福岡県 八女市 (ふくおかけん   やめし)

八女茶100% 「マイルド深むし茶」上級3種飲み比べ 100g×3袋<岩崎園製茶>

★八女上級深むし茶 飲み比べセット★ 100g×3袋 このセットに入っているのは3つとも「深むし茶」という種類のお茶です。 普通の「煎茶」より時間をかけて蒸すため、少し粉っぽくなりますが、 その粉が旨味のもとになります。 専用の茶葉を使い、独自の火加減で仕上げる当園の深むし茶は、 甘味や旨味、そのまろやかな味わいから「マイルド」と名付けた自信作です。 中でも上級の茶葉を使用した3グレードをセットにしてお届けします。 【マイルド深むし 上煎茶】 ご家庭用深むし茶より、ワンランク上のお茶を求める方へおすすめ。 ◆お味の目安◆ さわやかさ:★★★★★☆☆☆☆☆ 甘味・旨味:★★★★★★★☆☆☆ 渋味   :★★★★★★☆☆☆☆ コク   :★★★★★★★☆☆☆ 【マイルド深むし 特上煎茶】 渋味・旨味・甘味の調和が取れた、本格深むし茶の「濃い味」をお楽しみいただけます。 ◆お味の目安◆ さわやかさ:★★★★★☆☆☆☆☆ 甘味・旨味:★★★★★★★★☆☆ 渋味   :★★★★★★☆☆☆☆ コク   :★★★★★★★★☆☆ 【マイルド深むし特選茶】 より上質な茶葉を求める方へおすすめ。濃厚な味わいの中にも上品さを感じる、最上級深むし茶です。 ◆お味の目安◆ さわやかさ:★★★★★☆☆☆☆☆ 甘味・旨味:★★★★★★★★★☆ 渋味   :★★★★★★☆☆☆☆ コク   :★★★★★★★★★☆ お茶は一般的に、グレードが上がるほど渋味よりも甘味や旨味が増し、 茶葉の形が整い、淹れた後の色も鮮やかさを増しますが、味の好みは人それぞれです。 是非飲み比べて、違いをお楽しみいただき、 お好みのお茶を見つけていただけますと幸いです。 ★オススメのお湯の温度★ お茶は淹れ方が大切です。 80℃くらいのお湯で淹れていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。 また、2煎目以降も美味しく飲めるのも、当園の深むし茶の特徴です。 【原材料名】緑茶(福岡県産八女茶、八十八夜摘み一番茶100%使用) 【保存方法】高温多湿を避け、開封後はできるだけ空気に触れないよう保管し、早めにお召し上がりください。 【事業所名】岩崎園製茶(TEL:0120-88-4569)

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  • のし
容量
100g×3袋

株式会社 岩﨑園製茶

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当園は、昭和25年、初代園主が八女市内 岩崎地区に小さな苗を植えたことから始まりました。
その後茶畑を造成し、工場を新設。そして二代目となる現園主にて店舗の開店や通信販売を始め、今では全国の皆様にお茶をお届けできるようになりました。

岩崎園こだわりのお茶作り

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全国に多数のお茶の産地があり、同じ産地でもお茶屋さんそれぞれに味が違います。
それは、どうやって茶葉を育て、どうやって茶葉を揉み上げ、その茶葉をどう使い、どうやって火を入れるか。それぞれやり方が違うからです。
当園のお茶作りは、外気の温度や湿度、お茶の質によっても火の入り方が違う中、職人が釜の温度を0.5℃単位で意識し調整しています。

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そうやってできたお茶の仕上がりは、毎回皆で確認します。思う通りの仕上がりではなく、時にはやり直すこともあります。
見ているのは、「味」「色」「形」。
中でも、当園では「味」を重視したお茶作りを行っています。

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一つとして同じものがない一本一本が違う茶葉。
お茶は自然のものなので、毎年100%同じものが採れるわけではなく、製造の際にその年の新茶を一番良い状態になるように仕上げています。

おいしいお茶の飲み方

お茶は淹れ方が大切

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基本的には、温度が低いほど甘味がよく出て、温度が高いほど渋味がよく出ます。
また、茶葉の量が多いほど、蒸らす時間が長いほど、味は濃くなっていきます。
お茶の種類やお好みに合わせ、最高の淹れ方を見つけるのも、お茶の楽しみの一つかもしれません。

おいしさを保つ茶葉の保存方法

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もう一つ大切なのは、お茶の”鮮度”。日光と酸素と高温は大敵です。開封前は、冷暗所に保存することをおすすめします。
冷凍庫に入れておくのが一番良いのですが、その場合は飲む前に解凍してから開封してください。
開封後は、できるだけ日光や酸素に触れないよう密閉状態で保管し、出来るだけ早めにお飲みください。

伝統の味をこれからも引き継いで参ります

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岩崎園のお茶は、2代目園主とその子である三姉妹家族が同じ味を守ってまだまだ引き継いで参りますのでご安心ください。
様々な新しい時代の波に合わせながら、伝統の味を守り、お客様の「おいしい」「うれしい」の為に誠意を尽くしたいと思っております。

   

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