岐阜県 飛騨市 (ぎふけん   ひだし)

飛騨牛 ウデ・モモを楽しめる2~3人前の3回定期便

飛騨牛のウデもしくウデモを楽しめる定期便。 焼肉用・すき焼き用・しゃぶしゃぶ用と毎回違った用途の飛騨牛をお届けします。 2~3人でお召し上がりいただける量をお送りします。 もも肉と言うと脂が少なく赤身のイメージがあると思いますが、飛騨牛でも質の高いうで肉やもも肉は軽く霜降りになっており、お肉(赤身)の旨みと脂(霜降り)の甘みをバランスよく楽しめる部位になっております。 有限会社肉の沖村は、社長自ら市場に赴き、厳選した飛騨牛を一頭丸ごと競り落とします。 個体差による肉質や脂の質を見極めて熟成期間を判断し、調理方法にあった部位をお客様に提供しております。 発送:肉の沖村 注目キーワード:定期便 3回 飛騨牛 5等級 赤身 ウデ モモ しゃぶしゃぶ すき焼き 焼肉 3ヵ月 国産牛 国産 牛肉 肉 和牛 厳選 肉の沖村 60000円 6万円 2~3人前

72,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
飛騨牛が毎月1回 計3回届きます。 1回目:飛騨牛 焼肉用 うで・もも 300g 2回目:飛騨牛 すき焼き用 うで・もも 300g 3回目:飛騨牛 しゃぶしゃぶ用 うで・もも 300g

肉の沖村は、一頭買いにこだわる

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市場で競りにかけられる枝肉をまるごと買うことを「一頭買い」といいます。
一頭買いだからこそ「今日の料理はどこの農家の牛を使っているか」を明らかにし、安心・安全をはっきりとお伝えすることが可能です。
そして、一頭まるごと購入し、食べ尽くすという発想が、希少な部位さえもお値打ちな価格でなおかつ安定した価格でご提供することにつながります。
さらにこれまで何万頭という牛を吟味し、精肉してきた経験によって、より美味しい飛騨牛を皆様に提供することができております。

肉の沖村の想い

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私たちは、皆様が食べたときに「美味しい」と感じていただけることを目指して、飛騨牛を一頭一頭厳選して、市場で買い付けをし、管理や提供まで行っております。
そのため、一番良い状態で飛騨牛を食べていただけるように返礼品を準備しておりますので、ぜひふるさと納税を通して、美味しい飛騨牛をご賞味ください。

肉の沖村の返礼品はこちら!

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