島根県 安来市 (しまねけん   やすぎし)

大正屋醤油店の金山寺みそ・ゆず金山寺みそセット【金山寺みそ ゆず金山寺みそ ご飯のお供 国産野菜使用 調味料 料理 キッチン 大豆 こだわり 味噌 味噌汁 煮物 島根県 安来市】

【安来金山寺みそ】250g 大正屋の創業から造り続けている金山寺みそ。 国産原料にこだわり、これまで四代にも渡り受け継がれたお味噌です。 当店一番の人気商品です。 [原産地]島根県(大豆、米)、国産(小麦、なす、胡瓜、人参、大根) 【ゆず金山寺みそ】250g 島根県安来市産のゆずを金山寺もろみの中に仕込みました。 柚子の香りと旨みのバランスがとれた金山寺味噌に仕上がっています。 [原産地]島根県(大豆、米、ゆず)、国産(小麦、なす、胡瓜、人参、大根) 提供|株式会社大正屋醤油店 安来市伯太町東母里225-2 0854-37-9061 www.taishoya-shoyu.com 地場産品基準|第3号:区域内において原材料の仕入れから、製造、パック詰めまで全ての工程を行うことにより、相応の付加価値を生じさせているものであるため。 <関連キーワード> 金山寺みそ ゆず金山寺みそ ご飯のお供 おいしい 美味しい 旨い 調味料 料理 キッチン 大豆 こだわり みそ 味噌 味噌汁 煮物 人気 送料無料 島根県産 安来市産 しまね やすぎ 6000 6,000円 1万円以下

6,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
安来金山寺みそ・ゆず金山寺みそ 各1パック(1パックあたり250g)

大正屋醤油店は大正15年創業の安来市に本店を構える醤油、味噌専門店です。
大正屋醤油店の醤油は地元産の大豆を使用し、昔ながらの杉桶で時間をかけて醸造され、まろやかな味が特徴です。

醤油の他にも味噌、甘酒ドレッシングなども製造しています。
この度「お米から造った純米しょうゆ」が令和2年度優良ふるさと食品中央コンクールの新技術開発部門で農林水産大臣賞を受賞しました。
大豆・小麦を使用せず酒粕・米・食塩だけで作るので、アレルギーの方も安心して口にしていただけます。
「家族みんなで同じ料理を食べれる!」といった喜びや感謝の声をいただいており、10年かけて開発した醤油が賞を受賞して大変うれしく思います。
また、酒粕は地元の銘柄「月山」を使い、地域の資源を有効活用することで、環境を守ることにもつながります。
この醤油を作ることで、アレルギー対応醤油として社会に貢献し、環境保全のお役に立ちたいと思います。
今後の展望として本来の醤油にもっと近付けるよう、より旨味を出すなどさらなる改良を進めて、より多くの人に喜んでいただきたいと思います。
また海外ではグルテンフリーの需要も高く、「お米から造った純米しょうゆ」を日本ブランドとして海外に向けて力を注いでいきたいと思います。

写真
写真
写真
写真
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス