部位が混在するお肉（そとモモ、ウデ、ネック、バラ）を運動量の多い硬めの部位だけでなく、柔らかい部位も加え、薄くスライスし、食べやすく工夫したうす切り切り落としです。すき焼きやしゃぶしゃぶなどでもお楽しみいただけます。 余すところなく美味しく味わっていただきたいという思いで作りました。美味しさは変わらず、旨味もそのまま、あらゆるお料理にさっとお使いいただけるのがポイントです。 【産地名】 鳥取県産 【保存方法】 冷凍保存 【加工業者・製造者】 やまのおかげ屋 鳥取県倉吉市福庭町2丁目18 発送業者：やまのおかげ屋