山口県 下関市 (やまぐちけん   しものせきし)

まふぐ 天然 国産 刺身 昆布〆 冷凍 3~4人前 まふぐ 真ふぐ 河豚 ふぐ 真河豚 刺し身 刺し 天然 国産 ふぐさし ふぐ刺し てっさ 昆布〆 昆布締め 手作り こだわり 干し 干物 特産品 手作り 魚 職人 魚介類 海の幸 おかず おつまみ 産地直送 ギフト 贈答 下関 山口

第49回山口県水産加工展で最高賞の農林水産大臣賞を受賞。 新鮮な国産天然ふぐを昆布〆にして、ふぐのイノシン酸との相乗効果により旨味を高めました。 オリジナル配合の昆布エキスも使用してまろやかな味わいに仕上げております。 ○調理方法○ 1.ふぐ刺身:冷蔵庫での解凍をお勧めします(約10時間)。お召し上がりになる前日夜から冷蔵庫に入れておくと安心です。ドリップが出た場合は、キッチンペーパーなどでやさしく拭き取って下さい。 付属のぽん酢・おみじおろしをつけてお召し上がりください。付属の焼き藻塩もお勧めです。ふぐに藻塩が付きすぎないよう、箸先を湿らせて藻塩を少量つけてから、ふぐ刺身をすくってお召し上がりください。 2.とらふぐ湯引き皮:流水でほぐしながら解凍し、約10~20分程度水に浸します。ザルにあげ水気を切り、器に盛り付けて付属のぽん酢・もみじおろしをつけてお召し上がりください。 ※常温での解凍は推奨いたしません。解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※離島にはお届けすることが出来ません。あらかじめご了承下さい。 【事業者】株式会社 魚重 【キーワード】まふぐ真ふぐ 河豚 ふぐ 真河豚 刺し身 刺し 天然 国産 ふぐさし ふぐ刺し てっさ 昆布〆 昆布締め 手作り こだわり 干し 干物 特産品 手作り 魚 職人 魚介類 海の幸 おかず おつまみ 産地直送 ギフト 贈答

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容量
・真ふぐ昆布〆刺身180g ・とらふぐ湯引き皮100g ・焼き藻塩 ・ぽん酢 ・もみじおろし ・保冷剤 ・お召し上がり方説明書 (解凍方法記載あり)

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