高知県 四万十町 (こうちけん   しまんとちょう)

サブレ生地にしっとり栗・芋のクリームがたまらない「栗と芋の焼きモンブラン アソート(6個入)」 Qdr-A195 /ギフト お取り寄せ 高知 四万十 四万十ドラマ モンブラン 国産栗 人参芋 東山 国産芋 さつまいも 干し芋 天日塩 和菓子 洋菓子 焼き菓子 贈りもの 手土産 熨斗 個包装 添加物不使用 白砂糖不使用

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・焼きモンブラン × 3個 ・焼きいもモンブラン × 3個

常温で食べられるモンブラン2種がセットになりました!

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四万十の山のふもとで丁寧につくられた天日塩を加えたサブレ生地の上に、しっとりとした栗とお芋のクリームを手しぼりした焼き菓子です。
国産栗を使用した「焼きモンブラン」と、四万十川流域界隈で栽培された人参芋(にんじんいも)を使用した「焼きいもモンブラン」、ぜひ食べ比べてみてください。

国産栗を使用

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「焼きモンブラン」に使用している、栗のモンブランクリームには、国産栗を使用しています。

四万十川流域で栽培された人参芋(にんじんいも)を使用

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「焼きいもモンブラン」に使用しているお芋のモンブランクリームには、高知県の四万十川流域界隈で栽培された人参芋(にんじんいも)を使用しています。

人参芋は、高知県の山村で昔から作られている干し芋の原料として使用されている、さつまいもの一種です。
鮮やかなオレンジ色と甘みが特徴で、焼きいもモンブランの色もお芋そのままの色です。

着色料・保存料は一切不使用

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人参芋は、その名の通り、人参のような鮮やかなオレンジ色と濃厚な甘さが特徴のさつまいもです。その人参芋の素材を活かして、着色料や保存料、香料などは一切使用していません。もちろん、栗のモンブランクリームもおなじく添加物は不使用です。

モンブランクリームはひとつひとつ手しぼり

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「焼きモンブラン」・「焼きいもモンブラン」どちらも、土台はバターたっぷりのサブレ生地。
その上に、栗とお芋のモンブランクリームを、ひとつひとつ手しぼりしています。
そのため、表情が少しずつ違っていますが、これも手しぼりだからこその味わいです。

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くるくると円を描きながら絞りだされたモンブランクリームは、まるでバラの花のよう。

3層の重なりがつくる、しっとり食感

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香ばしく焼いたサブレ生地とアーモンドクリーム、そして、栗またはお芋のモンブランクリームを重ねた3層になっています。
3つの異なる層が織りなす味わいとしっとりとした食感をお楽しみいただけます。

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「焼きいもモンブラン」は、さらに黒ごまを最後にトッピングしています。
ごまの風味がさらに奥行きのある味に仕上がりました。

アクセントに、火を使わずつくった上質な天日塩

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四万十のお山のふもとで、火を一切使わず、ゆっくりじっくり時間をかけてつくられたお塩「山塩小僧」を、サブレ生地に使用しています。上質の天日塩が、程よく甘さを引き立ててくれています。

自社工場「しまんと地栗工場」でつくっています

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株式会社 四万十ドラマの自社工場「しまんと地栗工場」で、ひとつひとつ丁寧に手づくりしています。

お届けイメージ

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▼12個入りもございます

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栗と芋の焼きモンブラン アソート(12個入)

熨斗・ギフト包装について

※熨斗・包装をご希望の場合は、備考欄にご記入願います。

ご希望の方にはこの包装紙でお包みいたします。
熨斗は複数種類ご用意しておりますので、熨斗の種類を備考欄にご記入願いします。

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メッセージカードについて

※メッセージカードご希望の場合は、備考欄にご記入願います。

※メッセージカードは9種類ご用意しております。
「入学おめでとう」「卒業おめでとう」「おめでとう」「ありがとう」「必勝」「がんばれ!」「母の日 ありがとう」「父の日 ありがとう」「敬老の日 いつまでもお元気で」のどれかを選んでください。

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■名称:
焼菓子

■原材料:
・焼きモンブラン
 栗ペースト(栗(国産)、砂糖)、きび糖、白餡、バター、アーモンドプードル、卵、小麦粉、生クリーム、ラム酒、ブランデー、食塩

・焼きいもモンブラン
 芋ペースト(芋(国産)、砂糖)、きび糖、白餡、バター、アーモンドプードル、卵、小麦粉、生クリーム(乳成分を含む)、ごま、ラム酒、ブランデー、食塩

■内容量:
 個包装 6個 (焼きモンブラン・焼きいもモンブラン各3個)

■賞味期限:
 発送時20日以上のものをお送りいたします。
 ※開封後はお早めにお召し上がりください。

■保存方法
直射日光を避け常温で保管ください。

■製造者
株式会社 四万十ドラマ

■備考
常温便でお届けいたします。
※本製品は、同一製造ラインで小麦、乳、卵、ごま、アーモンドを使用しています。

■栄養成分表示(1食あたり)
・焼きモンブラン
 熱量:84.5kcal
 たんぱく質:1.5g
 脂質:5.0g
 炭水化物:9.3g
 食塩相当量:0.01g

・焼きいもモンブラン
 熱量:83.2kcal
 たんぱく質:1.4g
 脂質:5.0g
 炭水化物:9.4g
 食塩相当量:0.01g
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