【アルカンヴィーニュ】定番ワイン 赤白2本セット (シャルドネ・メルロー) ｜ ワインセット 辛口 お酒 ギフト プレゼント 果実酒 瓶 国産 信州 長野県東御市 飲み比べ 日本ワイン 長野ワイン 東御ワイン ミディアム 人気
アルカンヴィーニュが作る辛口の定番ワイン2種セットです。 ・シャルドネ 約6ヶ月間ステンレスタンクや樽でシュールリー熟成し、瓶詰しました。 トロピカルフルーツやハチミツのような香りに繊細で穏やかな酸味とふくよかなコクが感じられる心地よい飲み口の白ワインです。 ・メルロー 長野県産メルロー100%使用。発酵後、約6ヶ月間ステンレスタンクで熟成をし、瓶詰をしました。 バラのような華やかな香りが特徴的で、プルーンやグローブのような香りと合わさり、繊細でとても優しいタッチのミディアムボディの赤ワインです。 ■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
東御ワインの魅力
東御市は長野県内初のワイン特区として認定され、酒税法の定める最低製造数量基準の3分の1である2,000リットルで果実酒製造が可能です。
そのため、小規模のワイナリーや新規就農する人々が多く移り住み、個性豊かなワイナリーが揃う県内でも珍しいワインエリアとなりました。
陽当たりがよく、水はけの良い土壌から高品質なワイン用ブドウが育ち、ワインコンクールでも評価されるワインが生まれています。
ワインのご紹介（画像のヴィンテージと異なる場合が有ります）
シャルドネ
約6か月間ステンレスタンクでシュールリー熟成し、瓶詰しました。
柑橘やハチミツのような香りに繊細でしっかりした酸味と余韻の長さが感じられる心地よい飲み口の白ワインです。
メルロー
長野県産メルロー100%使用。
発酵後、約6カ月間ステンレスタンクで熟成をし、瓶詰をしました。
バラのような華やかな香りが特徴的で、プルーンやグローブのような香りと合わさり、繊細でとても優しいタッチのミディアムボディの赤ワインです。
アルカンヴィーニュのその他のラインナップ
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【アルカンヴィーニュ】カジュアルワイン 2種セット (赤・白) ワインセッ...
アルカンヴィーニュが作るカジュアルワイン2種セットです。軽やかで、心地よい飲み口なので普段の食事にも合うワインです\\n\\n※どちらも辛口\\n\\n\\n\\n・ブラン\\n\\n善光寺ブドウの名で知られる「竜眼」を主体とし、シャルドネをブレンドした白ワイン。素直でバランスのよい味わいは、日本の繊細な味わいの食事に寄り添います。和梨の果汁のような瑞々しさ、柑橘の皮やトロピカルフルーツなどの香りを感じるフレッシュなワインです。\\n\\n\\n\\n・ルージュ\\n\\n長野県産メルローを主体に巨峰やブラッククイーンなどをブレンド。鮮やかな明るい赤、熟したさくらんぼやブラックベリーの香りが感じられます。タンニンや渋味は軽やかで、アバンギャルドな明るい印象の赤ワインです。
容量：ルージュ\\nブラン\\n750ml×各1本(計2本)\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
配送：入金から1ヶ月以内にお届けいたします ※6〜9月：クール便発送
【アルカンヴィーニュ】シードル 3種セット(シードル・ゆずシードル・アプ...
軽快で飲み口の良いフレーバードシードルを含む3本セットです。\\n\\n※いずれも辛口\\n\\n\\n\\n東御市、上田市産のりんご（ふじ）を使用。本場、フランス・ブルターニュの伝統的製法に倣い仕込みました。りんごの爽やかな風味や瓶内発酵による複雑な味わいが特徴です。食前酒や食中酒としてお楽しみいただけます。\\n\\n通常のシードルの他に、天龍村産のゆず、千曲市産のあんずをそれぞれ発酵段階で加えて作られています。
容量：プレーン\\nゆずシードル\\nアプリコットシードル\\n750ml×各1本(計3本)\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
配送：入金から1ヶ月以内にお届けいたします
アレルギー表示：りんご
【アルカンヴィーニュ】ワイン・シードル 3種セット(巨峰 スパークリング...
巨峰スパークリング、巨峰ロゼ、シードルの3本セットです。\\n\\n※いずれも辛口\\n\\n\\n\\n・巨峰スパークリング\\n\\nベリーやイチゴの赤い果実の華やかな香リと、しっかりとした口当たりを兼ね備えた優雅なスタイルで、いままでに無いようなタイプの巨峰のスパークリングワインです。瓶内二次発酵による発泡はきめ細やかで繊細な味わいを表現してくれます。\\n\\n\\n\\n・巨峰ロゼ\\n\\n東御、上田など近隣の巨峰を原料として使用。ベリーやイチゴの赤い果実がやわらかく香る、やさしい色合いのロゼワインです。食卓を華やかにします。\\n\\n\\n\\n・シードル\\n\\n東御市、上田市産のりんご（ふじ）を使用。本場、フランス・ブルターニュの伝統的製法に倣い仕込みました。りんごの爽やかな風味や瓶内発酵による複雑な味わいが特徴です。食前酒や食中酒としてお楽しみいただけます。
容量：・巨峰スパークリング \\n・巨峰ロゼ\\n・シードル\\n750ml×各1本\\n合計3本\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
配送：入金から1ヶ月以内にお届けいたします。
アレルギー表示：りんご
【アルカンヴィーニュ】東御市産スパークリングワイン２本セット（巨峰・...
アルカンヴィーニュが作るスパークリング2種セットです。\\n\\n瓶内二次発酵による発泡はきめ細やかで繊細な味わいを表現してくれます。\\n\\n※どちらも辛口\\n\\n\\n\\n・シャルドネスパークリング\\n\\nレモンやグレーフルーツなどの柑橘系のフレッシュな香りに加えて、メロンや桃、瓶内発酵により生じるトーストのような香ばしいフレーバーも感じられます。\\n\\n\\n\\n・巨峰スパークリング\\n\\nベリーやイチゴの赤い果実の華やかな香リと、しっかりとした口当たりを兼ね備えた優雅なスタイルで、いままでに無いようなタイプの巨峰のスパークリングワインです。\\n\\n\\n\\n●注目キーワード\\n\\n長野県 東御市 信州 ワイン JR-ARC 日本ワイン農業研究所 千曲川ワインアカデミー 千曲川ワインバレー 日本ワイン とうみワイン 長野ワイン
容量：シャルドネスパークリング\\n巨峰スパークリング\\n750ml×各1本(計2本)\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
配送：2024年春発送開始予定
アルカンヴィーニュ
アルカンヴィーニュは2015年に開業した新しいワイナリーです。
「アルカンヴィーニュ」とは「ブドウで繋ぐアーチ」という意味をもちます。
自社ブランドワインの他、新規就農者らの委託ワインを醸造しています。ワイナリーにはテイスティング（500円〜)ができるショップを併設しており、工場見学も可能です。
また、栽培・醸造・ワイナリー経営を学ぶ「千曲川ワインアカデミー」を開催してします。
ブドウ栽培とワイン醸造とワイナリー経営に関心を抱き、日本における新しいワイン産地の形成になんらかのかたちで寄与したいと考える、幅広い人びとを支えています。
アルカンヴィーニュ出身の方のワイン
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「トロワジエーム」シードル3本セット／発泡性リンゴのお酒 | りんご 500m...
東御市、上田市産リンゴ（ふじ、シナノリップ）を使用した、発泡性リンゴのお酒。シードル専用酵母を使用した瓶内二次発酵により、クリアでドライな滑らかな口当たりと、リンゴの爽やかな香りや果実味が特徴です。バランス良く低アルコールで飲みやすく、食前酒や食中酒としてお楽しみいただけます。ふじシードルとシナノリップ・ドライは、豚肉料理など日本の食卓に並ぶ料理に、シナノリップ・セミドライは、酢豚や餃子、シュウマイなど、中華料理（冷凍食品含む）にピッタリです。\\n\\n\\n\\n\\n\\n原材料：\\n・リンゴ（ふじ） 長野県東御市、上田市産\\n・リンゴ（シナノリップ） 長野県東御市産\\n\\n保存方法：15℃程度（冷暗所にて保存） ※よく冷やしてからお飲みください。\\n\\n配送方法：常温配送 ※5月〜10月は冷蔵便配送\\n\\n製造者：\\n・トロワジエーム シードル 2020\\n日本ワイン農業研究所「アルカンヴィーニュ」\\n長野県東御市和6667\\n\\n・トロワジエーム シナノリップ シードル ドライ／セミドライ 2020\\n北信五岳シードルリー\\n長野県上水内郡飯綱町赤塩2489
容量：500ml×3本\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
配送：20日以内に発送いたします
アレルギー表示：りんご
【ひかるの畑】赤ワイン・ロゼワイン ３本セット
東御市の生産者・ひかるの畑による、ヴィンテージ違いの赤ワインと微発泡のロゼワインをお楽しみください！\\n\\n\\n●注目キーワード\\n\\n長野県 東御市 ひかるの畑 赤ワイン ロゼワイン とうみワイン 長野ワイン 日本ワイン アルカンヴィーニュ 天然酵母 無濾過 ３本セット カベルネ・ソーヴィニヨン サンジョベーゼ
容量：赤ワイン「心」Cocoro 2021 ：750ml×１本\\n赤ワイン「心」Cocoro 2022 ：750ml ×１本\\n微発泡ロゼワイン「友」Tomo2020 ：500ml ×１本\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
申込：通年
配送：20日以内に発送いたします
【ゼロ磁場の児玉邸】メルロー（赤ワイン）飲み比べ２本セット
市内に13軒ものワイナリーがある東御市。（R5現在）\\n加えて、今後ワイナリーの設立を目指しワイン用ぶどうの栽培を行っている方も多くいらっしゃいます。\\n中でも個性的なのが「児玉邸」というワインを造っている児玉さん。（現在はアルカンヴィーニュで委託醸造）\\nワインの「児玉邸」という名前は、お住まいである国の登録有形文化財「児玉家住宅」に由来します。\\n児玉さんご一家は、明治時代に17年もの歳月をかけて建てられた「児玉家住宅」に、現在、ドイツ人（息子さんの奥様）を含む4世代7人で暮らし、ワイン用ぶどうの栽培や有機のぶどう・野菜栽培、カフェ営業などに取り組まれています。\\n\\n広大な住宅の塀のなかはゼロ磁場というのも特徴的。\\nゼロ磁場の児玉家住宅で熟成させた味の違いをヴィンテージ違いで堪能してみてください。\\n\\n【セット内容】\\nメルロー2020（1本）･･･熟成が進みしっとりと落ち着いた飲み口。\\nメルロー2021（1本）･･･豊かな果実味と酸味が導くエレガントな余韻。\\n\\n【醸造所】\\nアルカンヴィーニュ\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 登録有形文化財 ゼロ磁場 児玉邸 児玉家住宅 メルロー 4本 飲み比べ 赤ワイン
容量：メルロー2020 750ml×1本\\nメルロー2021 750ml×1本
申込：通年受付ております。
配送：お申し込みから２週間以内に発送します。 6月〜9月：冷蔵配送 10月〜5月：常温配送
【ツイヂラボ】２種のシードル（醸しシードル、樽発酵シードル）飲み比べ...
ツイヂラボの２種のシードルの飲み比べセット。\\n醸しシードルは、8種類のリンゴを果皮、果肉ごと漬け込んで造ったシードル。\\n酸味や苦味など、複雑で厚みのあるジューシーな味わいのスパークリングワイン（シードル）です\\n樽発酵シードルは、リンゴ（フジ）をヴァイツェン酵母で樽発酵したあと、さらに樽熟成させて造ったシードル。\\n余韻でほのかな樽の香りが立ち上がるスパークリングワイン（シードル）です\\n\\nどちらも味はドライなので、食前酒、食中酒としても、カジュアルなパーティ飲みにもピッタリ。\\n翌日に残って炭酸が弱っくなったら、ビールで割っても美味しくいただけます。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 ワイン シードル りんご プレゼント パーティー お祝い ギフト かわいい スパークリング クリスマス\\n\\n【原材料】りんご
容量：醸しシードル 750ml × 1本、樽発酵シードル 750ml ×1本、計2本\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
申込：2023年12月31日
配送：２週間以内に発送いたします
アレルギー表示：りんご
東御市で栽培された長野県オリジナルのりんご品種「シナノリップ」のジュ...
東御市で栽培された長野県オリジナル品種のりんご「シナノリップ」でジュースとシードル（りんごのお酒）を作りました。\\n\\nそのまま飲んでいただけるジュース、料理にもよく合うさっぱりとしたシードル「ドライ」、りんごの果実感とハチミツのような自然な甘さを感じるシードル「スイート」をセットにしました。\\n\\nリップシードルドライ2021はジャパンシードルアワード2022で★★（二つ星）、リップシードルスイートはジャパン・サイダー・カップで銀賞を受賞！\\n\\nシナノリップを存分にお楽しみいただけるセットです。\\n\\n\\n\\n【原材料名】シナノリップ（りんご）\\n\\n【保存方法】常温保存（開封前）\\n\\n\\n\\n【製造者】\\n\\nジュース：味の里とうみ\\n\\nドライ：北信五岳シードルリー(株)\\n\\n長野県上水内郡飯綱町赤塩2489\\n\\nスイート：合同会社たてしなップルワイナリー\\n\\n長野県北佐久郡立科町牛鹿699-12\\n\\n\\n\\n●注目キーワード\\n\\n長野県 東御市 シナノリップ シードル りんごのお酒 りんご ひかるの畑 無濾過 ジャパンシードルアワード ジャパン・サイダー・カップ
容量：ジュース780ml、シードルドライ500ml、シードルスイート500ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
申込：通年
配送：20日以内に発送いたします
アレルギー表示：りんご
ワインにおすすめのおつまみ
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【アグロノーム】季節のお野菜セット（２〜３人様向け）※2024年7月以降発...
西洋野菜を中心とした、４〜７種類の季節のお野菜に加工品が１種入ったセットです。\\n２〜３名様向けのセットになっています。\\n※写真はイメージです。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 西洋野菜 野菜セット ジャム ケチャップ トマトソース
容量：季節のお野菜４〜７種類程度と加工品１種のセット、２〜３人様向け\\n（５月〜６月ごろは野菜の種類が少なくなります）
申込：通年
配送：2024年7月以降発送。 それ以降はお申し込みから３週間以内に発送します。 5月〜10月は冷蔵でお届けします。
アレルギー表示：加工品の内、りんごジュレにりんごを使用しています。 ケチャップに黒胡麻を使用しています。 また、同施設で大豆、りんご、くるみを含む製品を製造しています。,ごま,りんご
【信州オレイン豚】生ハム パルマ カット スライス 150g (Jamon 8 ehara ...
きれいな味わい、奥深いうま味、まろやかな塩味、日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム。\\nスライスしたてをそのまま口へ選ぶと、途端に生ハムの芳前な香りがふわっと広がり、きれいな味わいと豊富なうま味に、まろやかな塩味がバランス良く調和します。\\n添加物一切なしの原料素材と自然塩のみで 味わい深い“日本らしい”生ハムを実現できる、Jamon8ehara / ハモン・ヤエハラの”匠の技”が、ここにあります。\\n\\nスライスした生ハムを真空にして、切り立ての美味しさをお届けします。\\n\\n・信州オレイン豚\\n一般的な国産豚肉と比較してオレイン酸が豊富で、繊細な香りがあり、脂肪融点が低いため生ハムのためのブランド豚と言えます。\\n脂身のおいしさが特徴で、うま味成分、肉のコクやまろやかさに関する成分の値も高いため、バランス良く生ハムを味わえます。
容量：【信州オレイン豚】生ハム パルマ カット スライス 150g（スライサーでのカット50g×３パック）
申込：通年
アレルギー表示：豚肉
【峯村牛】生ハンバーグ5個セット
牧舎みねむらオリジナル、和牛ハンバーグ！お肉は自家産の和牛肉のみを使用しております。\\nジューシーなお肉の食感の中に、さわやかなハーブが香る一品です。\\n\\nしっかり焼いてから、中を開くと肉汁がジュワーっと溢れ出します。\\nお肉にしっかりと味がありますので、まずは何もかけずに、素材そのままの味をお楽しみ下さい。\\n大根おろしか、あっさりとしたトマトベースのソースがおすすめです。\\n\\n※こちらの商品は冷凍発送となります。\\n生ハンバーグですので、記載の賞味期限は、冷凍保存した場合のものです。解凍後は即日中にお召し上がりください。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 牛肉 和牛 ハンバーグ 冷凍 国産 牧舎みねむら 肉汁 150g 5個
容量：生ハンバーグ150g×5個
申込：通年
アレルギー表示：卵,牛肉
【自家製ソーセージハム男】バラエティセット
自家製ソーセージハム男のバラエティセット。\\n色々なお料理にも合わせやすいプレーンソーセージと東御市ならではの胡桃のソーセージ、人気のチーズソーセージの３種のソーセージに、パテやレバー、ハムなど盛りだくさんのセットです。\\n\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 ソーセージ セット プレーン 胡桃 チーズ ハム ベーコン チキンハム サラダチキン パテ レバー 生ハム ハム ロースハム 自家製 手作り 信州産 無添加 真空パック 冷凍 小分け
容量：ソーセージ（プレーン、胡桃、チーズ）：真空パック各2本入り（1本約70〜80g）\\nパテ・ド・ハム男：100g\\n豚レバーペースト：100g\\nチキンハムブロック胸肉：100g\\nポークスライスロースハム：100g\\n生ハム：50g
申込：通年
配送：お申し込みから14日以内に発送いたします。
アレルギー表示：乳成分,くるみ,豚肉,鶏肉,大豆
アトリエ・ド・フロマージュ 5種のチーズセット | 食べ比べ モッツァレラ ...
アトリエ・ド・フロマージュを代表するブルーチーズも入った受賞歴多数の定番チーズ５種類の詰め合わせ。\\nフランスに似た風土の長野県東御市でつくられた世界からも注目のチーズです。\\n※年末年始や、製造状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。\\n\\n★受賞歴\\nブルーチーズ：\\nJAPAN CHEESE AWARD 2014 グランプリ 受賞\\nMONDIAL du FROMAGE Le Concours International "Produits" 2015 SUPER GOLD 受賞\\nJAPAN CHEESE AWARD 2016 金賞 受賞\\nWORLD CHEESE AWARD 2019 SILVER 受賞\\nモッツァレラ：\\nJAPAN CHEESE AWARD 2022 パスタフィラータ/モッツァレラ部門 銅賞受賞\\nJAPAN CHEESE AWARD 2020 パスタフィラータ/モッツァレラ部門 銅賞受賞\\n硬質チーズ：\\n日本経済新聞 NIKKEI プラス1 何でもランキング 秋の夜長に国産チーズ 6位 入選\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 長野 東御市 アトリエ・ド・フロマージュ チーズ工房 チーズ 詰め合わせ ギフト プレゼント 人気 セット 国産
容量：カマンベール 140ｇ\\nカマンブルー 140ｇ\\n硬質チーズ 100ｇ\\nブルーチーズ 50ｇ\\nモッツァレラ 100ｇ
申込：通年
配送：通常、60日以内の発送。 ※熟成期間の都合上、最大90日ほどでの発送になる可能性がございます。
アレルギー表示：乳成分
アトリエ・ド・フロマージュ ミニピザ7枚セット | 食べ比べ ギフト プレ...
たまには、贅沢なピザはいかがですか？軽井沢にも店舗をかまえるこだわりのチーズ工房「アトリエ・ド・フロマージュ」。\\n生地の作り方と厚さ・ソース・チーズなどひとつひとつにこだわったピザを7枚セットにしました。\\n\\nお子様にもおすすめなミニサイズです。\\nピザ生地の作り方・生地の厚さ・ピザソース・チーズなどひとつひとつにこだわったピザです。\\n生地の厚さは超薄、ソースも寸胴鍋でつくるこだわりの味。\\nチーズは自家製チーズやピザに適している輸入チーズも使用しています。 \\n冷凍も出来るためとても使いやすく、冷めても美味しいと言われるピザです。\\n\\n●注目キーワード\\n食べ比べ ギフト プレゼント お中元 お歳暮 お取り寄せ 記念日 贅沢 美味しい 冷凍 冷凍食品 国産 長野県東御市 チーズ パーティー ピザ ピッツァ おかず 人気
容量：Sサイズピザ[直径約11cm]×7枚\\n（モッツァレラチーズ、ニンニクと小エビ、ナポリ、生ハム、ペパロニガーリック、カマンベール、信州きのことベーコン)
申込：通年
配送：入金から30日以内
アレルギー表示：乳成分,小麦,えび,牛肉,豚肉,大豆
