愛知県 碧南市 (あいちけん   へきなんし)

元祖白だし濃厚スープ 名古屋コーチン鶏鍋セット(3~4人前) H001-069

名古屋コーチンと碧南市自慢の元祖・白醤油の醸造元「七福醸造」のコラボ商品です!「名古屋コーチン鶏鍋セット」は3~4人前となっており、ご家族におすすめです♪ 名古屋コーチン正肉切身や手羽先から、美味しいダシも出てコクも深まり、さらにジューシーなつみれ肉も入った一品です。また、スープは名古屋コーチンのガラを使い抽出し、地元・碧南市の七福醸造㈱で製造された白だしをふんだんに使った濃厚なスープに仕上げました。温かい鍋料理で家族団欒のひと時をお過ごしください。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・名古屋コーチン正肉切身 240g    ・名古屋コーチン つみれ 200g ・名古屋コーチン手羽先 4本      ・名古屋コーチンスープ 250ml×1 ※お好みの具材やお野菜も入れて3~4人でお楽しみいただける分量です

名古屋コーチンと碧南市自慢の白だしのコラボ商品!

▼コーチン正肉切身や手羽先から出るダシが白だしとよく合います

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さまざまな名古屋コーチンの食べ方の中でも、長く親しまれているのが鍋料理です。
鶏鍋のベースになる名古屋コーチンスープは、地元・碧南市の七福醸造㈱で製造された白だしをふんだんに使った濃厚なスープに仕上げました。

七福醸造の白だしは、1978年に料理人の声から生まれた日本で最初の白だしです。
こだわりの有機白醤油に、厳選素材のだし等を合わせました。
素材の良さを引き出した本物のうまみと香りが、名古屋コーチンのだしと合わさり、鍋をさらに美味しくしてくれます。

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「名古屋コーチン鶏鍋セット」はコーチン正肉切身や手羽先から、美味しいダシも出てコクも深まり、さらにジューシーなつみれ肉も入った一品です。温かい鍋料理で家族団欒のひと時をお過ごしください。

▼美味しい召し上がり方

〈お召し上がり方〉
正肉切身・つみれ・手羽先は冷凍庫で保管してください。ご利用になる前日に冷蔵庫に移し自然解凍してからご利用ください。
鍋にスープが充分に温められてから順次お肉や好みのお野菜等を鍋に入れてください。
つみれはスープが充分に温められた状態で鍋に入れてください。
鍋料理の後お好みで鍋ににきしめん、又はうどん等も入れお楽しみください。
ご飯を入れて雑炊にしても美味しく頂けます。

「白だし発祥の地、碧南」をPRするために生まれた品!

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碧南市には醤油蔵が6つ、味淋蔵が4つ、味噌蔵が1つ、酒蔵が2つあり、醸造がとっても盛んです。
また、「白しょうゆ発祥の地」であり、「日本最古のみりん蔵」があるので「醸造の町」として市を盛り上げています。

そんな碧南市の醸造文化の中心の1つとなっているのが、1978年に七福醸造株式会社で作られた、日本で最初の白だし。
今では多くの家庭で親しまれている白だしは、碧南市で誕生しました。

七福醸造株式会社は、2020年に創業70周年を迎えました。
老舗の醸造メーカーとして碧南市とコラボして、白だしや白しょうゆを日本全国に発信することを続けています。
そのひとつ、度々メディアでも紹介されるのが「地元の企業とのコラボ商品」。

「しらす」「にんじん」を始めとした品は、どれも愛知県を代表する特産品とのコラボで注目を集めています。
特に今、話題になっているのが「名古屋コーチン」とのコラボ。
この返礼品は碧南市ふるさと納税でしか取り扱いのない限定品であり、この品を通じて皆様に「白だし発祥の地、碧南」を知っていただけましたら幸いです。

うれしい感想をたくさんいただいています

お肉もお出汁も美味しかったです。(50代 女性)

過労気味の日々の体に染みわたる、おいしさでした。
久しぶりの来客と鍋を囲み、心も体も温まりました。
冬の鍋はじめには、ナイスチョイスです。

満足感いっぱい(50代 女性)

名古屋コーチンの濃厚なスープ、白だしのお味も良く、野菜の味に染みてとても美味しかったです。最後はうどんを入れて大満足でした。

他にも嬉しい感想をいただいています!

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七福醸造株式会社のラインナップはこちら

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