お届けセット内容

４月　一本釣り地鰹の藁焼きタタキ（生）３～４人前
５月　黒潮工房　鰹のタタキ２節セット
６月　生かつおの藁焼きタタキセット１節（約３～４人前）　
９月　鮮度抜群！！生カツオの藁焼き（わらやき）タタキセット　約３～４人前
10月　元かつお一本釣り漁師がつくる！〈生〉かつおの炙り焼きタタキ
11月　漁師町の老舗魚屋大将が厳選した本格カツオ藁焼きタタキ

【注意事項】
・発送前にはご連絡をさせていただきますので、お電話が繋がりやすい番号の記入をお願いいたします。
・配送時間帯の希望（午前中以外）や長期不在のご予定がある場合は、お申込みの際にご記入ください。

【消費期限】
発送日から３日（到着日の翌日まで。ただし発送に２日かかる地域は到着日が期限となります。）
※生ものですので、できるだけ早くお召し上がりください。

《４月》一本釣り地鰹の藁焼きタタキ（生）３～４人前（鰹乃國水産）

「地元で食べる味をそのまま届けたい」中土佐町と高知工科大学共同研究のスラリーアイスとともに地元漁師が釣る鮮度の良い地鰹(土佐沖の鰹)を鰹乃國からお届け。

【内容】
鰹の藁焼きたたき（生）：約４００g（１～２節）
ねぎ（中土佐町産）
にんにく（中土佐町産）
特製たたきのたれ　：１本（８０g）
※時期により鰹の魚体が違うため節の数が変わります。
※「にんにく」は時期により「生姜（中土佐町産）」になります。

《５月》黒潮工房 鰹のタタキ２節セット（黒潮工房）

鰹の一本釣りの生鰹、厳選した鰹をワラで炙って薬味を添えてお届けします。
ワラの香りと鰹の風味をお楽しみください。一度食べればやみ付きです。

【内容】
鰹の藁焼きたたき（生）：約４００g（１～２節）
ねぎ
にんにく
タタキのたれ
※時期により鰹の魚体が違うため節の数が変わります。

《６月》生かつおの藁焼きタタキセット１節（浜焼き海王）

久礼漁港から徒歩1分という立地の良さにより新鮮な状態で仕入れます。
１００％中土佐産の藁で焼き、旨い藁焼きタタキをご提供できます。

【内容】
生鰹の藁焼きタタキ１節（３～４人前）
手作りタレ８０cc
薬味（ネギ・ニンニク）

《９月》鮮度抜群！！生カツオの藁焼き（わらやき）タタキセット（山本鮮魚店）

水揚げされたばかりのカツオを、たっぷりの稲わらだけを使って表面をたたく！
真っ赤な身はもちもち、表面の香ばしさが口の中に広がります。

【内容】
生カツオの藁焼きタタキ（約４５０g～５００g、約３～４人前）
※鰹の大きさにより節の数が変わります。
特製タレ５０cc × １個
薬味（ネギ・ニンニク）

《１０月》元かつお一本釣り漁師がつくる！〈生〉かつおの炙り焼きタタキ（とみぃの台所）

その日仕入れた鮮度抜群のかつおを漁師時代に培った炙り方で丁寧に炙って焼いた「かつおの炙り焼きタタキ」を「その日」すぐに発送します。

【内容】
かつおの炙り焼きタタキ３５０g前後（２～３人前）

《１１月》漁師町の老舗魚屋大将が厳選した本格カツオ藁焼きタタキ（田中鮮魚店）

日本でもトップクラスの鰹に対する味覚をもっている田中社長がつくる藁焼きタタキ。
本当においしい鰹だけを出した、より久礼に近い味をお届け。

【内容】
カツオの藁焼きタタキ２節（約９００ g　約６～７人前）
薬味（ねぎ、特製たれ、にんにく）
地元くれの手作り塩「心平」をお付けします！！
※漁模様により節のサイズが変更になる場合がございますがグラム数は変わりません。