11月末から12月ごろまでしか味わえない脱皮直前の蟹を冷凍でお届けします。 脱皮直前のため、普通の松葉がにに比べ、外側の殻がぶよぶよに柔らかくなっており、殻の内側にもう一枚薄皮が付いています。 地元では「二枚皮の松葉がに」と呼んでいます。 身には甘みがあり、かにみそが濃厚で絶品です!! 産地でしか手に入らない大変希少な蟹です。 大型の漁船が一航海で数千枚の蟹をとってきますが、 その中でわずか十枚あるかないかといった超レアなもの。 ぜひ、一度ご賞味あれ! サイズ的には大きくないですが、一度食べるとこの蟹のとりこになるかも!? ボイル済をお届けしますので、解凍後お召し上がりいただけます。 ■生産者の声 松葉ガニの水揚げ有数の港町、兵庫県新温泉町より本場の松葉ガニをお届けします。この道40年の職人が茹で上げます。 茹で上がったものを味が損なわれないように一気に急速冷凍します。 松葉ガニの本場をご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※原体(茹でる前)の重さを記載しておりますので、茹でると1割程度重さが減ります。 賞味期限は記載しておりますが、ご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。 原材料:すべて兵庫県新温泉町産 製造・加工:すべて兵庫県新温泉町