山口県 長門市 (やまぐちけん   ながとし)

(1210)天然ふぐ鍋とらふぐ刺身セット2人前 冷凍【山口県 ふぐ ふぐ刺し ふぐちり ふぐ鍋 ひれ酒 人気 国産 とらふぐ 宴会 板前 ポン酢 薬味 家族 配送日指定可能 日時指定可能】

\長門市のページをご覧いただきありがとうございます/ 山口県長門市のふるさと納税担当です! 山口県と言えば特産品にふぐをイメージされる方も多いのではないでしょうか? 長門市にて板前さんがおろしたふぐをぜひご賞味ください♪ ■私たちが加工しています! (有)きらくでございます。 こちらのとらふぐコースのセットは、自社のネット販売ふぐ部門で人気はダントツ1位です! 割烹料理店の熟練の板前によるボリュームたっぷりのコースとなっております どうぞご家庭で板前料理店の味をご堪能いただけます。 ■こだわりの3つのポイント! 1)人気の品をセットにしました!「ふぐ刺し」「ふぐ鍋」「ヒレ酒」が一度に楽しめちゃう満足セットです!「オリジナルふぐ皮つみれ」も付いてます♪ 2)急速冷凍と真空パック技術によって、獲れたてのふぐがご家庭で楽しめます! 3)地元の北長門海岸にて育った美味しいフグです。国産ですので安心してお召し上がりいただけます! ■関連ワード ふぐ ふぐ刺し ふぐ鍋セット とらふぐ 刺身 ふぐ鍋 山口県 ふぐちり ふぐひれ ひれ酒 年内配送 年内発送 お正月 年末 人気 国産 宴会 板前 ポン酢 薬味 家族 配送日指定 日時指定 提供:(有)きらく

21,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
天然ふぐ鍋とらふぐ刺身セット2人前 冷凍 ■セット内容 ・とらふぐ刺身約25g×2 ・鍋用天然まふぐ上身約200g ・鍋用とらふぐアラ約200g ・ツミレ4個 ・ふぐ皮湯引き適量 ・ふぐヒレ2~3枚 ・ポン酢 ・薬味 ■お召し上がり人数の目安 2人前

ようこそ㐂楽へ!弊社についてご紹介させていただきます!

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活イカ本舗きらくの所在地・仙崎は山口県の北部、日本海に面した長門市にあります。
当店は、早朝の仙崎市場で競り落とされた、豊富な魚介類を新鮮なまま召し上がって頂けるお店です。
また、店内には大型の生け簀があり、御注文と同時に引き上げられ、お客様の目の前でさばかれる様子もご覧いただけます。

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店主は仙崎市場で鮮魚の仲買も行っており、仙崎旬宣言 選定員の一人です。
また、店内には大型の生け簀があり、御注文と同時に引き上げられ、お客様の目の前でさばかれる様子もご覧いただけます。

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寄付者様からいただいた嬉しい感想をピックアップ!

おいしい(男性|60代以上)

ふぐ料理を食べに行く機会がなかなかなかったので、ふるさと納税で申し込みしました。
二人前でしたが、4人でいただいても十分な量でした。ヒレが付いているのはうれしかったです。
ヒレ酒を堪能しました。
(投稿日:2023年5月29日 22:05)

とても美味しくいただきました(女性|40代)

本場のフグはやはり美味しいです。処理の仕方も書いてありましたし、
鮮度もよく、贅沢なお鍋をいただけ、お刺身もとっても美味しく最高でした。
(投稿日:2020年4月4日 14:19)

リピートしています(男性|50代)

ふぐセットは色々試しましたが、山口産にこだわりがあります。3人家族には量がちょうどよく、何度もリピートしています。配達日を指定できるところがいいです。
(投稿日:2019年12月23日 03:49)

セットの中身を再度確認!

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解凍方法について

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<刺身の解凍方法>
■解凍時間の目安
・常温で解凍:20~30分
・冷蔵庫で解凍:7時間~8時間
※室温によって若干異なりますので、余裕を持ってご解凍下さい。

■ポイント
解凍時にお皿を少し傾け、ドリップを一か所に集めて綺麗にふき取ると上手に仕上がります!

■手順
1)品を箱から取り出し、真空パックを開封し、表面のラップ放送を取り外します。
※同梱のポン酢等は流水解凍してください
2)お皿の中央にある別容器(皮湯引き)をゆっくりと取り外し、解凍中に表面が乾かないように、お刺身に新しいラップをかけてください。
3)お皿を20度くらい傾けて解凍すると水分(ドリップ)が1か所に集まり仕上げが楽になります。解凍後、1か所に溜まった水分をキッチンペーパーなどで綺麗にふき取って完成です。
4)皮湯引きをお皿の中央に盛り付けて完成です。すぐに召し上がらない場合はラップをかけて冷蔵保存をしてください、

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<ふぐちりの解凍方法>
■解凍時間の目安
・流水で解凍:20分~30分
・冷蔵庫で解凍:8時間~9時間

■ポイント
解凍したフグ上身とアラは、盛り付け前にサッと水洗いしてキッチンペーパーで水気をふき取ると美味しく仕上がります!

■手順
1)品を箱から取り出し、真空パックの封は切らずに、そのまま解凍させます。お時間がある場合は、冷蔵庫で8時間~9時間かけて解凍してください。
2)品はふぐ切身、ふぐアラ、皮ツミレ、ポン酢に分かれていますのでそれぞれが解凍されたらお皿に盛り付けてください。

ふぐのお品はこちらからもお選びいただけます

こちらの品も人気です!

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明確な産地と顔の見える生産者で「安心・安全」なふぐ料理を!

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当店のふぐ料理は、確かな歯ごたえと気品あふれる旨味が人気の秘密です。
下関で修行を重ねた店長が選ぶのは、地元山口県の豊かな日本海で手塩にかけて育てられたトラフグ達!
安価さだけを求めるよりも「はっきりとした産地と顔の見える生産者」にこだわり、安全・安心の商品を目指しています。

ようこそ㐂楽へ

産地へのこだわり

安心の製造直売

活イカ本舗きらくの所在地・仙崎は
山口県の北部、日本海に面した長門市にあります。

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「製造者と販売者が別々」が大半のネット販売ですが、当店では漁港の料理店で腕を磨く現役の板前達が
調理→販売→出荷を一貫して行うこだわりの「製造直売」で、大変多くのお客様に満足して頂いております。

「作っている人=売っている人」にこだわったお店づくりを。

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長門市へお越しの際は是非活イカ本家・和食処「きらく」へ

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