恵曇開きノドグロ一夜干しセット 115-01
島根県沖産で獲れました通称「海の宝石」とも呼ばれていますノドグロを職人の手で一尾づつ丁寧に下処理し、食塩のみ使用し、ノドグロ本来の旨味を十二分に熟成させながら干し上げました。 尚、ご注文を頂いてから買い付け、加工致します関係で若干お時間を頂く場合がございます。
その他の（有）丸三商店のお礼の品
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恵曇エテカレイ一夜干しセット 115-03【魚 一夜干し カレイ 旨み 山陰 自...
当社の看板商品、エテカレイ一夜干しです。\\n\\n島根県沖産で獲れたエテカレイを職人の手で一尾づつ丁寧に下処理し、食塩のみ使用し、エテカレイ本来の旨味を十二分に熟成させながら干し上げました。\\n\\nシンプルに焼きカレイも良し！オイル焼き、バター焼きもおすすめです。
容量：エテカレイ一夜干し（23㎝前後）×12尾
配送：通年
恵曇一夜干しセット 115-02【魚 開き 一夜干し アジ カレイ ハタハタ 甘塩...
職人の手で一尾づつ丁寧に下処理し、添加物を一切使用せず、食塩のみで味付けしました。\\n\\n弊社人気商品のエテカレイ一夜干し、開きアジ一夜干し、ハタハタ丸干しの詰め合わせです。他には負けない甘塩で優しい味をお楽しみください。
容量：・エテカレイ一夜干し（18㎝前後）×5尾\\n・開きアジ一夜干し（18㎝前後）×5尾\\n・ハタハタ丸干し（15㎝前後）×5尾
配送：通年
恵曇開きノドグロ一夜干しセット 115-01
島根県沖産で獲れました通称「海の宝石」とも呼ばれていますノドグロを職人の手で一尾づつ丁寧に下処理し、食塩のみ使用し、ノドグロ本来の旨味を十二分に熟成させながら干し上げました。\\n\\n尚、ご注文を頂いてから買い付け、加工致します関係で若干お時間を頂く場合がございます。
容量：開きノドグロ一夜干し（250ｇ～300ｇ）×2尾
配送：通年
こちらもおススメです！
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20cm以上特大のどぐろ 2枚 102-01【20cm以上 のどぐろ うまさ絶品 干物 松...
山陰沖で水揚げされる「のどぐろ」は、特に脂ののりが良く美味しいです。店の前に広がる美保関漁港に降りそそぐ太陽と、美保湾から吹込む爽やかな海風。最高の天日干物が出来ました。今回は、20㎝以上のものをお送りいたします。是非一度、味わって下さい。
容量：のどぐろ（20cm以上特大サイズ）×2枚
申込：通年
配送：通年
「しじみご飯の素」と「のどぐろ生姜ご飯の素」と「殻付大粒しじみ」セッ...
【しじみご飯の素】\\n宍道湖産大和しじみのM(殻高12～14mm)サイズ砂はきし、大釜で茹でて手むきで身を取り出します。しじみのむき身20gを作るのに、Mサイズを200g以上使用します。しじみの出汁も一緒にパックしてあります。添付のだし醬油は弊社の特製で「海人の藻塩」を使用しています。\\n\\n【のどぐろ生姜ご飯の素】\\n山陰沖産のどぐろの小さ目な物は、頭の部分を落として加工として使います。加圧加熱殺菌してありますので、骨まで食べることができます。山陰沖産のどぐろと高知県産の生姜で美味しい炊き込みご飯をお召し上がり頂けます。\\n\\n【殻付大粒大和しじみ】\\n希少価値の高い宍道湖産大和しじみ大粒も一緒にセットの中に入れました。\\n\\n〈こだわり〉\\n弊社の取り扱う大和しじみは全て100％宍道湖産で、なお且つそれを保証しています。近年、島根県内の養殖を含む他の産地の大和しじみを「島根県産」の食品表示で販売される機会が増えています。県外ではなかなか食べる事ができない宍道湖産大和しじみならではの味覚をお楽しみください。
容量：【しじみご飯の素】155ｇ(2合用)×2袋\\n【のどぐろ生姜ご飯の素】265ｇ(2合用)× 1袋\\n【殻付大粒大和しじみ】140g×1袋
申込：通年
アレルギー表示：小麦,大豆
【老舗飲食店の味！】炙りのどぐろめし 松江さくら川 山陰のどぐろめし（2...
松江市の老舗飲食店「さくら川」で愛された味をご家庭用に商品化しました。\\n\\n上質な脂をもつ、島根県浜田産の「のどぐろ」のみを使用し、皮目を炙ることで旨味を最大限に引き出しました。\\n\\nのどぐろの脂の旨味は、香ばしさと、ごはんに混ぜて炊いた塩麹白みその風味が口の中いっぱいに広がります。\\n\\n半分は丼ぶりとして、もう半分は、のどぐろのアラ100％でとったお出汁をかけてお茶漬けとしていただくことで、のどぐろのすべての旨味を堪能できます。\\n\\n\\n【保存方法】\\n冷凍（ー18℃以下）で保存してください。
容量：1箱2食分（出汁360g、炙りのどぐろ40g×2、炊飯用みそ52g、薬味24g）
配送：通年
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
【老舗飲食店の味！】炙りのどぐろめし 松江さくら川 山陰のどぐろめし（4...
松江市の老舗飲食店「さくら川」で愛された味をご家庭用に商品化しました。\\n\\n上質な脂をもつ、島根県浜田産の「のどぐろ」のみを使用し、皮目を炙ることで旨味を最大限に引き出しました。\\n\\nのどぐろの脂の旨味は、香ばしさと、ごはんに混ぜて炊いた塩麹白みその風味が口の中いっぱいに広がります。\\n\\n半分は丼ぶりとして、もう半分は、のどぐろのアラ100％でとったお出汁をかけてお茶漬けとしていただくことで、のどぐろのすべての旨味を堪能できます。\\n\\n\\n【保存方法】\\n冷凍（ー18℃以下）で保存してください。
容量：1箱2食分（出汁360g、炙りのどぐろ40g×2、炊飯用みそ52g、薬味24g）×2箱
配送：通年
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
しあわせセット 133-03【炊き込みご飯 のどぐろ 鯛 あなご 柔らか まるご...
山陰沖で獲れた新鮮な魚を、自社工場にて加工し、のどぐろ・レンコ鯛・穴子 の3種類をお得なセットにして、返礼品としてご提供いたします。\\n\\nのどぐろ・レンコ鯛と水加減したお米に、出汁を入れて炊くだけ。\\nあなごと熱いご飯と出汁を混ぜるだけ。簡単に調理出来て、骨まで柔らかいので捨てる所もありません。\\n\\n【保存方法】\\n高温多湿を避けて保存。
容量：・のどぐろめしの素（のどぐろ1尾、だし醤油40g）×1\\n・鯛めしの素（レンコ鯛1尾、だし醤油40g）×1\\n・あなごまぜごはんの素（あなご80g、だし醤油40g）×1
申込：通年
配送：通年
アレルギー表示：小麦,大豆
ねがいごとセット 133-02【炊き込みご飯 のどぐろ 鯛 あなご 柔らか まる...
山陰沖で獲れた新鮮な魚を、自社工場にて加工し、のどぐろ・レンコ鯛・穴子 の3種類をお得なセットにして、返礼品としてご提供いたします。\\n\\nのどぐろ・レンコ鯛と水加減したお米に、出汁を入れて炊くだけ。\\nあなごと熱いご飯と出汁を混ぜるだけ。簡単に調理出来て、骨まで柔らかいので捨てる所もありません。\\n\\n【保存方法】\\n高温多湿を避けて保存。
容量：・のどぐろめしの素（のどぐろ1尾、だし醤油40g）×1\\n・鯛めしの素（レンコ鯛1尾、だし醤油40）×1\\n・あなごまぜごはんの素（あなご80g、だし醤油40g）×1\\n・のっけめしの素（あなご40g、だし醤油40g）×2\\n・無頭のどぐろ（70g）×1
申込：通年
配送：通年
アレルギー表示：小麦,大豆
のどぐろの煮付けセット（5食） 072-02
根っこやで取り組んでいるクックチルの商品です。\\n真空パックですので魚の荷崩れも少なく、お客様が来られる時などにも使っていただけます。\\n山陰の高級魚のどぐろをぜひお楽しみください。
容量：のどぐろの煮付け（2尾）292ｇ×5\\n\\n【原材料】\\nのどぐろ(島根県産)、清酒、醤油、みりん、上白糖、生姜、(一部に大豆を含む)
申込：通年
アレルギー表示：大豆
ふるさと塩辛セット（3種） 114-05【のどぐろ サーモン 鯛 塩辛 熟成 魚 ...
マルコウ自慢の塩辛3種、のどぐろ・サーモン・鯛の塩辛をセットにしました。\\n\\n山陰沖で水揚げされた鮮度の良いのどぐろや鯛、山陰で養殖された脂ののった銀サケを食べ易い大きさにカットし、米糀と塩を合わせ、3か月熟成させた逸品です！\\n\\nそれぞれの魚の旨味と糀の豊かな香りをお楽しみいただき、食べ比べてみてはいかがでしょうか。
容量：・のどぐろ塩辛80ｇ×1個\\n・サーモン塩辛80ｇ×1個\\n・鯛塩辛80ｇ×1個
アレルギー表示：さけ（鮭）
まごころセット 133-01【炊き込みご飯 干物 のどぐろ 鯛 あなご 柔らか ま...
山陰沖で獲れた新鮮な魚を、自社工場にて加工し、のどぐろ・レンコ鯛・穴子 の3種類をお得なセットにして、返礼品としてご提供いたします。\\n\\nのどぐろ・レンコ鯛と水加減したお米に、出汁を入れて炊くだけ。\\nあなごと熱いご飯と出汁を混ぜるだけ。簡単に調理出来て、骨まで柔らかいので捨てる所もありません。\\n\\n【保存方法】\\n高温多湿を避けて保存。
容量：・のどぐろめしの素（のどぐろ1尾、だし醤油40g）×1\\n・鯛めしの素（レンコ鯛1尾、だし醤油40g）×1\\n・あなごまぜごはんの素（あなご80g、だし醤油40g）×1\\n・のっけめしの素（あなご40g、だし醤油40g）×1
申込：通年
アレルギー表示：小麦,大豆
島根県産特大「のどぐろの煮付け」 003-01【のどぐろ 煮つけ 煮汁 和食 松...
★日本海沖で水揚げされた特大サイズ350g(約28センチ)の脂の乗ったのどぐろの煮付けをお届けします。\\n1尾ずつ、松江ニューアーバンホテル和食部門の料理長が下ごしらえし、じっくりと時間をかけて煮込み、丁寧に調理した逸品です。本格和食をご家庭でお楽しみください。\\n\\n★添加物等一切使わず、作り立てを真空パックしておりますので、安心してお召し上がりいただけます。\\n★湯せんまたは、レンジで温めるだけで、プロの味がご家庭でお楽しみいただけます。\\n\\n★贈り物としても喜んでいただけるサイズです。\\n\\n★余った汁を煮物にしたり、卵かけごはんにしたり、炊き込みご飯にしたり、アレンジ色々。
容量：「のどぐろの煮付け」特大サイズ 350g(約28センチ)×1尾
申込：通年
配送：通年
アレルギー表示：小麦,大豆
干魚詰め合わせ【Ａセット】 025-01 【干物 いわし アジ ハタハタ のどぐろ】
選び抜かれた新鮮な魚を素早く一枚ずつ丁寧に加工しています。\\n経験に基づく独自の製法、塩入れにより、甘塩でありながらも、魚本来の旨味を最大限にひきだします。\\n素材に合わせて干す時間を調整することでふっくらとした干物に仕上がっています。\\n召し上がられる際は冷蔵庫で1日程度解凍し、フライパン等で焼いてください。
容量：真いわし丸干し（6～8尾）\\nアジ開干（4枚）\\n無頭ハタハタ丸干し（200ｇ）\\nのどぐろ開干（小4枚）
申込：通年
配送：通年
干魚詰め合わせ【Ｂセット】 025-02 【干物 いわし ハタハタ のどぐろ し...
選び抜かれた新鮮な魚を素早く一枚ずつ丁寧に加工しています。\\n経験に基づく独自の製法、塩入れにより、甘塩でありながらも、魚本来の旨味を最大限にひきだします。\\n素材に合わせて干す時間を調整することでふっくらとした干物に仕上がっています。\\n召し上がられる際は冷蔵庫で1日程度解凍し、フライパン等で焼いてください。
容量：真いわし丸干し（6～8尾）\\nアジ開干（4枚）\\n無頭ハタハタ丸干し（200ｇ）\\nのどぐろ開干（大5枚）\\nしじみ（300ｇ）
申込：通年
配送：通年
恵曇開きノドグロ一夜干しセット 115-01
島根県沖産で獲れました通称「海の宝石」とも呼ばれていますノドグロを職人の手で一尾づつ丁寧に下処理し、食塩のみ使用し、ノドグロ本来の旨味を十二分に熟成させながら干し上げました。\\n\\n尚、ご注文を頂いてから買い付け、加工致します関係で若干お時間を頂く場合がございます。
容量：開きノドグロ一夜干し（250ｇ～300ｇ）×2尾
配送：通年
根っこやおうちセット 072-03【7品目 のどぐろ しじみ しまね和牛 奥出雲...
日本海で獲れる“のどぐろ”、宍道湖産の“しじみ”、ブランド肉“しまね和牛”や“奥出雲ポーク”など、島根の様々な名産品を選りすぐった贅沢なセットです。\\n職人が1つ1つ丁寧にお作りする味わいは、どれも自信を持っておすすめできるものばかり。\\nきっと島根の風土を感じていただける事でしょう。\\n誕生日・記念日といったお祝いやお中元・お歳暮にもぜひどうぞ。
容量：・のどぐろの煮付け（2尾）292g\\n・豚の角煮（2セット）500g\\n・だし巻き玉子 220g\\n・しじみの酒蒸し（２袋）320g\\n・鯛のかぶと煮 270g\\n・煮物（椎茸、南瓜、さつまいも、人参）300g\\n・ローストビーフ 250g\\n\\n【原材料】\\nのどぐろ(島根県産)、牛もも（島根県産）、豚肉、卵、鯛、しじみ、人参、椎茸、南瓜、さつまいも、牛蒡、生姜、醤油、上白糖、みりん、清酒(一部に小麦･豚肉･さば･大豆を含む)\\n（※季節により内容は異なる場合があります）
申込：通年
アレルギー表示：卵,小麦,さば,豚肉,大豆
