ばらのまち・福山の製菓店が作る福山ゆかりのお菓子詰め合わせ。 万葉の香りを今に伝える代表的銘菓「むろの木」、ミルク餡のやさしい味にレモンの爽やかさが合わさった、ばらの形のお菓子「マミーローズ」。 福山城築城400年と三河屋創業100年を記念して作った粒あんもなか「勝なりもなか」。 卵の黄身をたっぷり炊き込んだ白餡をミルクの香りの生地で包んだ柔らかな食感が特徴の「ばらの街、福山」。自慢の４種を詰め合わせました。 【むろの木】 大伴旅人の歌枕、鞆のむろの木。万葉の香りを今に伝える銘菓。 粒あんに栗、ラムワインに漬け込んだレーズン、オレンジミンチなどを炊き込み味わい深く炊き焼き上げました。 竹の皮で包み、風格を感じさせます。 【ばらの街、福山】 ばらの花は市の花です。 制定されたことを記念して、その年に作りました。 ばらは戦災からの復興のシンボルとして、福山市民に愛されています。 世羅の卵をふんだんに使った黄身餡の乳菓です。 【マミーローズ】 ばらのまち・福山の製菓店「三河屋」が作るミルク饅頭「マミーローズ」。 名前の由来にもなったやさしいミルク餡に、瀬戸内らしいレモンの爽やかな香りが合わさった、ばらの形のお菓子です。 福山市の市政100周年を記念して開発されました。 餡とミルクの上品な味わいに、爽やかなレモン風味がベストマッチ。 瀬戸内レモンのピール（果皮）の食感まで楽しめるお菓子です。 「”渋いもの揃い”の商品の中に、可愛らしいお菓子が加わりました」と三河屋代表の石蔵さん。 ミルキーな味わいとレモンの香りがふんわり花ひらく、やさしいお饅頭です。