兵庫県 新温泉町 (ひょうごけん   しんおんせんちょう)

魚屋が作る焼あご100%粉末 無添加あごだし魚粉(100g×2)食塩不使用 トビウオふりだし出汁とり

自分が毎日使いたい、家族にも安心なものを!という思いから自然素材だけを100%使用したこの粉末をつくりました。 ダシをとるだけでなく、一緒に食べて丸ごと栄養を摂取していただけます。 塩も何も加えていない天然の素材ですので、塩分を控えている方、健康志向の方にはぜひおすすめです! 当社は港から5分ほどの所にありますので、地元の山陰沖で水揚げされた飛魚(あご)を獲れたその日のうちに、だし用に加工していています。 お刺身になる鮮度抜群のものを使用しています。生臭さを感じないように職人が1匹ずつ丁寧に焼き上げ、しっかりと乾燥させ、粉砕しています。 あごだし単独でご使用いただいても良いですし、いつもご利用いただいているおだしに少し加えるだけで美味しくなると思います。 おひたしの味付けに加えたり、卵焼きに加えたり、ラーメンやつけ麺のだしに加えたり、お鍋に入れたりと幅広くお使いいただけます。 お水にこの粉末を加え、冷蔵庫に入れておけば、だんだんとダシがでて、便利な和風だしができます。 だしパックにはなっておりませんが、魚を丸ごと粉末にしておりますので、粉末ごと摂取していただけましたら、魚の成分をしっかりと摂取していただきます。 そのまま食べても自然な味わいで美味しいでので、ご飯にふりかけてお召し上がりいただいたり、自家製のふりかけづくり、小さいお子様の離乳食にもご利用いただけます。 簡単なレシピを同封いたします。 ■注意事項/その他 ※粉末の状態の画像を掲載しましたが、焼き具合により、色味に違いがございます。 ※開封後は冷蔵庫で保管ください。 ※画像はイメージです。

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■お礼品の内容について ・焼あご粉末[100g×2袋]   原産地:兵庫県新温泉町/加工地:兵庫県新温泉町 ■原材料・成分 アゴ(飛魚)

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創業120年の 有限会社 山米鮮魚。
浜坂漁港公認仲買人の会長と社長が、毎朝漁港で新鮮な魚介類を競りで買い付け、全国各地にお届けしています。


鮮魚の卸・小売をはじめ、とれたての新鮮素材を使った干物や西京漬け、ほたるいかの加工商品など、自社オリジナルの加工商品も多く取り揃えています。

自社加工品に関しましては、使用する調味料は、全国から取り寄せて良い品を吟味し、甘味料・保存料などが一切使われていない無添加のものを使用しています。

ぜひ、おいしくお召し上がりください!!

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魚介・海産物の返礼品

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