福岡県 柳川市 (ふくおかけん   やながわし)

レンジでチン! 旨辛 九州産 ホルモン 鉄板焼き (調理すみ) 300g (3人前)

九州産ホルモンと自家製旨辛たれが食欲をそそる! この料理はレンジで温めても美味しく頂けますが、一晩冷蔵庫内で解凍し、フライパンで炒めなおすとより一層美味しく頂けます。 しかし、申し訳ない…うますぎるが故あなたのカロリー概念を破壊しかねません。 是非、知っていただきたい。 ■産地 九州産 ■原材料 牛大腸(九州産)、砂糖、醬油、コチジャン、アミノ酸液、ニンニク、玉ネギ、リンゴ、生姜、醸造酢、ごま、唐辛子、/調味料(アミノ酸)、(一部に乳成分・卵を含む) ■保存方法 冷凍(-18℃以下にて保存) ■注意事項 ●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ●お召し上がりの際は、必ずご飯をご準備ください。そして普段より気持ち多めにご準備ください。 ■返礼品提供事業者 有限会社清柳食産

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容量
旨辛九州産ホルモン鉄板焼き(調理すみ):300g

工夫やこだわり

調理場や家庭の味には、稀に絶妙にうまい味付けが作りての予想に反するタイミングに生じます。それを安定して提供させていただくのがこの鉄板ホルモン炒めです。
ホルモン鉄板そのものが、まず間違いないものでありながらそこに「間違いなく」美味しいであろうタレの組み合わせを考案いたしました。

関わっている人

弊社代表でもあり、肉匠(にくしょう)厳選ホルモンと和食料亭で修業を積んだ料理長の考案。

環境

我社の商品は肉屋を経営しながら、その間に食べる、賄い飯を商品に変えていく背景があり。これはうまい!と社員全員で納得し、お得意様に太鼓判を押していただけたものを商品に昇華させて頂いております!

時期

肉屋として培ってきた、安全・信頼できる流通ルートから常にこだわりのものを取り寄せ、年間を通してぶれない味をお届けすることができます。

お礼の品に対する想い

これはすべての事に言えるのですが、商品開発はもちろんの事、肉屋の枠に縛られず、自分たちの発想を商品に。
多様性にあふれる時代に寄り添ったサービスの提供、美味しいもの、楽しいことをお届けしていきたいです。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

観光地の小さな肉屋でいた頃の心構えとは違い、いろんな地域、たくさんの人々からの「美味しかった!」「楽しかった!」との声に励まされるというか、奮い立たされる気持ちがあり。食育であり、あたたかい接客とはなんなのかもう一度考えさせていただく機会をいただいたような気持になりました。

関連のお礼の品

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