山梨県 富士川町 (やまなしけん   ふじかわちょう)

【春鶯轉】六斎セット(720ml×2本) 日本酒 お酒 地酒 銘酒 純米大吟醸 特別純米酒 山田錦 玉栄 春鶯轉 富士川町 山梨 やまなし

富士川町で栽培した酒米(山田錦)を原料とした純米大吟醸と、酒米(玉栄)を原料とした特別純米酒(辛口)の2本セットです。 純米大吟醸は穏やかな吟醸香と滑らかでスッキリとした味わいで、前菜からメインディッシュ・食後のデザートに至るまで、合わせる料理を選ばずに楽しめるお酒です。 特別純米辛口は引き締まった辛口でありながらも、お米の旨味を感じるお酒、常温からぬる燗がお薦めです。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
純米大吟醸(720ml)1本 特別純米酒(辛口)(720ml)1本

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萬屋醸造店のこだわり

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萬屋醸造店は寛政2年(1790年)創業で230余年の間、この富士川町でお酒を醸し続ける歴史ある酒蔵です。初代萬屋八五郎が現在の地に酒蔵を開き「一力正宗」が誕生しました。
「地酒である以上は、酒米、水、そして人も地元にこだわる」ことにこだわったお酒作りをしています。

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「水」
わたしたちがお酒造りに使用している水は、山梨県の南アルプス山系の水です。山梨県は富士山系の水をはじめとする日本のミネラルウォーターの40%以上を製造しています。山梨県の自然の恵みです。

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「酒米」
10年以上前から地元の農家と「春鶯囀 酒米推進協議会」を発足し、地元の契約栽培した酒米を使用することにこだわっています。この地のお水で育った酒米だからこそ、同じ水を使用して造った日本酒との相性は抜群です。

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「人」
お酒造りの時期は契約栽培している農家がその年のお米の品質について杜氏と議論しながら蔵に入り、お酒造りのサポートをします。このような蔵は日本全国でも少ないです。

富士川町から、こだわりのお酒をお届けします。

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