福井県 坂井市 (ふくいけん   さかいし)

【令和5年産】 とむの米プロジェクト ~とむの米をあなたに届けます~ 特別栽培米コシヒカリ 5kg [A-0220]

さんさん池見2代目とむが目指す循環型農業で作られた特別栽培米のコシヒカリをお届けします。 提供:有限会社 さんさん池見

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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
特別栽培米 コシヒカリ5kg ※こだわりの精米(無洗米・白米・7分付き・5分付き・玄米)対応可能 ※お米の保管はできるだけ涼しいところにお願いいたします。 ※内祝や贈り物としても活用していただけます。

とむの米プロジェクト ~とむの米をあなたに届けます~

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さんさん池見2代目とむが目指す循環型農業で作られた特別栽培米のコシヒカリをお届けします。
お米の成長過程をお手紙やSNSを利用して発信して、収穫の喜びを届けます。

さんさん池見のコシヒカリはこちらもございます。

とむの米プロジェクトとは?

さんさん池⾒の⼤嶋朋裕こと“とむ”がプロジェクト参加者のために、⼼を込めて作ったお⽶をお送りするプロジェクトです。
お⽶の⽣育状況を定期的にお知らせし、種〜稲穂までの成⻑過程や、どのようにお⽶が作られているのかを知ってもらうことで、⾷べるだけでなく、収穫の喜びを参加者の⽅と⼀緒にシェアしたいと思っております。

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プロジェクトを始めたきっかけ

とむの⽶プロジェクトは参加してくれる皆さんに、⽶作りの奥深さや収穫の喜びを伝えたいとの想いから計画しました。
僕は幼少期から⽥んぼで遊びながら、農作業の⼿伝いをしており、今では⽗親と⼀緒に⽶作りに励んでいます。
まだまだ⽶作りに関しては、新⽶ですが、⽶農家として、収穫の“よろこび”、そして⾷べた⼈の「美味しい」の⼀⾔、
これに勝る喜びはありません。
種からどのようにお⽶になっていくのかを知ってもらい、⼀緒に収穫の喜びを共有したいと思っています。

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⾃然や⼈にも優しい“循環型農業”

SDGsって環境問題に取り組むことだと思っていませんか?僕はそう思っていました。
しかし、環境問題を考えた農業では持続可能な農業へとつなげることは難しいことが分かりました。
環境問題と経済性、担い⼿の育成や農地の集約化など様々な問題がある中で、消費者も⽣産者も地域の⼈も地球もみんなが WIN な関係を構築しなければなりません。
そんな中、出会ったのが“循環型農業”でした。化学肥料や農薬に頼らず、⼀般家庭や畜産業、⼯業から出た廃材を活⽤し、資源を循環させていく農業です。
今回のプロジェクトでは、建築資材として使⽤できなかった⽊材や間伐材などを活⽤した「炭」を⽶作りに取り⼊れてみました。炭にすることにより、通常で処理する場合に発⽣していた CO2 を半分に抑えることができ、⽥んぼに散布することで「保⽔性」「保肥性の向上」「微⽣物の繁殖」などのメリットがあります。また、化学肥料や農薬に頼らないことから安全なお⽶が作れるようになりました。
今後、「とむの⽶プロジェクト」は地域の産業(林業、漁業など)と⼿を取り合うことで、地域と連携した循環型農業を⽬指し、SDGsに取り組んでいきたいと思っております。

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※お米の保管はできるだけ涼しい場所へお願いします。
※内祝や贈り物としても活用していただけます。

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