マル海渡辺水産の目の前にある浜坂漁港から水揚げされた新鮮なかれいを、丁寧に鱗や内臓処理をして、1枚ずつ丁寧に仕上げました。 ご家庭に届きましたら、半解凍状態で背骨に包丁で切れ目を入れ、オーブンやガスで中火でゆっくりと焼き上げます。 塩焼きそのままでも美味しいですが、スダチ、ポン酢をかけても味変で美味しくお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 私たちは浜坂漁港で水揚げされた、新鮮な魚介類を各地の市場に出荷し全国の皆様に、そして浜坂港の店舗にてご来店いただいた方々へ対面販売を行ってます。 浜坂漁港は「松葉かに」「ホタルイカ」水揚げで有名な全国有数の大きさを誇る漁港です。大地の恵みと日本海の地形形成のお陰で、豊富なプランクトンが集まるので多くの海の幸が獲れます。 豊かな自然の恩恵に感謝をしながら、漁港で水揚げされた鮮度の良く、美味しい製品を良い状態で皆様の所へお届け出来るように、 一夜干物製造もマル海渡辺水産内で1匹ずつ、スタッフが日々冷水の中の魚を手作業で加工し、皆様に満足して頂けるよう丹精込めて製造しております。 日本海で育った魚介類を多くの皆様に味わって頂いて、新温泉町に足を運んで頂ければ私達は嬉しく思います。 ■注意事項/その他 ご自宅に到着後は、冷凍庫にて保管ください。 必ず火を通してお召し上がりください。 半解凍程度で焼き上げると美味しくお召し上がりいただけます。 ※枚数はお選び頂けません。 ※画像はイメージです。