室町時代からつづく小布施栗

小布施での栗の栽培は室町時代から始まったと言われています。江戸時代には「ご献上栗」と呼ばれ幕府に献上されていました。
激しい寒暖差、少ない降水量、松川がもたらす酸性の土壌、水はけのよい扇状地である小布施の気候が栗の栽培に適し、香りと甘味さがあり、口当たりのよい食感の栗が育ちます。

小布施のこだわり生産者たち〜込山さんの場合〜

栗農家のひとり込山さんは、恵まれた小布施の土壌に満足せず、より美味しい栗を育てたいと剪定した枝をチップにして肥料とし、健康な土壌づくりを目指しています。
そうして収穫された栗の選果作業は特に重要で、込山さんの農園ではベテランの選果職人さんが厳しく丁寧に選果をおこないます。針の大きさの穴も見落とさないベテランの技で選別された一級品をお届けします。
「美味しくなぁれと語りかけながら作業をするの」と嬉しそうに話す込山さんの愛情が詰まった栗は、有名店にも出荷されていて、まさに「献上栗」の名に恥じない最高級栗です。

栗を美味しく保つ秘訣

小布施栗は色と艶がよく、ホクホクして甘いのが特徴ですが、そのまま長時間置いてしまうと味が落ちてきてしまいます。せっかくの美味しさを長く楽しむための保存方法について込山さんに教えていただきました。

1. 届いた栗を渋皮ごと剥く
2. 剥き栗に砂糖をまぶして袋に入れ、冷凍保存する
3. 調理をするときに自然解凍しないで、一気に熱を加えて調理をする
※ 自然解凍すると水気を含んでしまい、甘みが薄くなるそうです

小布施の気候と自然の恵み、農家さんの努力から生まれた秋の味覚「小布施栗」をご家庭でもぜひお召し上がりください。

ご家庭で簡単にできる栗レシピ

焼き栗

材料：栗

作り方
1.栗は流水で洗いキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2.栗の平らな面を下にし、丸みのある面を包丁の刃元で、切り込みを入れます。
3.オーブンは２００℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いて２を並べ、２００℃のオーブンで１５分程、中に火が通るまで焼きます。
( ※オーブンの機種によっては焼き時間が異なる場合もございますので焼き時間は調整してください。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけてみてください。)
4.取り出して温かいうちに皮をむいてください。

マロンプディング

材料　　　　　　　　　　　　　　　　
　牛乳　１５０ｍｌ
　卵　　1個
　砂糖　大さじ３
　栗　５０ｇ（茹で栗）
　型　耐熱容器

作り方
1.ミキサーに材料を全部入れてなめらかになるまで撹拌する。
（ミキサーのない方は栗をこしてからボールでよく混ぜる）
2.型に１の生地を流し入れてアルミホイルをかぶせる。
3.フライパンに型の6割位の水を入れて沸騰させたら火を弱火にして２を入れる。
4.弱火から中火にかけて8分程温める。
（フライパンのふたはしなくてもよい）
5.取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成。

ゆで栗

材料：栗

ゆで方
1.栗はさっと洗ってから鍋に入れる。　　　　　　　　　
2.水１Lに対し、塩大さじ１/２強を加え栗が隠れるぐらいの水を入れて軽く混ぜる。
3.鍋に火をつけ、中火でじっくり10分ぐらいかけて　沸騰させる。
4.沸騰したら弱火にして、３０～４０分ほど栗をゆでます。
5.鍋を火からはずして、鍋に手が入るくらいまで粗熱が取れるのを待ちます。
6.取り出して、半分に切ってからスプーンでいただきましょう！！

ゆでた栗を半分に切って中身をスプーンで取り出したらそのままジップロックに入れて冷凍保存もできます。
砂糖を適量加えて保存しておくと栗のあんこになりお菓子作りにいろいろ活用できますので便利です。

小布施の "栗"はこちら

• 100％小布施栗の焼栗 約450g ［おぶせファーマーズ］ 果物 フルーツ 栗 ...

  

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  江戸時代には将軍家への献上品であった由緒ある小布施栗。その小布施栗のなかでも焼栗に最も適した大きさの栗を厳選し、焼栗にしました。焼栗はでき次第余熱を冷まし、すぐに密封。添加物を一切使用していない自然の栗の甘みをどうぞご堪能ください。\\n提供：おぶせファーマーズ\\n\\n【注意事項】\\n「おぶせファーマーズ」提供の返礼品について\\n・果実の腐敗や著しい荷痛み、配送事故の場合は小布施町ふるさと納税お問い合わせセンターまで連絡をお願いします。（可能な範囲で商品の状態がわかる写真等を保存してください。）\\n・ご連絡いただいた後に、商品をヤマト運輸が集荷にうかがいますので、それまで保管してください。\\n・商品の現物確認（返送）が出来ない場合は、補償できかねますのでご注意ください。\\n・自家用のものに多少の傷がある場合などの規格による特性や、桃やネクタリンの硬さが好みに合わない場合などの品種による特性等については補償対象外とさせていただきます。

  容量：焼栗 約450g (約225g × 2袋）

  申込：2025年11月20日まで ※期限内であっても数量に達し次第終了させていただきます。

  配送：2025年10月下旬〜11月下旬予定 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。

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  無くん蒸小布施栗 約1kg 約2kg 選べる内容量 ［おぶせファーマーズ］ 果...

  

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  ＼ 秋の味覚 栗の産地よりお届け ／\\n江戸時代には将軍家への献上品であった由緒ある小布施栗。\\nその完熟した小布施栗を一粒一粒、丁寧に選んで、大粒の逸品だけを厳選してお届けいたします。\\n殺虫殺菌の「くん蒸」処理を施してありませんので、お手元に届いたらお早めに加温調理するか、冷蔵庫に保管してください。\\n拾いたての新鮮な小布施栗の特選品を、どうぞご賞味ください。\\n提供： おぶせファーマーズ\\n※おぶせファーマーズ内の農家指定はできません。\\n【注意事項】\\n「おぶせファーマーズ」提供の返礼品について\\n・果実の腐敗や著しい荷痛み、配送事故の場合は小布施町ふるさと納税お問い合わせセンターまで連絡をお願いします。（可能な範囲で商品の状態がわかる写真等を保存してください。）\\n・ご連絡いただいた後に、商品をヤマト運輸が集荷にうかがいますので、それまで保管してください。\\n・商品の現物確認（返送）が出来ない場合は、補償できかねますのでご注意ください。\\n・自家用のものに多少の傷がある場合などの規格による特性や、桃やネクタリンの硬さが好みに合わない場合などの品種による特性等については補償対象外とさせていただきます。

  容量：お好みの内容量をお選びください\\n・約1㎏\\n・約2㎏

  申込：2025年10月31日まで ※期限内であっても数量に達し次第終了させていただきます。

  配送：2025年9月中旬〜11月上旬予定 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。

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  熟成小布施栗 約1kg 約2kg 選べる内容量 ［おぶせファーマーズ］ 果物 フ...

  

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  ＼ 秋の味覚 栗の産地よりお届け ／\\n江戸時代には将軍家への献上品であった由緒ある小布施栗。収穫は完熟したもののみひとつひとつ手で行います。次に殺虫処理である「くん蒸」をせずに、一粒一粒丁寧にみて虫栗や基準外の栗を取り除きます。そして３Ｌ以上の大粒で形の良いものを厳選、１か月以上低温貯蔵しじっくり熟成させました。栗本来の自然な甘みを最大限に引き出し、甘みが大幅に増した熟成小布施栗。至極の栗をどうぞご堪能ください。\\n※低温貯蔵している関係で多少色艶がない場合がありますが、品質には問題ありません。\\n提供： おぶせファーマーズ\\n※おぶせファーマーズ内の農家指定はできません。\\n\\n【注意事項】\\n「おぶせファーマーズ」提供の返礼品について\\n・果実の腐敗や著しい荷痛み、配送事故の場合は小布施町ふるさと納税お問い合わせセンターまで連絡をお願いします。（可能な範囲で商品の状態がわかる写真等を保存してください。）\\n・ご連絡いただいた後に、商品をヤマト運輸が集荷にうかがいますので、それまで保管してください。\\n・商品の現物確認（返送）が出来ない場合は、補償できかねますのでご注意ください。\\n・自家用のものに多少の傷がある場合などの規格による特性や、桃やネクタリンの硬さが好みに合わない場合などの品種による特性等については補償対象外とさせていただきます。

  容量：お好みの内容量をお選びください\\n・約1㎏\\n・約2㎏

  申込：2025年11月20日まで ※期限内であっても数量に達し次第終了させていただきます。

  配送：2025年10月下旬〜11月下旬予定 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。

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  小布施栗 約1kg ［おぶせファーマーズ］ 数量限定 果物類 フルーツ 生栗 ...

  

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  江戸時代には、将軍家への献上品となったほど大粒で甘みのある品質の良い栗で知られる小布施栗。そのまま茹でても美味しく、渋皮煮や栗ごはんなどにしてお楽しみ下さい。\\n提供：おぶせファーマーズ\\n\\n【注意事項】\\n「おぶせファーマーズ」提供の返礼品について\\n・果実の腐敗や著しい荷痛み、配送事故の場合は小布施町ふるさと納税お問い合わせセンターまで連絡をお願いします。（可能な範囲で商品の状態がわかる写真等を保存してください。）\\n・ご連絡いただいた後に、商品をヤマト運輸が集荷にうかがいますので、それまで保管してください。\\n・商品の現物確認（返送）が出来ない場合は、補償できかねますのでご注意ください。\\n・自家用のものに多少の傷がある場合などの規格による特性や、桃やネクタリンの硬さが好みに合わない場合などの品種による特性等については補償対象外とさせていただきます。

  容量：小布施栗 約1㎏

  申込：2025年10月31日まで ※期限内であっても数量に達し次第終了させていただきます。

  配送：2025年9月中旬〜11月上旬予定 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます

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  小布施栗（無燻蒸生栗） 約1kg 約2kg 選べる内容量 ［小布施屋］ 果物 フ...

  

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  江戸時代には、将軍家への献上品となったほど大粒で甘みのある品質の良い栗で知られる小布施栗。そのまま茹でても美味しく、渋皮煮や栗ごはんなどにしてお楽しみ下さい。\\n※生栗のため、商品到着後はお早めに加熱調理をしてお召し上がりください。放置しますと虫が発生する恐れがございます。\\n提供：小布施屋

  容量：お好みの内容量をお選びください\\n・約1㎏\\n・約2㎏

  申込：2025年10月10日まで ※期限内であっても数量に達し次第終了させていただきます。

  配送：2025年9月中旬～10月下旬予定 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。

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小布施の"栗菓子"はこちら

• 人気菓子詰合せ 風味の里 3号 ［栗庵風味堂］ 菓子 スイーツ 和菓子 かの...

  

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  栗庵風味堂の人気商品ちび栗かの子とちび栗ようかん・小布施風味の人気商品を詰合せにしました。\\n\\n原材料\\nちび栗かの子：栗（国産）、砂糖\\nちび栗ようかん：砂糖（国内製造）、栗（国産）、寒天\\n小布施風味：砂糖（国内製造）、赤えんどう粉（北海道産）、水飴\\n\\n保存方法\\n高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。\\n\\n提供：栗庵風味堂\\n

  容量：ちび栗ようかん 4本\\nちび栗かの子 2個\\n小布施風味　3枚×2個

  申込：2025年3月27日まで

  配送：入金確認から2週間以内

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  人気菓子詰合せ 風味の里 6号 ［栗庵風味堂］ 菓子 スイーツ 和菓子 かの...

  

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  昔からの根強い人気栗菓子である「栗かの子・栗ようかん・落雁」の3種類を詰合せセットに致しました。\\n贈答用にもお使いいただけます。\\n\\n原材料\\nちび栗かの子：栗（国産）、砂糖\\nちび栗ようかん：砂糖（国内製造）、栗（国産）、寒天\\n小布施風味：砂糖（国内製造）、赤えんどう粉（北海道産）、水飴\\n\\n保存方法\\n高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。\\n\\n提供：栗庵風味堂

  容量：ちび栗かの子 4個\\nちび栗ようかん 8本\\n小布施風味3枚入 4個

  申込：2025年3月27日まで

  配送：入金確認から2週間以内

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  先行予約 モンブラン 6個入 ［ 小布施堂 ］数量限定 スイーツ 菓子 栗 和...

  

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  弊堂の代表銘菓、栗鹿ノ子や栗羊羹に使う栗あんを生クリームやスポンジと合わせ、シンプルに仕上げました。\\n栗あんの風味を楽しむモンブラン、ぜひ一度お試しください。\\n\\n提供：小布施堂

  容量：モンブラン 6個

  申込：・2024年7月1日〜8月31日出荷分：2024年8月10日 ・2025年1月20日〜3月20日荷分：2025年3月1日 ※期限内であっても数量に達し次第終了させていただきます。

  配送：ご希望の出荷時期をお選びください ・2024年7月1日〜8月31日出荷 ・2025年1月20日〜3月20日出荷

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦

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  栗の木テラスのマロンパイ 8個入 ［桜井甘精堂］ 菓子 栗 スイーツ 洋菓...

  

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  桜井甘精堂オリジナルブランド「栗の木テラス」の焼菓子です。大粒の栗の実を特製の栗ペーストで包んで焼き上げたマロンパイは、栗の醍醐味が存分に味わえ、長い栗菓子づくりに裏打ちされた確かな品質へのこだわりがあらわれています。\\n提供：桜井甘精堂\\n\\n原材料：パイ生地（国内製造）（小麦粉、バター、栗あん（栗、砂糖）、食塩）、栗あん（栗、砂糖）、栗甘露煮（栗、砂糖）／pH調整剤（乳酸）、（一部に小麦・乳成分を含む）

  容量：マロンパイ 40g × 8個\\n\\n原材料：パイ生地（国内製造）（小麦粉、バター、栗あん（栗、砂糖）、食塩）、栗あん（栗、砂糖）、栗甘露煮（栗、砂糖）／pH調整剤（乳酸）、（一部に小麦・乳成分を含む）

  配送：入金確認後の翌週発送

  アレルギー表示：小麦

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  栗の木テラスのマロンフィナンシェ 18枚入 ［桜井甘精堂］ 菓子 栗 スイ...

  

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  桜井甘精堂オリジナルブランド「栗の木テラス」の焼菓子です。バターの風味豊かなしっとりとした生地に、細かく刻んだ栗がアクセントになっています。洋菓子にも、長い栗菓子づくりに裏打ちされた確かな品質へのこだわりがあらわれています。\\n提供：桜井甘精堂\\n\\n\\n原材料：砂糖（国内製造）、ﾊﾞﾀｰ、卵白、栗甘露煮(栗、砂糖)、小麦粉、ｱｰﾓﾝﾄﾞ、植物油脂、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆を含む)

  容量：マロンフィナンシェ 22g × 18枚入

  配送：入金確認後の翌週発送

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド

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  栗アイスクリーム 100ml 8個 ［小布施堂］ 栗スイーツ アイスクリーム ...

  

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  栗の郷で生まれた、濃厚な味わいのアイスクリームです。\\nコクのある地元の牛乳に卵を合わせ、栗あんと栗の粒を混ぜ込み、ひんやりと固めました。\\n提供：小布施堂

  容量：栗アイスクリーム8個入り（18.5㎝×26.0㎝×H17.5㎝）

  配送：入金確認から2週間以内 ※日付の指定はできません。お時間の指定がある場合は備考欄に記載をお願い致します。

  アレルギー表示：卵,乳成分

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  桜井甘精堂 栗ペースト 280g × 2個 ［桜井甘精堂］栗餡 栗あん 栗 くり ...

  

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  国産の栗を蒸してつぶし砂糖を加えて練り上げたペーストです。栗菓子の材料の要として使われる栗あんを、お汁粉にしたりバニラアイスやパンケーキにのせるなど、家庭でも気軽に楽しめるようにビン詰にしました。\\n提供：桜井甘精堂\\n\\n原材料：栗（国産）、砂糖

  容量：栗ペースト 280g × 2個

  配送：入金確認後の翌週発送

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  自家農園100％小布施栗マロンペースト 160g × 2 ［ おぶせファーマーズ ...

  

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  当園で収穫した小布施栗をたっぷりと使用し、贅沢にもペーストにしてしまいました。ジャムとしてトーストに塗ってもよし、お餅に和えるのもよし、バニラアイスに添えるもよし、モンブランクリームとして使用するのもよし。他にも様々な用途に使えます。原材料はシンプルに小布施栗と砂糖のみ。栗本来の風味を最大限に生かしたペーストをどうぞご堪能ください。\\n※農家の指定はできません\\n提供： おぶせファーマーズ

  容量：約160g × 2

  配送：入金確認から1ヵ月以内に発送

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  おぶせ栗のフィナンシェ 8個 ［洋菓子店まるにつた］ スイーツ 洋菓子 お...

  

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  おぶせ栗を自家製の渋皮煮にして、フィナンシェに閉じ込めました。\\n丁寧に皮をはぎ、数日かけてじっくり煮込んだ渋皮煮を贅沢に使用した一品です。\\n\\n提供：洋菓子店まるにつた

  容量：【内容】\\nおぶせ栗のフィナンシェ 8個\\n\\n【原材料】\\nアーモンドプードル・無塩バター・てんさい糖・卵白・栗・ラム酒・はちみつ・小麦粉\\n\\n【保存方法】\\n常温（25度以下）にて保存

  配送：入金確認から3週間以内 11月～3月は常温発送 4月～10月は冷蔵発送

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦

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  ひとくち栗かの子 6個入 ［桜井甘精堂］ 和菓子 栗 スイーツ 菓子 かのこ ...

  

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  栗の産地信州小布施で２１０余年にわたり栗菓子をつくり続けています。純栗かの子は、特製の栗あんと栗の甘露煮を練り合わせたぜいたくな「きんとん」で、お一人分の程よい量を詰めたものがひとくち栗かの子です。\\n先祖の技と志を伝承し、栗の風味を大切にした本物の味が栗菓子ファンに愛されています。\\n\\n原材料：栗甘露煮(栗、砂糖)（国内製造）、栗、砂糖\\n\\n提供：桜井甘精堂

  容量：ひとくち栗かの子 80g × 6個\\n\\n原材料：栗甘露煮(栗、砂糖)（国内製造）、栗、砂糖

  配送：入金確認後の翌週発送

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  ひとくち栗ようかん 12本入 ［桜井甘精堂］ 羊羹 ようかん 和菓子 栗 スイ...

  

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  栗の産地信州小布施で２１０余年にわたり栗菓子をつくり続けています。ひとくち栗ようかんは、純正の原料を使いしっかりと練り上げた純栗ようかんのおいしさそのままに、食べやすくしたミニサイズです。\\n先祖の技と志を伝承し、栗の風味を大切にした本物の味が栗菓子ファンに愛されています。\\n提供：桜井甘精堂\\n\\n原材料：砂糖（国内製造）、栗、寒天

  容量：ひとくち栗ようかん 55g × 12本入\\n\\n原材料：砂糖（国内製造）、栗、寒天

  配送：入金確認後の翌週発送

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  塩屋 三色ようかん18本詰め合わせ［塩屋櫻井］ ［C-32］

  

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  3種の味がお愉しみいただける食べやすい一口サイズの「みに」栗ようかんです。\\n扇のかたちは、塩屋の危機を救ってくださった方々への感謝の気持ちを込めて、次に続く２００年の幕開けを表現しました。\\nお祝いや贈り物にもお勧めです。\\n【提供】塩屋櫻井

  容量：・純栗ようかん（43g）× 6本\\n・純栗塩ようかん（43ｇ）× 6本\\n・純栗抹茶ようかん（43g）× 6本

  配送：入金確認から2週間以内

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  小布施 栗かの子・栗あん詰め合わせ ［塩屋櫻井］ ［C-33］

  

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  栗菓子元祖として二百年以上の歴史を誇る当店が、明治に入り創り出した「栗かの子」は、栗を練りあげたあんに蜜栗を入れた純栗のきんとんです。何か円空の仏像を思わせる自由奔放な作りで、伝統が今も生きています。毎年秋に落ちる栗をそのまま練り上げる「栗あん」は、甘さ控えめの素朴な味わいです。森狙仙が猿を模して描いたように、大ぶりな小布施栗を前にすると誰もが魅了されてしまいます。小布施の栗を十二分に味わい尽くす、栗菓子の傑作をお愉しみください。\\n【提供】塩屋櫻井

  容量：・純栗かのこ缶 250g\\n・純栗あん缶 250g

  配送：入金確認から2週間以内

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  小布施堂厳選3品詰合せ「栗の小径」［小布施堂］ 栗 和菓子 菓子 スイーツ...

  

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  1900年より栗菓子をつくり続ける「小布施堂」の看板商品3点の詰合せです。昔から変わらない伝統の栗あんを使用した栗菓子をお楽しみください。\\n提供：㈱小布施堂

  容量：栗鹿ノ子ミニ 3個\\n楽雁ミニ 2個\\n栗羊羹ミニ(3本入 )1個

  配送：入金確認から2週間以内

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  小布施栗のモンブランタルト 5号 2～4人前 250g ［KUTEN。fruit&cake］モ...

  

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  小布施栗をふんだんに使用した贅沢なタルト。パティシエが1つ1つ丁寧に手作業で仕上げております。栗の渋川煮をコーヒー味の生地に敷き詰めて、最後に栗ペーストをかけて仕上げました。甘さ控えめ、コーヒー香るタルトです。\\n提供：KUTEN。fruit & cake

  容量：モンブランタルトケーキ5号 2～4人前 250g\\n\\n原材料\\n小麦粉、バター、生クリーム、栗ペースト（小布施栗）、渋川煮栗、白あん、牛乳、全卵、シャンティークリーム、アーモンドプードル、グラニュー糖（一部に、大豆を含む）

  配送：入金確認から2週間以内発送

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦

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  小布施栗菓子屋4社 落雁食べ比べセット ふるさと納税限定 ［小布施屋］ 詰...

  

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  小布施の栗菓子の始まりと言われるほど各社、創業当初から製造している「落雁」の詰め合わせセットをお届けいたします。ふるさと納税限定の味比べ詰め合わせをお楽しみ下さい。\\n\\n【小布施堂：楽雁】\\n上質な赤えんどう粉に栗蜜を練り込んだ、香ばしい干菓子です。\\n\\n【桜井甘精堂：善光寺落雁】\\n良質な赤えんどう豆を原料にした、善光寺詣の旅土産として愛され続ける香り高い打菓子です。昔ながらの製法で仕上げた赤えんどう豆の香ばしさとふくよかな甘みをお楽しみください。\\n※善光寺様から御公許を賜り、命名いたしました。\\n\\n【栗庵風味堂：小布施風味】\\n創業当時から愛され続けている小布施伝統の落雁です。大自然のお日さまの光をたくさん浴びた北海道富良野産赤えんどうを薪でじっくり煎り、手間を惜しまず石臼で挽きます。これにザラメ糖を自社で粉糖にし調合したのち丁寧に成型して作り上げた創業当時から愛され続けている小布施伝統の落雁です。\\n\\n【塩屋櫻井：栗らくがん】\\n小布施の栗菓子の始まりは、文化5年(1808)に櫻井幾右衛門幾右衛門が、栗の粉でつくった「栗のらくがん」が最初とされ広くに知られたことに始まります。小布施の栗菓子の中で最も歴史が長く、古き良き時代の郷土を忍ばせる栗菓子の一つです。\\n\\n提供：小布施屋（桜井甘精堂・小布施堂・栗庵風味堂・塩屋櫻井）

  容量：【内容量】\\n・小布施堂 楽雁8枚入\\n・桜井甘精堂 善光寺落雁6枚入り\\n・栗庵風味堂 小布施風味3枚入り\\n・塩屋櫻井 栗らくがん24枚入り\\n\\n【原材料】\\n・楽雁：砂糖（国内製造）、赤えんどう、でんぷん（ばれいしょ）、栗蜜（糖蜜）\\n・善光寺落雁：赤えんどう（国産）、砂糖、糖蜜\\n・小布施風味：砂糖（国内製造）、赤えんどう粉（北海道産）、水飴\\n・栗らくがん：砂糖（国内製造）、えんどう豆、コーンスターチ、栗\\n\\n【保存方法】\\n直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

  配送：入金確認から1ヵ月以内

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  朱雀モンブラン 2個 ［小布施堂］モンブラン スイーツ 栗 菓子 栗 信州 長...

  

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  長野県小布施町にある本店では、栗を収穫して、栗あんに加工する時期の間だけ、提供している「栗の点心 朱雀」という商品がございます。その年のとれたての栗を、お客様にお試しいただきたいとの思いから、約30年前から提供しております。「朱雀モンブラン」は、この「栗の点心 朱雀」をお持帰りいただけるように、アレンジした商品でございます。タルト生地の土台に、渋皮栗やカスタード、生クリーム、カシスなどを重ねて、仕上げに栗あんをたっぷりと絞りました。\\n\\n提供：小布施堂\\n\\n［関連キーワード］\\nモンブラン スイーツ 菓子 栗 信州 長野県 冷凍 ご当地スイーツ 数量限定 人気 期間限定 お取り寄せ ケーキ 先行予約 小布施 小布施堂

  容量：【内容】\\n朱雀モンブラン 2個\\n\\n【原材料】\\n栗(国産)、砂糖、生クリーム、タルト(小麦粉、砂糖、バター、ホワイトチョコレート、卵、その他)、牛乳、栗渋皮煮(栗、砂糖)、卵、小麦粉、カシス、卵黄、バター、寒天加工品(粉あめ、寒天)、バニラシーズペースト(糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、バニラシーズ、その他)／乳化剤(レシチン)、バニラ香料、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)

  申込：2025年3月10日まで ※期限内であっても数量に達し次第終了させていただきます。

  配送：2025年1月下旬～3月末までに配送予定

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,大豆

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  栗の木テラスのモンブラン 4個入 ［桜井甘精堂］スイーツ 菓子 栗 信州 長...

  

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  桜井甘精堂直営店の栗の木テラスで1番人気のモンブランを冷凍便でお届けします。\\n「栗のおいしさをまっすぐ届ける」　桜井甘精堂の理念のもと、試作を重ねました。栗の木テラスでご好評いただいているモンブランをご家庭でもお楽しみ下さい。\\n\\n原材料\\n栗あん（栗（国産）、砂糖）、生ｸﾘｰﾑ、バター、卵、砂糖、小麦粉、洋酒、粉末アーモンド、卵黄／香料、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む)\\n\\n提供：桜井甘精堂\\n\\n\\n［関連キーワード］\\nモンブラン スイーツ 菓子 栗 信州 長野県 冷凍 ご当地スイーツ 数量限定人気 期間限定 お取り寄せ ケーキ 先行予約 小布施 桜井甘精堂

  容量：栗の木テラスのモンブラン 4個

  申込：2025年2月末日まで ※期限内であっても数量に達し次第終了させていただきます。

  配送：2025年1月16日～3月末日発送予定 発送開始日より順次となります

  アレルギー表示：乳成分,小麦,アーモンド

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  桜井甘精堂 ひとくち詰合せ ［桜井甘精堂］栗 スイーツ 和菓子 かのこ 羊...

  

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  創業二百年の老舗「桜井甘精堂」が守り続ける伝統の味「栗ようかん」と「栗かの子」を1回で食べきれる少量サイズにした詰合せです。\\n提供：(株)桜井甘精堂\\n

  容量：ひとくち栗かの子　80ｇ × 3\\nひとくち栗ようかん　55ｇ× 6

  配送：入金確認から２週間以内

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  桜井甘精堂 栗どらやき 12個 ［桜井甘精堂］栗 スイーツ 菓子 和菓子 どら...

  

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  栗と砂糖だけで練りあげた栗あんの味を堪能できる老舗栗菓子屋ならではの「栗どらやき」です。食べやすい小ぶりの大きさながら、中にはぎっしりと栗あんが入っていて満足感たっぷりです。\\n提供：（株）桜井甘精堂

  容量：栗どらやき 12個入

  配送：入金確認から２週間以内

  アレルギー表示：卵,小麦

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  純栗かのこ 3個 6個 9個 選べる内容量 ［塩屋櫻井］ 栗菓子 栗きんとん 栗...

  

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  上質な国産栗と砂糖のみで練り上げた「純栗あん」の中に栗の甘露煮を入れた純栗のきんとんです。\\n提供：塩屋櫻井

  容量：【内容】\\nお好みの内容量をお選びください\\n・75g × 3個\\n・75g × 6個\\n・75g × 9個\\n\\n【原材料】\\n砂糖、栗\\n\\n【保存方法】\\n常温

  配送：入金確認から2週間以内

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  純栗もなか 6個入り ［塩屋櫻井］ ［C-31］

  

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  もなかの外皮と純栗あんが程よく調和し、栗の風味がひろがる郷土色豊かな逸品です。さっくりとしたもなかの皮に、塩屋自慢の栗あんを挟んでお召し上がりください。出来立てのパリッとした食感と、香り高い純栗あんの豊かな味わいをお愉しみいただけます。塩屋櫻井のオリジナル風呂敷は栗をモチーフにしており、華やかな意匠は、お土産や贈り物にもおすすめです。染めは、京都の染色工場で職人さんが1枚づつ染めております。\\n【提供】塩屋櫻井

  容量：・もなかの皮　12枚\\n・純栗あん　250ｇ\\n・オリジナル風呂敷　綿100％（50×50ｍｍ、日本製）

  配送：入金確認から2週間以内

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産み育てやすい子育て支援事業

平成28年度充当金額　20,000千円
近年の猛暑、熱中症対策として、集中して学習できる環境を整え、子どもたちの多様な学びの場を創出するため、小学校の全ての普通教室にエアコンの設置が終了しました。

多様な学びの場の創出事業・安心安全なまちづくり

平成28年度充当金額　10,000千円
葛飾北斎が滞在した歴史的建造物「高井鴻山記念館翛然楼」を後世へ引き継ぎ社会教育の充実を図るため、耐震補強や北斎の居た当時の状態に近づける復原工事を行いました。

和みの空間の創造など景観に関する事業

平成28年度充当金額　7,428千円
小布施の景観を代表する「栗の小径」。栗の間伐材を敷きつめた遊歩道は、木の温もりと優しさが小布施町のおもてなしとして歩く皆さんにお伝えします。