福岡県 柳川市 (ふくおかけん   やながわし)

自家製 和牛ビーフシチュー 3種類 各220g 冷凍 ほほ肉 牛タン サイコロステーキ

筑後まかない飯グランプリ、優勝賞品のビーフシチューが三種類となって味比べ。 質感の違うお肉をそれぞれ召し上がっていただき、お好みのビーフシチューを見つけてください。 ■産地 九州産 ■原材料 【赤ワインで仕上げた和牛ほほ肉のビーフシチュー】 食肉等(牛ほほ肉(九州産)、牛肉、牛脂)デミグラスソース(ウスターソース、リンゴパルプ、植物脂、還元水飴、ワイン、ブラウンルー、デミグラスソーストマトペースト、動物油脂、野菜エキス、肉エキス、食塩、酵母エキス、玉ネギ、デミグラスソース粉末、風味調味料(カツオ等)、にんにく、ワイン、黒こしょう/ソルビトール、増粘剤(加工デンプンキサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、甘味料(カンゾウ)、(一部に、牛肉・豚肉・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・りんごを含む) 【和牛サイコロステーキのビーフシチュー】 食肉等(牛肉(九州産)、牛脂)デミグラスソース(ウスターソース、リンゴパルプ、植物脂、還元水飴、ワイン、ブラウンルー、デミグラスソーストマトペースト、動物油脂、野菜エキス、肉エキス、食塩、酵母エキス、玉ネギ、デミグラスソース粉末、風味調味料(カツオ等)、にんにく、ワイン、黒こしょう/ソルビトール、増粘剤(加工デンプンキサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、甘味料(カンゾウ)、(一部に、牛肉・豚肉・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・りんごを含む) 【牛タンのサイコロステーキ入りビーフシチュー】 食肉等(牛舌(九州産)、牛肉、牛脂)デミグラスソース(ウスターソース、リンゴパルプ、植物脂、還元水飴、ワイン、ブラウンルー、デミグラスソーストマトペースト、動物油脂、野菜エキス、肉エキス、食塩、酵母エキス、玉ネギ、デミグラスソース粉末、風味調味料(カツオ等)、にんにく、ワイン、黒こしょう/ソルビトール、増粘剤(加工デンプンキサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、甘味料(カンゾウ)、(一部に、牛肉・豚肉・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・りんごを含む) ■保存方法 冷凍(-18℃以下にて保存) ■注意事項 ●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 有限会社清柳食産

15,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・赤ワインで仕上げた和牛ほほ肉のビーフシチュー ・和牛サイコロステーキのビーフシチュー ・牛タンのサイコロステーキ入りビーフシチュー 各1袋(各220g)

■地場産品に該当する理由
市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。(告示第5条第3号に該当)

工夫やこだわり

和牛で仕込んだ自家製デミグラソースを使用。

関わっている人

まかない飯グランプリを戦い抜いた社員一同。

環境

我社の商品は肉屋を経営しながら、その間に食べる、賄い飯を商品に変えていく背景があり。これはうまい!と社員全員で納得し、お得意様に太鼓判を押していただけたものを商品に昇華させて頂いております!

時期

肉屋として培ってきた、安全・信頼できる流通ルートから常にこだわりのものを取り寄せ、年間を通してぶれない味をお届けすることができます。

お礼の品に対する想い

これはすべての事に言えるのですが、商品開発はもちろんの事、肉屋の枠に縛られず、自分たちの発想を商品に。
多様性にあふれる時代に寄り添ったサービスの提供、美味しいもの、楽しいことをお届けしていきたいです。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

観光地の小さな肉屋でいた頃の心構えとは違い、いろんな地域、たくさんの人々からの「美味しかった!」「楽しかった!」との声に励まされるというか、奮い立たされる気持ちがあり。食育であり、あたたかい接客とはなんなのかもう一度考えさせていただく機会をいただいたような気持になりました。

関連のお礼の品

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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