福岡県 柳川市 (ふくおかけん   やながわし)

レンジでチン! 炙り 「牛タン」 150g×2枚 (調理すみ) 計300g

職人厳選の牛タン。 長年の経験による手さばきでの皮むき加工。 肉はそのままで美味しいわけではなく、肉匠の手によって最高の状態に生まれ変わります。 その最高の状態の牛タン、自家製の特製スパイスで味付けをしまして、すぐにレンジで召し上がれる状態でお届けいたします! ■産地 福岡県産 ■原材料 牛タン(アメリカ産もしくは国産)、食塩、胡椒、レッドベルペッパー、醤油、ガーリック、その他香辛料、パプリカ、コリアンダー、/調味料(アミノ酸)、(一部に乳製品・卵を含む) ■保存方法 冷凍(-18℃以下にて保存) ■注意事項 ●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ●お召し上がりの際は、必ずご飯をご準備ください。そして普段より気持ち多めにご準備ください。 ■返礼品提供事業者 有限会社清柳食産

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容量
炙り 「牛タン」:150g×2 計300g

工夫やこだわり

自家製スパイスは、牛タンの旨味を邪魔せず引き立てるように調合してあります。
肉匠の厳選したお肉をどうぞお召し上がりください!

関わっている人

我社代表でもあり、肉匠(にくしょう)さばきの牛タン、そして和食料亭で修業を積んだ料理長監修のスパイスをお楽しみ下さい。

環境

我社の商品は肉屋を経営しながら、その間に食べる、賄い飯を商品に変えていく背景があり。これはうまい!と社員全員で納得し、お得意様に太鼓判を押していただけたものを商品に昇華させて頂いております!

時期

肉屋として培ってきた、安全・信頼できる流通ルートから常にこだわりのものを取り寄せ、年間を通してぶれない味をお届けすることができます。

お礼の品に対する想い

これはすべての事に言えるのですが、商品開発はもちろんの事、肉屋の枠に縛られず、自分たちの発想を商品に。
多様性にあふれる時代に寄り添ったサービスの提供、美味しいもの、楽しいことをお届けしていきたいです。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

観光地の小さな肉屋でいた頃の心構えとは違い、いろんな地域、たくさんの人々からの「美味しかった!」「楽しかった!」との声に励まされるというか、奮い立たされる気持ちがあり。食育であり、あたたかい接客とはなんなのかもう一度考えさせていただく機会をいただいたような気持になりました。

関連のお礼の品

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