福井県 大野市 (ふくいけん   おおのし)

上庄里芋「麻奈姫」3kg

里芋好きの人にぜひ食べてもらいたい伝統野菜『上庄里芋』 もっちりした食感で煮崩れもしにくいので、お料理もしやすく じっくり煮込む煮物にもピッタリです。 少人数の家庭におすすめです。 ※画像はイメージです。 ※北海道配送不可。 ※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。 ※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。 ※上庄里芋「麻奈姫」は、でんぷん量が多く傷みやすい為、届きましたら箱から出し8℃以上のところで新聞紙などに広げ、乾燥してください。 事業者:SFV生産農場 「農家直送」 [A-031003]

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容量
上庄さといも 土付き「麻奈姫」3kg M~L(福井県大野市五条方地区産) Mサイズ(目安:3.5cm)以上 Lサイズ(目安:4.5cm)以上 【保存方法】 高品質のデンプン質を多量に含む生野菜です。 そのため、発酵し易く、カビ易いのでお手元に届き次第すぐに箱を開け 品質をご確認のうえ8℃以上の所で新聞紙などに広げ、乾燥してください。 そのうえでなるべく早くお召し上がりください。

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上庄里芋「麻奈姫」について

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福井県大野市は、直径約15km、そして1600m級の山々に囲まれたまんまるの盆地です。
その東部にある里芋の特別産地の五条方は里芋のGI認証地域です。
この土地は白山国立公園、奥越高原県立自然公園の端に位置し清らかな「真名川」が流れており、四季を楽しめる真名狭谷があります。
その真名川の中流域、五条方地区を基として広がる扇状地、ミネラル豊富な土壌にのみ、不思議な里芋が採れます。

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「麻奈姫」は、盆地特有の寒暖差の大きな気候と、砂質で水捌けの良い土壌のおかげで、でんぷん含有量が高く、甘味の強い美味しい里芋が育ちます。
硬さ、身の締りにおいて、全国でも有名な一品とされており、もっちりした食感で煮崩れもしにくいので、お料理もしやすくじっくり煮込む煮物にもピッタリです。

里芋好きの方ぜひご賞味ください!

建石農園について

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