ぶどう糖液糖､大豆／ｱﾙｺｰﾙ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､甘味料(ｶﾝｿﾞｳ)､(一部に小麦･大豆を含む),小麦,さば,大豆

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  焼き鯖すし2種食べ比べセット

  

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  ◆返礼品の特徴\\n焼き鯖すし\\n若狭には、開いた鯖に串を通し、直火で焼きあげた「浜焼き鯖」の食文化があります。鯖は大変いたみやすい魚で、冷蔵庫などの無い時代は保存が大変困難でした。そこで保存法として考え出されたのが、「焼き鯖」でした。\\n焼き鯖は焼きたてはもちろんですが、冷めても美味しく食べることができます。「冷めても美味しい焼き魚」・・・これはお寿司にも適した素材なのでは、と生まれた新しいお寿司が「焼き鯖すし」です。\\n以来、若廣では素材の加工法から調味にいたるまで改良を重ねてまいりました。\\n\\n醤油かおる焼き鯖すし\\n若狭小浜では知らない人はいない地元の味。\\n若狭小浜では「魚の醤油漬け」が伝統的に作られ、一般家庭で食されています。\\n「魚の醤油漬け」とは、捌いた魚を、醤油をベースに他の調味料を加えた漬け汁に漬け込んだ後に乾燥させた干物のことです。みりん干しのように甘くはなく、塩干しと比較して旨味成分が豊富で、食欲をそそる醤油の香ばしい香りがします。\\n\\n※のしをご希望の方は、備考欄に「表書き」「名入れ」などご記入ください。\\n\\n【関連キーワード】\\n鯖寿司 福井 2 ダブル さば さば寿司 生姜 ショウガ 大葉 コシヒカリ 国産 冷蔵 寿司 シンプル しょうゆ 醤油 小浜 小浜市 若廣

  容量：■焼き鯖すし\\n■醤油かおる焼き鯖すし\\n計2本入

  申込：通年

  配送：決済確認完了後7日前後で発送致します。 ※4月下旬～10月上旬は、冷蔵便にて出荷します。 ※10月中旬～4月中旬は、常温便にて出荷します。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。

  アレルギー表示：【原材料】 ■焼き鯖すし 酢飯(米(福井県産ｺｼﾋｶﾘ)､調味酢)､塩鯖(鯖(ﾉﾙｳｪｰ産)､食塩)､生姜甘酢漬､大葉／ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酸味料､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､調味料(ｱﾐﾉ酸)､保存料(ｿﾙﾋﾞﾝ酸K)､(一部にさばを含む) [添付醤油]脱脂加工大豆､食塩､小麦､果糖ぶどう糖液糖､大豆／ｱﾙｺｰﾙ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､甘味料(ｶﾝｿﾞｳ)､(一部に小麦･大豆を含む) ■醤油かおる焼き鯖すし 酢飯(米(福井県産ｺｼﾋｶﾘ)､調味酢)､醤油焼鯖(鯖(ﾉﾙｳｪｰ産)､醸造調味料､濃口醤油､魚醤加工品(旨醤)､昆布ｴｷｽ､その他)､生姜甘酢漬､大葉､ごま／ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酸味料､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､調味料(ｱﾐﾉ酸)､保存料(ｿﾙﾋﾞﾝ酸K)､(一部に小麦･ごま･さば･大豆を含む),小麦,さば,大豆,ごま

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  焼き鯖すしセット　8貫入り×2本

  

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  ◆返礼品の特徴\\n黄金色に焼き上げられた焼き鯖と福井県産コシヒカリが織り成す絶妙な一体感は「発祥の味にして頂点の味」。\\n身は程よく脂がのって、しっとり肉厚。ふっくらと甘いシャリとともに香ばしさが口いっぱいに広がります。\\n\\n【関連キーワード】\\n鯖寿司 福井 2 ダブル さば さば寿司 生姜 ショウガ 大葉 コシヒカリ 国産 冷蔵 寿司 シンプル 小浜 小浜市 若廣 8 8貫 お取り寄せ グルメ ご当地　年内発送

  容量：焼き鯖すし8貫入り × 2本

  申込：通年

  配送：□お届けに関しまして 4月下旬～10月上旬は、冷蔵便にて出荷します。 10月中旬～4月中旬は、常温便にて出荷します。 決済確認完了後10日前後で発送致します。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※離島への発送はできませんのでご了承ください。

  アレルギー表示：【原材料】 酢飯(米・福井県産コシヒカリ、調味酢)、塩鯖(鯖(ノルウェー産)、食塩)、生姜甘酢漬、大葉/ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)、　(一部にさばを含む)　添付　醤油　脱脂加工大豆、食塩、小麦、果糖ぶどう糖液糖、大豆/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆を含む),小麦,さば,大豆

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  鯖寿し3種食べ比べ【匠】セット

  

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  ◆返礼品の特徴\\n焼き鯖すし\\n若狭には、開いた鯖に串を通し、直火で焼きあげた「浜焼き鯖」の食文化があります。鯖は大変いたみやすい魚で、冷蔵庫などの無い時代は保存が大変困難でした。そこで保存法として考え出されたのが、「焼き鯖」でした。\\n焼き鯖は焼きたてはもちろんですが、冷めても美味しく食べることができます。「冷めても美味しい焼き魚」・・・これはお寿司にも適した素材なのでは、と生まれた新しいお寿司が「焼き鯖すし」です。\\n以来、若廣では素材の加工法から調味にいたるまで改良を重ねてまいりました。\\n\\n醤油かおる焼き鯖すし\\n若狭小浜では知らない人はいない地元の味。\\n若狭小浜では「魚の醤油漬け」が伝統的に作られ、一般家庭で食されています。\\n「魚の醤油漬け」とは、捌いた魚を、醤油をベースに他の調味料を加えた漬け汁に漬け込んだ後に乾燥させた干物のことです。みりん干しのように甘くはなく、塩干しと比較して旨味成分が豊富で、食欲をそそる醤油の香ばしい香りがします。\\n\\n鯖寿し 匠\\n若廣の鯖寿しは、脂の乗った国産の寒サバのみを使用しております。\\n鯖特有のクセを抑えながら旨味をぐっと引き立たせる、絶妙な塩加減。白板昆布をのせ風味豊かに仕上げた若廣こだわりの逸品です。\\n腕利きの職人が昔ながらの手法そのままに作り上げました。\\n\\n【関連キーワード】\\n鯖寿司 福井 2 ダブル さば さば寿司 生姜 ショウガ 大葉 コシヒカリ 国産 冷蔵 寿司 シンプル 小浜 小浜市 若廣 8 8貫 お取り寄せ グルメ ご当地 醤油 匠

  容量：■お礼品の内容について\\n焼き鯖すし1本（8貫入）\\n醤油かおる焼き鯖すし1本（8貫入）\\n鯖寿し 匠1本（8貫入）\\n\\n■原材料\\n焼き鯖すし\\n酢飯(米(福井県産コシヒカリ)､調味酢)､塩鯖(鯖(ノルウェー産)､食塩)､生姜甘酢漬､大葉／ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酸味料､甘味料(ステビア)､調味料(アミノ酸)､保存料(ソルビン酸K)､(一部にさばを含む)\\n[添付醤油]脱脂加工大豆､食塩､小麦､果糖ぶどう糖液糖､大豆／アルコール､調味料(アミノ酸等)､カラメル色素､甘味料(カンゾウ)､(一部に小麦･大豆を含む)\\n\\n醤油かおる焼き鯖すし\\n酢飯(米(福井県産コシヒカリ)､調味酢)､醤油焼鯖(鯖(ノルウェー産)､醸造調味料､濃口醤油､魚醤加工品(旨醤)､昆布エキス､その他)､生姜甘酢漬､大葉､ごま／ソルビット､酸味料､トレハロース､甘味料(ステビア)､調味料(アミノ酸)､保存料(ソルビン酸K)､(一部に小麦･ごま･さば･大豆を含む)\\n\\n鯖寿し 匠\\n酢飯(米(福井県産コシヒカリ)､調味酢)､しめ鯖(鯖(国産)､調味酢､食塩)､白板昆布､穀物酢／調味料(アミノ酸等)､(一部に小麦･さばを含む)\\n[添付醤油]脱脂加工大豆､食塩､小麦､果糖ぶどう糖液糖､大豆／アルコール､調味料(アミノ酸等)､カラメル色素､甘味料(カンゾウ)､(一部に小麦･大豆を含む)

  申込：通年

  配送：決済確認完了後7日前後で発送致します。 ※4月下旬～9月下旬は、冷蔵便にて出荷します。 ※10月上旬～4月中旬は、常温便にて出荷します。 ※毎年の気温の状況を鑑み、変更となる場合があります。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※離島への発送はできませんのでご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,さば,大豆,ごま

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