【大阪府貝塚市の特産品・木積（こつみ）産筍の土佐煮】\\n貝塚市の木積の山で朝掘りたての竹の子をすぐに茹でているので、えぐみも無くとてもやわらかい口当たりです。\\n料亭ならではの鰹のきいた出汁で土佐煮にしているので、さっぱりとそのままでも美味しくお召し上がり頂けます。\\n\\n少し手を加えて、2cmほどの厚さに切った竹の子を天ぷらにして頂くと、味が凝縮されてさらに美味しく召し上がって頂けます。\\n土佐煮はあっさりした味付けなので、ワカメとの炊き合わせや、薄く切って炒め物に使うこともできるのでとても便利です。\\n\\nお中元などのギフトにもおすすめ！\\n\\n提供：割烹屋ゆず\\n※画像はイメージです。器等は含まれません。\\n※天候などの影響や育成具合により、早期終了の場合があります。

容量：国産(大阪府貝塚市)竹の子の土佐煮　500g×2袋\\n\\n【賞味期限】冷蔵庫で30日（５℃以下）\\n・冷蔵保存（開封後はお早めお召し上がりください）

申込：在庫無くなり次第終了

配送：2025年4月以降、準備でき次第発送

アレルギー表示：【原材料】たけのこ、醤油（大豆を含む、合成保存料・防腐剤不使用） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,大豆

【筍の先端「ひめ皮」だけを使用】【大阪府貝塚市の特産品・木積（こつみ）産筍】\\n贅沢に竹の子の穂先、姫皮のやわらかい部分をたっぷりと使っています！\\n朝掘り竹の子を収穫してすぐにボイルし仕込んでいるため、エグみがなく、竹の子本来の風味を楽しめます。\\n一番味が良く、やわらかいのに歯ごたえがある、姫皮と呼ばれる穂先部分をふんだんに使っています。\\n姫皮は、10キロの竹の子で600グラムほどしか取れない貴重な部分です。\\n本品は３合の材料として300グラムの姫皮を使用しているので、竹の子を存分に味わうことができます。\\n\\n調理方法は、いつも通りに洗ったお米に、姫皮をいれ、\\n水の代わりに鰹がきいた当店自慢の出し汁を入れて炊くだけ。\\n手軽に鰹と竹の子の風味豊かなハーモニーをお楽しみ頂けます。\\n★ギフトにもおすすめ！\\n\\n提供：割烹屋ゆず\\n※画像はイメージです。器等は含まれません。\\n※天候などの影響や育成具合により、早期終了の場合があります。

容量：竹の子姫皮300グラム×１パック\\n出し汁３合分×１パック

申込：在庫無くなり次第終了

配送：2025年4月以降、準備でき次第発送

アレルギー表示：【原材料】たけのこ、醤油（大豆を含む、合成保存料・防腐剤不使用） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,大豆

★★2026年 新春・先行予約★★12月31日着限定！【冷蔵配送】\\n\\n【こだわりの手作りお節・盛付けた状態でお届けします】\\n割烹料理屋が演出する迎春の慶びを彩る味の匠の極みを。\\n大阪北新地の一流料亭で修行したオーナーシェフが作り出す味の匠の極み。\\n\\n一品一品丁寧に仕上げた【割烹屋ゆず 】のおせち料理は、すべて手作り。\\n木製のお重箱、ゆずをかたどった陶器に入れた一品など、\\n器にもこだわっており、割烹屋の格式高い雰囲気を演出いたします。\\n\\n写真のように盛り付けた状態でのお届けです。\\n合成着色料や防腐剤は一切使用しておりません。\\n貝塚市産をはじめ、大阪の素材をふんだんに使ったおせち料理を、ぜひご堪能ください。\\n\\n配送不可地域：北海道・沖縄県・離島\\n\\n提供：割烹屋ゆず\\n※画像はイメージです\\n※内容は原材料の入荷状況により一部変更となる場合があります。\\n\\n---------\\n★注目キーワード★ #おせち2026 #おせち #お節 #御節 #2026 #令和8年 #おせち料理 #お節料理 #御節料理 #豪華 #高級素材 #和風 #冷蔵 #料亭 #手づくり #保存料不使用 #二段 #3人前 #4人前 #年内発送 #大阪 #貝塚市 #人気 #ふるさと納税おせち

容量：7.5寸×2段（手作り39品）\\n3から4人前（取り分け用「寿」お箸付き）\\n※内容は原材料の入荷状況により一部変更となる場合があります。\\n\\n【参考：昨年の内容】\\n●壱の重\\n平目竜飛巻き・サーモン金紙巻き・砧巻き・鰻の蒲焼・菊蕪・数の子・菜の花・黒豆柚子珍味盛り・伊勢海老黄金揚げ・煮〆・唐墨奉書包み・いくら市松珍味盛り・新筍土佐煮・松茸ころ煮・大葉ゆり根蜜煮・金柑甘露煮\\n\\n●弐の重\\n鰤照り焼き・まながつを西京焼き・車海老艶煮・田作り・厚焼き玉子・穴子八幡巻き・はじかみ・松笠くわい・餅銀杏・鮎甘露煮・合鴨ロース煮・冬子椎茸・栗きんとん・赤梅甘露煮・栗渋皮煮・さごしの喜寿し・梅人参・梅長芋・結び昆布・叩き牛蒡・松風・のし梅・編み笠柚子

申込：～2025/12/25まで

配送：12月30日に調製・同日発送。 翌日 大晦日（12月31日）着限定

アレルギー表示：まつたけ ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,えび,さけ（鮭）,さば,あわび,いくら,鶏肉,大豆,ごま,やまいも

「大阪泉州渡り蟹」(ボイルほぐし身)\\n最近は地元でも大ぶりの『渡り蟹(わたりがに)』(別名ガザミ)は希少で、\\n一度の漁で数匹しか獲れない高級食材になり、なかなか口に入りません。\\n特に「渡り蟹」のメスはしっとりと繊細な口当たりで、甘みが強く、内子（うちこ）が濃厚でコクがあり、\\nカニのなかで一番美味しいとおっしゃる方も多くいます。\\n\\nそんな内子入りの「渡り蟹」を食べやすく「ほぐし身」にし、真空パックにしています。\\n同梱の二杯酢で、ぜひお召し上がりください。\\n\\n提供：割烹屋ゆず\\n※画像はイメージです。容量欄に記載のもの以外は含まれません。

容量：大阪泉州産渡り蟹（メスがに）\\nボイルほぐし身　8袋(真空パック)\\n二杯酢を同梱\\n\\n※「渡り蟹」2匹分約800gをボイルしています\\n　（さばく前の重さです。個体差により変動します）

申込：2023年6月30日まで

配送：順次発送（6月30日頃まで）※漁獲量により、配送期間がずれる場合があります。冷蔵便でお届け

アレルギー表示：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,かに

【紀州備長炭で焼く！極上うなぎ蒲焼】\\n大阪北新地の一流料亭で修行したオーナーシェフが作り出す味の匠の極みをご家庭で。\\n【割烹屋ゆず 】より国産うなぎを紀州備長炭で焼き上げた「鰻かば焼き」をお届けします。\\n\\n焼き上げ前は約350gの国産うなぎの中でも特大サイズを使用。\\nさばき～焼き上げ、梱包まで、店内製造。\\n割烹屋ゆず特製のタレをつけて、４回手焼きしますので、\\n鰻にタレが染み込み、香り豊かな仕上がりです。\\n\\n最高級の紀州備長炭は、通常の炭に比べて強い火力を長時間保つことが出来て遠赤外線も高いことから、\\n鰻を焼いたときに「外は、パリッ！！中は、ふんわり」と美味しく仕上がります！\\n\\n湯煎や電子レンジで温めるだけでお手軽にお召し上がりいただけます。\\nうな丼やう巻き(うなぎの玉子焼き)など、アレンジ料理もお楽しみください。\\n\\n【湯煎の場合】\\n真空包装しておりますので、パックのまま５分程度温めてお召し上がり下さい。\\n\\n【電子レンジの場合】\\n開封してお好みの大きさに切り、電子レンジ対応のお皿にのせてから、電子レンジ(500W)で約１分加熱してください。\\n※電子レンジでの温め時間は、機種やワット数により異なりますので様子を見ながら加減してください。\\n※加熱中、加熱後は中身が大変熱くなっておりますので、蒸気などでやけどをしないようお取り扱いには十分にご注意ください。\\n\\n提供：割烹屋ゆず\\n※画像はイメージです。\\n※サイズは、うなぎの個体差により誤差がでます。\\n\\n★注目キーワード★\\n#うなぎ #鰻 #ウナギ #蒲焼 #蒲焼き #長焼き #手焼き #関西風 #国産 #お取り寄せ #料亭の味

容量：うなぎ蒲焼き（焼き上げ前：約350ｇ）ｘ１尾\\n・焼き上がりサイズ：約30cm（無頭）\\n・真空パックでお届け\\n\\n割烹屋ゆず特製うなぎタレ付き（20g×２個）

配送：冷蔵便でお届けします★北海道、沖縄、離島への配送不可

アレルギー表示：小麦・大豆 （醤油、味醂、酒、砂糖） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆

【保存料・着色料無添加】【大阪泉州玉ねぎの美味しさを生かしたソース】\\n甘さとみずみずしさで人気の大阪泉州の新玉ねぎをベースとして、\\nどんな料理にもよく合う、白いソースに仕立てました。\\n\\n甘酸っぱい和風タイプの味で、どんなものにもよく合います。\\nポン酢代わりに使ったり、\\nドレッシングのように使ったり、\\nぶっかけうどんのタレとしても\\nいつもとは、ひと味違う美味しさを堪能いただけます。\\n\\n【泉州玉ねぎって？】\\n大阪府南部の「泉州」と呼ばれる地域で栽培されている玉ねぎです。\\n大阪泉州は日本の玉ねぎ栽培発祥の地で、淡路島玉ねぎの源流とも言われています。\\n昔に比べると規模としては小さくなってしまいましたが、その味は一級品。\\n今ではブランド玉ねぎとして全国に知られています。\\n\\nその新玉ねぎを収穫してからすぐに仕込んでいるため、風味は抜群。\\nサラダだけでなく、肉や魚、うどんや餃子のつけダレにもできる、万能ソースに仕上げています。\\n保存料、着色料は一切使用していません。\\n\\n化粧箱入りでのお届けですのでギフトにも最適です。\\n\\n提供：割烹屋ゆず\\n※画像はイメージです。ソース以外の物は含まれません。

容量：オリジナル新玉ねぎソース　180cc×３本（箱入り）

配送：準備でき次第、順次発送いたします。

アレルギー表示：ごま（ごま油使用） 【原材料】玉ねぎ、砂糖、塩、酢、醤油、かつお節、昆布、ごま油 　※保存料、着色料　無添加 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,大豆,ごま

大阪北新地の一流料亭で修行したオーナーシェフが作り出す味の匠の極みをご家庭で。\\n【割烹屋ゆず 】より極上すっぽん鍋をお届けします。\\n\\n２年以上の歳月をかけ１.5kg以上に成長した国産すっぽんのみを使用。\\nすっぽんは手間ひまをかけて、臭み抜き、アク取り、骨抜きをしっかり施してカット済み。\\nコラーゲンたっぷりのすっぽんスープは塩のみで味付け。温めるだけでお召し上がりいただけます。\\nおまけでお付けする「すっぽんの身」は温めずに「煮こごり」で食べるのがオススメです。\\n\\n★鍋にはお好みで、ネギ・しいたけ・せり・しょうがなどを入れても美味です！\\n\\nお中元などのギフトにもおすすめ！

容量：４人前　約1.8kg\\n・調理済すっぽん (１匹分) 約900g前後\\n・すっぽんスープ 約900cc\\n★「すっぽんの身」おまけ付\\n※重さは個体により差があります。\\n※イメージ写真の野菜等は付いておりません。

配送：準備出来次第、順次発送いたします。

アレルギー表示：【原材料】すっぽん、醤油（大豆を含む、合成保存料・防腐剤不使用） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,大豆

＼＼大切なかたへの贈り物にもオススメです／／\\n大阪北新地の一流料亭で修行したオーナーシェフが作り出す味の匠の極みを\\nご家庭で。【割烹屋ゆず 】より「豚の角煮」をお届けします。\\n\\n人気メニュー「豚の角煮」は、国産の豚バラ肉をじっくりと煮込み、\\nお箸で簡単に切れるほどの柔らかさに仕上げています。\\nしっかり味のしみ込んだ角煮はご飯との相性も抜群です。\\n真空包装しておりますので、\\n湯煎で５分温めるだけでお召し上がりいただけます。\\n\\nお中元などのギフトにもおすすめ！\\n\\n提供：割烹屋ゆず

容量：豚の角煮　1個 約70g～80g　×６個\\n※重さは個体により差があります。\\n※画像はイメージです。付合せの野菜等は含まれません。

配送：準備出来次第、順次発送いたします。

アレルギー表示：【原材料】豚肉、醤油（大豆を含む、合成保存料・防腐剤不使用） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,大豆

【国産】鮑の柔らか煮　アレンジすればアワビステーキに！\\n生の鮑（あわび）を1つずつ丹念に磨き上げ、\\n独自の製法でじっくりと炊き上げているため、\\nクセがなくアワビ本来の旨味をお楽しみ頂けます。\\n高齢の方にも美味しく召し上がって頂けるよう、上品で柔らかな食感に仕上げています。\\n厚めにカットしてバター醤油でサッとソテーすればアワビステーキに、\\nしょうが酢につけて酢の物などにアレンジしても美味しくお召し上がり頂けます。\\n\\nお中元などのギフトにもおすすめ！\\n\\n提供：割烹屋ゆず\\n※画像はイメージです。器等は含まれません。

容量：国産アワビ柔らか煮×３個\\n※加工前の国産アワビ１個300g～350g（個体差により変動）を使用しています。\\n※真空パックでお届け。

配送：冷蔵便でお届け

アレルギー表示：【原材料】あわび・昆布・酒・みりん・塩・醤油（大豆を含む、合成保存料・防腐剤不使用） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,あわび,大豆

＼＼大切なかたへの贈り物にもオススメです／／\\n大阪北新地の一流料亭で修行したオーナーシェフが作り出す味の匠の極みを\\nご家庭で。【割烹屋ゆず 】より特大フカヒレ姿煮をお届けします。\\n\\n鰹の効いたダシと干し貝柱のスープを合わせ、じっくり含ませて仕上げています。\\n1枚 約165g～180gの大きなフカヒレを贅沢に２枚セットにしました。\\n真空包装しておりますので、湯煎で５分温めてお召し上がり下さい。\\n\\nお中元などのギフトにもおすすめ！\\n\\n提供：割烹屋ゆず

容量：ふかひれ姿煮　1枚 約165g～180g　×２枚\\n※重さは個体により差があります。\\n※画像はイメージです。付合せの野菜は含まれません。

配送：準備出来次第、順次発送いたします。

アレルギー表示：【原材料】フカヒレ・干し貝柱・かつお・昆布・塩・みりん・酒・醤油（大豆を含む、合成保存料・防腐剤不使用） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,大豆

★令和6年2月2日配達限定★冷蔵配送【料理人こだわりの贅沢な恵方巻】\\n\\n※数量限定30※　2024年の恵方は「西南西のやや西」です。\\n\\n割烹料理屋の匠の極。豪華な恵方巻で福を呼び込みましょう！\\n大阪北新地の一流料亭で修行したオーナーシェフが作り出す味の匠の極み。\\n１本ずつ丁寧に仕上げた【割烹屋ゆず 】の恵方巻は、すべて手作り。\\nずわい蟹やいくら、自家製厚焼き玉子、極上のどんこ椎茸煮が入った、豪華な恵方巻です。\\n合成着色料や防腐剤は一切使用しておりません。\\n\\n太巻きではない巻き寿司ですので、食べ残しの心配もありません。\\n\\n提供：割烹屋ゆず\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n★注目キーワード★\\n#節分 #恵方巻き #贅沢 #豪華 #蟹 #ズワイガニ #1本ずつ #2人 #季節の味 #巻き寿司 #丸かぶり #縁起物 #お取寄せ #お取寄せグルメ #手作り #ギフト #人気 #合成着色料不使用 #防腐剤不使用 #フードロス

容量：ズワイガニたっぷり恵方巻　２本\\n\\n国産ずわいがに蟹身150g（１本あたり）、\\n自家製厚焼き玉子、いくら、かんぴょう、三つ葉、極上どんこ椎茸煮、寿司酢（三温糖使用）、黒酢、のり

配送：2025年2月2日（日）到着限定

★令和6年2月2日配達限定★冷蔵配送【料理人こだわりの贅沢な恵方巻】\\n\\n※数量限定30※　2024年の恵方は「西南西のやや西」です。\\n\\n割烹料理屋の匠の極。豪華な恵方巻で福を呼び込みましょう！\\n大阪北新地の一流料亭で修行したオーナーシェフが作り出す味の匠の極み。\\n１本ずつ丁寧に仕上げた【割烹屋ゆず 】の恵方巻は、すべて手作り。\\nずわい蟹やいくら、自家製厚焼き玉子、極上のどんこ椎茸煮が入った、豪華な恵方巻です。\\n合成着色料や防腐剤は一切使用しておりません。\\n\\n太巻きではない巻き寿司ですので、食べ残しの心配もありません。\\n\\n提供：割烹屋ゆず\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n★注目キーワード★\\n#節分 #恵方巻き #贅沢 #豪華 #蟹 #ズワイガニ #1本ずつ #3人 #季節の味 #巻き寿司 #丸かぶり #縁起物 #お取寄せ #お取寄せグルメ #手作り #ギフト #人気 #合成着色料不使用 #防腐剤不使用 #フードロス

容量：ズワイガニたっぷり恵方巻　３本\\n\\n国産ずわいがに蟹身150g（１本あたり）、\\n自家製厚焼き玉子、いくら、かんぴょう、三つ葉、極上どんこ椎茸煮、寿司酢（三温糖使用）、黒酢、のり

配送：2025年2月2日（日）到着限定