福岡県 柳川市 (ふくおかけん   やながわし)

【4回定期便】ステーキ三昧!! 黒毛和牛 ヒレステーキ & 黒毛和牛 サーロインステーキ セット 合計3.6kg

自家牧場産×九州産黒毛和牛を組合わせて総計3.6kgのヒレステーキとサーロインステーキを、年4回に分けてお届け致します。 きめ細やかなサシ(霜降)でさっぱりと食べる事が出来るヒレ肉と、黒毛和牛の旨味をがっつり感じる事の出来るサーロインステーキをセットしてご用意しました。 食べ応えのある厚み、黒毛和牛の旨味を存分に味わってみてはいかがでしょうか。 食卓を豪華に彩るヒレ肉とサーロインを是非ご賞味下さい。 当店手作りの和風ソースも付けておりますが、お勧めはわさびをのせて食べると香りが鼻に抜けてすっきりとした味わになります。 この特別セットが年4回ご自宅で味わう事ができます。 ■産地 熊本県産(自家牧場)、九州産 ■原材料 熊本県産(自家牧場)、九州産 和風ソース:玉葱、しょうが、にんにく、醤油、料理酒、みりん、酢 ■保存方法 冷凍 ■返礼品提供事業者 肉のたかむく

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容量
黒毛和牛ヒレステーキ&黒毛和牛サーロインステーキセット 合計3.6kg 2月、5月、8月、11月: ヒレ325g(2枚※不定貫)、サーロインステーキ575g(2枚※不定貫)一枚づつ真空パック状態でお届け、手作り和風ソース1本(170ml)

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工夫やこだわり

~㈱高椋畜産~
牛は、牧場で産まれた子牛を約30か月肥育している牛と、沖縄県の石垣島より約8か月齢の子牛を購入し、当牧場で約20か月肥育している牛がいます。
肥育方法にもこだわり、柳川の上質な粗飼料に加え、食べる餌には全てこだわりを持って与えています。

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