福井県 坂井市 (ふくいけん   さかいし)

低温熟成 漁師づけ いかの塩辛 90g × 4パック 【いか イカ 烏賊 スルメイカ 塩辛 漬け 熟成 ご飯のお供 おつまみ 肴 魚 冷凍 小分け】 [A-4368]

日本海産の肉厚な刺身用スルメイカを昔ながらの製法でじっくりと低温熟成させ、たっぷりの肝とやまに特製天然塩で仕込みました。 ※画像はイメージです。

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  • ギフト包装
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容量
いかの塩辛 90g × 4パック

低温熟成 漁師づけ いかの塩辛 90g × 4パック

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日本海産のスルメイカを昔ながらの製法でじっくり低温熟成させ仕上げたイカの塩辛です

日本海産の肉厚な刺身用スルメイカをの体をまるごと(全体)・肝を特製の天然塩で味付けし、
昔ながらの製法でじっくりと低温熟成させ、食べ頃を逃がさないようにしっかりと急速冷凍致しました。
たっぷりの肝と絶妙な塩加減が食欲をそそり、イカの持つ本来のうまみをお楽しみいただけます。

地元ではリピーター続出!!
お気に入りの一品として選んでいただけること、まちがいなし!!
コロナ禍の中、伝統の製法・味を守り、皆様に感動の味をお届けしたいという気持ちでスタッフ一同、日々精進しております。

ふるさとの味、やまにの"漁師づけ"をぜひご賞味下さい。

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■お届け内容

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内容量

いかの塩辛 90g × 4パック

原材料

いか、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、醸造アルコール

※商品の保管方法・活用方法など
保存は冷凍でお願い致します。
解凍後は、商品を混ぜてお召し上がり下さい。

株式会社 やまに

株式会社 やまに

やまに水産は、創業80年。福井県三国港の仲買業者として出入りできる「資格」を持ち、日本海の水産業に携わっています。
仲買業者とは「市場の競りで、越前がにを直接買うことができる、資格を持った業者」のことです。限られた業者のみ取引できるという、水産業にとっては大切な資格です。
また、やまに水産は福井県随一の名勝東尋坊に位置する水産店。店頭ではぴちぴちの鮮魚や北陸のお土産物を多数販売しています。

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