緒方こうじ屋 詰め合わせ セット 3種 合計約3.4kg 特製合みそ 米スリみそ 長期熟成みそ 味噌
緒方こうじ屋のみそは熊本県産を主とした国産の厳選された原料を使い、 米こうじ・麦こうじは昔ながらの麹蓋製麹法で手作りにて製造し、保存料・添加物は一切使用しておりません。 「天然醸造」により発酵・熟成させた生きたみその甘い香りを毎日の食卓にてお楽しみ下さい。 ■産地 熊本県産 ■原材料 米、麦、大豆(遺伝子組み換えではない)、塩 ※原料は全て国産のものを使用 ■保存方法 冷蔵保存 ■注意事項 ・当店のみそは麹菌が生きている”生みそ”です。時間が経つと発酵し続けますので、商品が到着しましたら、タッパーなどの容器に移して冷蔵保存してください。 ・まれに白い斑点が見られることがありますが、”チロシン”と言われるみその成分の一種ですので、製品に問題はございません。 ■返礼品提供事業者 緒方こうじ屋 【地場産品に該当する理由】 本市内で原料の麹から手作りし、原料の仕込みから製品になるまで、製造工程の50％以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)
工夫やこだわり
みそづくりに欠かせない「麹」。
当店では麹蓋という昔ながらの道具を使って、一枚一枚丁寧に製造しています。
原料は全て国産の厳選されたものを使用し、季節の流れの中でゆっくりと熟成させる「無添加天然醸造」にこだわっています。
関わっている人
家族中心の経営で、小さな店で真心を込めて製造販売しております。
お礼の品に対する想い
真心を込めてお作りしたご注文の味噌をお送り致します。
保存料や添加物を一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。
水俣市関連のお礼の品
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【3回定期便】 国産 上赤身馬刺し 400g 馬刺し 馬肉
国産の上赤身馬刺し400gです。\\n柔らかく、あっさりとしたまろやかな味わい。\\n馬刺しの定番！上赤身馬刺しです。どうぞご賞味ください。\\n\\n\\n■産地\\n国産(と畜場熊本県）\\n\\n■原材料\\n馬肉\\n小袋醤油：しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■注意事項\\n・開封後はその日の内にお召し上がりください。\\n・画像はスライスしたイメージです。\\n・馬刺しはブロックで発送します。\\n\\n※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計3回)\\n\\n■返礼品提供事業者\\nみなまたフード
容量：・国産上赤身馬刺し：400g\\n・小袋醤油：5ml×4袋\\n\\n※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計3回)
申込：通年
配送：寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計3回)
アレルギー表示：小麦,大豆
くまもと黒毛和牛の牛まぶし 4人前
・お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが、くまもと黒毛和牛を使用したオリジナルお礼の品を開発いたしました。\\n・熊本県産の黒毛和牛を使用した、牛肉のひつまぶし｢牛まぶし｣です。\\nまず蒲焼のタレで味わい、山椒やお好みの薬味で味を変えて楽しみ、最後は出汁をかけて、1食で3度楽しめる商品となっております。\\n比較的脂身が少なくさっぱりした味わいで、柔らかな食感のもも肉を使っておりますので、食べ疲れせず、幅広い寄附者様におすすめできます。 \\n\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■原材料\\n【牛肉】\\n牛モモ肉(熊本県産)\\n【タレ】\\n[しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)]、添付(さんしょう)\\n【出汁】\\nしょうゆ(国内製造)、風味調味液(砂糖、食塩、醸造調味料、かつお節、昆布、かつおエキス、乾椎茸)、アミノ酸液、米醗酵調味料、食塩、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、かつお削りぶし、昆布/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦・さばを含む)\\n\\n■保存方法\\n要冷凍(-18℃以下)で保存\\n\\n■注意事項\\nお礼の品が到着しましたら、必ず冷凍庫で保管してください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n富士商株式会社\\n\\n■関連キーワード\\n320g 牛まぶし ひつまぶし 牛肉 黒毛和牛 和牛 肉 モモ ステーキ 食品 お取り寄せ 熊本県 水俣市\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n熊本県 認定地域資源:くまもと黒毛和牛(加工品を含む)（告示第5条第8号ハに該当）\\n
容量：・くまもと黒毛和牛ももステーキ：80g×4パック 計320g\\n・タレ(山椒付)：10ml×4袋\\n・濃縮出汁：10ml×4袋
申込：通年
配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,牛肉,大豆
さくら ( 馬刺し ) フレーク 500g ごま油が香る特製ユッケたれ付 馬肉
とろける濃厚な馬刺しの旨味・甘味がおくちいっぱいに広がります。 \\nフレーク状になっている為、解凍の必要もなく、小さなお子さまでもお召し上がりいただけます。 \\nオススメの食べ方は、炊き立てほかほかご飯に冷凍のままさくらフレークをのせ、特製のユッケタレと卵黄、小ネギなどの薬味と一緒に召し上がってください。 \\n\\n500gでお茶碗約25杯分の馬刺しユッケ丼がお楽しみいただけます。 \\n馬刺しのたれやお好みのお醤油でも美味しく召し上がれます。 \\n\\n\\n■産地 \\n馬肉(カナダ産国内肥育) \\n\\n■原材料 \\n〈さくらフレーク〉 \\n馬肉(カナダ産国内肥育) \\n〈ユッケのタレ〉 \\nしょうゆ(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、ごま油、にんにく、豆板醤／アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆・小麦・ごまを含む) \\n\\n■保存方法 \\nマイナス18℃以下で保存 \\n\\n■注意事項 \\n・さくらフレーク商品到着後は冷凍庫(-18度以下)にて保存 \\n・ユッケのタレは常温または冷蔵庫にて保存 \\n・解凍後、当日中にお召し上がりください \\n\\n■返礼品提供事業者 \\n亀井通産株式会社\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n熊本県認定地域資源：馬肉(告示第5条第8号ハに該当)
容量：さくらフレーク 500g \\nユッケのタレ 150ml
申込：通年
配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
チキン 南蛮 8袋 計 2.8kg セット
・国産若鶏ササミを使用しています。衣には、国産小麦を用いて作られた天玉を使用しています。\\n・サクサクとした食感で香ばしく、タレを含んだ天玉衣はたまらないおいしさです。\\n・ほどよい酸味の甘酢タレが大人気！たっぷり入っているので「野菜もたくさん食べられる」と好評です。\\n\\n■原材料\\nチキン南蛮［鶏肉（国産）、衣（天玉、パン粉、小麦粉、コーンスターチ、香辛料、砂糖、食塩、小麦たん白）チキンスープ、食塩、しょうゆ（大豆を含む）、発酵調味料、おろししょうが、酵母エキス、おろしにんにく／増粘多糖類、膨張剤］\\nタレ［砂糖、しょうゆ（小麦を含む）、醸造酢、ウスターソース（りんご・大豆を含む）、チキンエキス］\\n\\n■保存方法\\n―18℃以下で保存してください\\n\\n\\n【注意事項】\\n●加熱中に水が入ると油がはねます。霜は取り除いてください。\\n●肉に調味液を染み込ませる加工をしています。中心部まで十分に加熱して下さい。\\n●IH調理器で少量の油を使用する場合、発火する恐れがあります。調理中はその場を離れないようにしてください。\\n●火力（温度）や個々の厚み、入れる個数により温める時間が多少異なります。\\n●火力が強すぎると焦げたり、中身が出てくる場合があります。\\n●IH調理の場合は機種により温度設定、調理時間が異なる場合があります。\\n●一度解凍したものを再び凍らせますと、品質が変わることがあります。ご注意ください。\\n●ご家庭の冷凍庫は扉の開閉による温度変動が大きいので、購入後は賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。※ササミの筋膜が繊維状に見えることがあります。\\n\\n
容量：350g (4枚) × 8袋 計 2.8kg\\n
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆,りんご
上赤身 馬刺し 400g 小袋醤油付き 馬刺し 馬肉
あっさりとして柔らかい、甘みがある定番の上赤身馬刺しです。\\n\\n■産地\\nカナダ・フランス・日本(と畜場熊本県)\\n\\n■原材料\\n・馬肉\\n\\n・醤油:しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)、原材料の一部に小麦、大豆を含む\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■注意事項\\n・解凍後はその日のうちにお召し上がりください \\n・画像はイメージです\\n\\n■返礼品提供事業者\\nみなまたフード
容量：・上赤身 400g\\n※不定貫ブロックのためサイズ、ブロック数は選べません。\\n\\n・小袋醤油 5ｍl×4袋
申込：通年
配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆
厳選上赤身 600g ブロック 熊本 肥育 醤油 薬味 付き 馬肉
馬刺しを600gお届けいたします。\\nブロックでお届けいたしますので、解凍後、お好きな厚さにスライスしてお召し上がりください。\\n氷水につけて解凍し、表面が少しやわらかくなった半氷状態が切りやすいです。\\n\\n■産地\\nカナダ産、モンゴル産\\n\\n■原材料\\n馬肉\\n\\n【小袋醤油】\\nしょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス（かつおぶし、酵母）、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■注意事項\\n・画像はイメージです。\\n・馬刺し画像はスライスしてありますがブロックでお送りします。\\n・開封後はその日の内にお召し上がりください。\\n・真空のままでは色が黒っぽいものもありますが、開封して時間がたてば赤くなります。品質に問題はありません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nみなまたフード
容量：・厳選上赤身:600g \\n※不定貫ブロックのため１つの大きさは選べません。\\n・小袋醤油:5ml×6袋
申込：通年
配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：大豆
国産 馬刺し4種ファミリーセット 300g
【上赤身馬刺し】 \\n低カロリー、低脂肪、高たんぱくな馬肉はとってもヘルシー。 \\nやわらかく、さっぱりとしており、皆さまにおすすめです。\\n\\n【ユッケ】 \\n馬刺しを細かくカット、 \\n解凍後タレをかけて食べても美味しくお召し上がり頂けます。\\nお好みのアレンジ(納豆・うずらの卵・ねぎ・ごま・玉ねぎなど)でお楽しみください。\\n\\n【フタエゴ馬刺し】 \\nアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身、３層になった見た目にも美しく、\\n旨味とコリコリ食感が魅力です。\\n\\n【コウネ】 \\nさっぱりとした上赤身馬刺しにコウネ馬刺しを巻いてお召し上がりください。 \\nその旨味が倍増します。生で食べることができる、馬肉の脂肪部位です。\\n\\n\\n■産地\\n国産(国内肥育)\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■原材料\\n・馬肉\\n\\n・小袋醤油：しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス（かつおぶし、酵母）、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）\\n・小袋生姜：生姜、食物繊維、醸造酢、酒精、pH調整剤、増粘多糖類\\n・ユッケたれ：醤油（アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1）、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン \\n\\n■注意事項\\n・画像はイメージです。\\n・馬刺し画像はスライスしてますがブロックでお送りします。（ユッケのみカットしています）\\n・開封後はその日のうちにお召し上がりください。\\n\\n■事業者\\nみなまたフード
容量：・上赤身馬刺し:100ｇ×1\\n・ユッケ用馬刺し:100ｇ×1\\n・フタエゴ馬刺し:50ｇ×1 \\n・コウネ:50ｇ×1\\n・小袋醤油:5ml×3袋 \\n・小袋生姜:3g×3袋 \\n・ユッケたれ:5ml×1
申込：通年
配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆,りんご
寒漬とだし醬油のセット 寒漬 (180g×5袋) だし醤油 (360ml) セット
寒漬は水俣葦北で古くから親しまれているソウルフードです。\\n寒風で二度干ししてカラカラに干し上げた大根を、薄くスライスし、醬油、砂糖、みりん等で味付けした調味液に漬け込みます。お茶うけ、箸休めに最高です。\\n\\nだし醬油は、昆布、かつお節、シイタケから贅沢にだしを取り、本醸造醬油等を加えます。\\nそのままかけ醬油として冷奴や卵かけごはんに。薄めてめんつゆに。中屋風味をお試しになりませんか？\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■原材料\\n【寒漬(しょうゆ漬け)】干し大根(熊本県産)、こんぶ(国産)、漬け原材料(砂糖、醤油、果糖、ぶどう糖液糖)、醸造酢、アミノ酸液 /甘味料(ソルビトール、ステビア、甘草)、アルコール、調味料 (アミノ酸等)、酸味料(原材料の一部に大豆・小麦を含む)\\n【だし醤油(つゆ)】しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、だし(かつお節、昆布、乾しいたけ)、発酵調味料、液体風味調味料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸味料、カラメル色素(原材料の一部に大豆・小麦を含む)\\n\\n■保存方法\\n寒漬：開封後は冷蔵保存してください。\\nだし醬油：冷暗所で保管してください。\\n\\n■事業者\\n中屋醸造有限会社
容量：・寒漬:(180g)5袋\\n・だし醬油:(360ml)1本
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆
果汁たっぷりの ぽんす 早摘み デコ6本セット 300ml×6本
早摘みの青不知火みかん果汁をたっぷり（45%）使用。果汁度の高い香り豊かなぽんすです。 \\nサラダドレッシングとして、お鍋・湯豆腐・焼き魚など、色々なお料理につけて、かけてお召し上がりください。 \\n\\n「ぽんす」とは、元々オランダ語で「果汁」の意味。福田農場では果汁にとことんこだわり、早摘み青みかん果汁をたっぷり使用して、 他でも珍しい果汁度の高い香り豊かなぽんすを作り上げました! \\n\\n■原材料 \\n不知火果汁（熊本県産）、砂糖、醸造酢、食塩、白だし（小麦を含む）、みりん、ふし類エキス（さばを含む）、こんぶエキス、酵母エキス \\n\\n■保存方法 \\n直射日光を避けて保存し、開栓後は要冷蔵です。 \\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社福田農場\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市内で生産されたみかん果汁を抽出し、果汁を混ぜ合わせたぽんすへ加工する等、製造工程の50％以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)
容量：300ml×6本
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,オレンジ
熊本県産 A5等級 和王 柔らか赤身 焼肉 1.2kg (300g×4P) タレ2本付き 牛肉...
清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、丹精込めて育てられた「くまもと黒毛和牛」。 \\nそんな「くまもと黒毛和牛」の中でも、細かくサシの入ったとろけるような肉質と豊かな風味が魅力的な、くまもと黒毛和牛「和王」。 \\n今回は脂の甘味も、赤身のコクも楽しめるバランスが良い芯の柔らかい部位を厳選してお届けいたします。 \\nまた、帝神志方ミート特製のタレも2本お付けいたしますので、是非ご家庭でちょっと贅沢な焼肉をお召し上がりください。 \\n\\n\\n\\n■産地 \\n熊本県産 \\n\\n■原材料 \\n・牛肉 \\n・タレ \\n■志方のタレ成分表(100gあたり) \\n原材料名：しょう油(本醸造)、味噌、砂糖、みりん、ごま、ごま油、玉ねぎ、にんにく、香辛料/調味料(アミノ酸等) \\n一部に小麦・大豆・ごまを含む \\n※タレ本体に記載あり \\n\\n■保存方法 \\n商品をお受け取りになりましたら、すぐに箱からお肉を取り出して、冷凍庫（冷蔵庫）へ移してください。 \\nけっして箱のまま冷凍庫(冷蔵庫)に入れないでください。 \\nお肉は、ガスパック包装、または真空パックにしておりますので、袋を破らずに、そのままの状態で冷凍庫（冷蔵庫）へお入れください。 \\nパーシャル室やチルド室があればベストです。 \\n\\n■注意事項 \\n・一度解凍したお肉を再び冷凍することはおすすめできません。再冷凍すると、鮮度を損ない、品質が著しく劣化してしまいます。 \\n・一度解凍したお肉は全て使い切るように心がけてください。 \\n\\n■返礼品提供事業者 \\n帝神志方ミート株式会社 熊本支社 \\n\\n【地場産品に該当する理由】 \\n熊本県認定地域資源：くまもと黒毛和牛(告示第5条第8号ㇵに該当)
容量：【 熊本県産 和王 】 \\n・赤身焼肉：1.2kg (300g×4P) \\nタレ(志方のタレ)：210g×2本
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆,ごま
特撰米味噌 5kg 九州産 みそ 中屋醸造
九州産の米と食塩、熊本県産の大豆のうま味を精一杯引き出した多こうじ甘口味噌です。 \\n保存料不使用で、加熱殺菌を行っていない生みそですので、みそ本来のうま味と機能性がばっちり活きています。 \\n\\n■産地 \\n九州産 \\n\\n■原材料 \\n米（国産）、大豆（熊本県産、分別生産流通管理済み）、食塩（国産）/甘味料（ステビア、甘草）、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB2 \\n\\n■保存方法 \\n要冷蔵 \\n\\n■注意事項/その他 \\n袋の中のみその表面にたまにみられる白い斑点はチロシンといって、みその成熟を示すものでカビではありません。 \\n衛生には十分気を付けておりますが、冷蔵庫に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n中屋醸造有限会社\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市内で麹や大豆等の原料の仕込みから製品になるまで、製造工程の50％以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)
容量：特別米味噌：5kg
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：大豆
特撰麦味噌 5kg 九州産 みそ 中屋醸造
九州産の麦と食塩、熊本県産の大豆のうま味を精一杯引き出した多こうじ甘口味噌です。 \\n保存料不使用で、加熱殺菌を行っていない生みそですので、みそ本来のうま味と機能性がばっちり活きています。 \\n\\n■産地 \\n九州産 \\n\\n■原材料 \\n大麦（国産）、大豆（熊本県産、分別生産流通管理済み）、食塩（国産）/甘味料（ステビア、甘草）、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB2 \\n\\n■保存方法 \\n要冷蔵 \\n\\n■注意事項/その他 \\n袋の中のみその表面にたまにみられる白い斑点はチロシンといって、みその成熟を示すものでカビではありません。 \\n衛生には十分気を付けておりますが、冷蔵庫に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n中屋醸造有限会社\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市内で麹や大豆等の原料の仕込みから製品になるまで、製造工程の50％以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)
容量：特別麦味噌：5kg
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：大豆
特製 合みそ 4kg 味噌 【保存料 添加物 不使用】
当店一番人気の「特製合みそ」です。緒方こうじ屋のみそは熊本県産を主とした国産の厳選された原料を使い、米こうじ・麦こうじは昔ながらの麹蓋製麹法で手作りにて製造し、保存料・添加物は一切使用しておりません。 \\n「天然醸造」により発酵・熟成させた生きたみその甘い香りを毎日の食卓にてお楽しみ下さい。 \\n\\n■産地 \\n熊本県産 \\n\\n■原材料 \\n米、麦、大豆(遺伝子組み換えではない)、塩※原料は全て国産のものを使用 \\n\\n■備考 \\n・当店のみそは麹菌が生きている”生みそ”です。時間が経つと発酵し続けますので、商品が到着しましたら、タッパーなどの容器に移して冷蔵保存してください。 \\n・まれに白い斑点が見られることがありますが、”チロシン”と言われるみその成分の一種ですので、製品に問題はございません。 \\n\\n■返礼品提供事業者 \\n緒方こうじ屋\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市内で原料の麹から手作りし、原料の仕込みから製品になるまで、製造工程の50％以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)
容量：4kg (1kg×4)
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：大豆
甘味たっぷりのサラダ玉ねぎを発酵させた 玉ねぎ麹 約170g×2個 /栽培期間...
「忙しくても、家族に、美味しく・体に優しく・時短でできる、おうちごはんを届けたい」\\n\\n「さらたま糀きほんのき」は、私たち耕人舎が生産している、生のまま食べて甘くてみずみずしいサラダ玉ねぎをたっぷり使い、米麹と塩を混ぜ合わせて発酵させて作った糀調味料です。\\nさらたま糀の特徴は、\\n・サラダ玉ねぎでつくるからこその甘み\\n・玉ねぎが活きたコンソメのような深いコク\\n・玉ねぎの効能と麹のＷ効能で、腸内環境改善や免疫力がアップ\\n\\n時短でも、美味しく、安心して、身体に優しく健やかにする、おうちごはんをつくるお手伝いをしてくれる万能調味料です。\\n\\n\\n■産地\\n熊本県水俣市産\\n\\n■原材料\\nサラダ玉ねぎ(熊本県水俣市産)、米麴(お米：熊本県人吉市産)、食塩(沖縄県産)\\n\\n■保存方法\\n直射日光の当たらない冷暗所に保管ください。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。\\n\\n■注意事項\\n※発送後のキャンセルはお受けできません。あらかじめご了承ください。\\n※長期不在等、寄付者様の都合で返礼品の受け取りが出来なかった場合の再送は致しかねます。\\n 長期不在の予定がある場合は、お申込みの際の備考欄で必ずお知らせください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n耕人舎\\n\\n■関連キーワード\\n計340g 糀 調味料 玉ねぎ サラダ玉ねぎ 麹 料理 おうちごはん 万能調味料 食品 お取り寄せ 熊本県 水俣市\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n本市内で生産されたサラダ玉ねぎを使用し、米麹等と合わせて発酵させる等、製造工程の50％以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。（告示第5条第3号に該当）\\n
容量：さらたま糀：約170g×2個
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
甘味たっぷりのサラダ玉ねぎを発酵させた玉ねぎ麹 ＜栽培期間中は無農薬・...
「忙しくても、家族に、美味しく・体に優しく・時短でできる、おうちごはんを届けたい」 \\n\\n「さらたま糀きほんのき」は、 \\n私たち耕人舎が生産している、生のまま食べても甘くてみずみずしいサラダ玉ねぎをたっぷり使い、米麹と塩を混ぜ合わせて発酵させて作った糀調味料です。 \\n【さらたま糀の特徴】 \\n・サラダ玉ねぎでつくるからこその甘み \\n・玉ねぎが活きたコンソメのような深いコク \\n・玉ねぎの効能と麹のＷ効能で、腸内環境改善や免疫力がアップ \\n\\n時短でも、美味しく、安心して、 \\n身体に優しく健やかにする、おうちごはんをつくるお手伝いをしてくれる万能調味料です。 \\n\\n※パッケージデザインが一部変更となる可能性がございます。 \\n\\n■製造地 \\n熊本県水俣市 \\n\\n■原材料 \\nサラダ玉ねぎ(熊本県水俣市産)、米麴(お米：熊本県人吉市産)、食塩(沖縄県産)\\n\\n■保存方法 \\n冷蔵庫で保管ください。 \\n\\n■注意事項 \\n・発送後のキャンセルはお受けできません。あらかじめご了承ください。 \\n・長期不在等、寄付者様の都合で返礼品の受け取りが出来なかった場合の再送は致しかねます。長期不在の予定がある場合は、お申込みの際の備考欄で必ずお知らせください。 \\n\\n■返礼品提供事業者 \\n耕人舎\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市内で生産されたサラダ玉ねぎを使用し、米麹等と合わせて発酵させる等、製造工程の50％以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。
容量：さらたま糀 160g入り×2個 \\n合計320g
申込：～2023年12月31日まで寄附申込受付
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
緒方こうじ屋 詰め合わせ セット 3種 合計約3.4kg 特製合みそ 米スリみそ ...
緒方こうじ屋のみそは熊本県産を主とした国産の厳選された原料を使い、 \\n米こうじ・麦こうじは昔ながらの麹蓋製麹法で手作りにて製造し、保存料・添加物は一切使用しておりません。 \\n「天然醸造」により発酵・熟成させた生きたみその甘い香りを毎日の食卓にてお楽しみ下さい。 \\n\\n\\n■産地 \\n熊本県産 \\n\\n■原材料 \\n米、麦、大豆(遺伝子組み換えではない)、塩 \\n※原料は全て国産のものを使用 \\n\\n■保存方法 \\n冷蔵保存 \\n\\n■注意事項 \\n・当店のみそは麹菌が生きている”生みそ”です。時間が経つと発酵し続けますので、商品が到着しましたら、タッパーなどの容器に移して冷蔵保存してください。 \\n・まれに白い斑点が見られることがありますが、”チロシン”と言われるみその成分の一種ですので、製品に問題はございません。 \\n\\n■返礼品提供事業者 \\n緒方こうじ屋\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市内で原料の麹から手作りし、原料の仕込みから製品になるまで、製造工程の50％以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)
容量：・特製合みそ2kg \\n・米スリみそ1kg \\n・長期熟成みそ(400gカップ入) \\n合計約3.4kg
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：大豆
自家製 焼き肉 つけだれ 370g 焼肉 たれ
社長自ら製造する「焼肉のつけだれ」\\n実際にモンヴェール農山のバーベキューハウスでも提供しています。\\n焼肉のつけダレや、炒め物など様々な料理にご利用ください。\\nあっさりさらさらとしたたれです。\\n\\n■産地\\n熊本県水俣産\\n\\n■原材料\\n醤油、みりん、砂糖、酒、赤ワイン、ネギ、なし、りんご、ごま、生姜(原材料の一部に小麦を含む)\\n\\n■保存方法\\n常温保存\\n※開封後は10度以下の冷蔵庫で保存お願いします。\\n\\n■注意事項\\n※開栓後は、冷蔵庫で保存しお早めにおめしあがりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nモンヴェール農山
容量：つけだれ：370g
申込：通年
配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：※同工場内で卵 、乳、大豆 を含む製品を製造しています,小麦,ごま,りんご
贅沢な 霜降り 馬刺し 食べ比べ 600g 大トロ 中トロ 各300g
口の中に入れた途端、舌の上でとろける肉の旨味と甘味。食通をうならせる郷土料理「馬刺し」。その中でも厳選された霜降り馬刺しの大トロと中トロです。\\n「桜」に例えられるその鮮やかな色合いで、至福のひとときを演出します。\\n\\n■産地\\nカナダ産(熊本県及び国内肥育)\\n\\n■原材料\\n馬肉\\n小袋醤油:しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)\\n小袋生姜:生姜、食物繊維、醸造酢、酒精、ｐＨ調整剤、増粘多糖類\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■注意事項\\n※画像はイメージです。\\n※馬刺し画像はスライスしてますがブロックでお送りします。\\n※開封後はその日の内にお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n桜屋
容量：・大トロ:3ブロック(合計:約300g)\\n・中トロ:3ブロック(合計:約300g)\\n・小袋生姜:3g×6個\\n・小袋醤油:5ｍl×6個\\n※大トロと中トロは、不定貫ブロックのため1つの大きさは選べません。
申込：通年
配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：大豆
贅沢な11種 馬刺し 盛合せ 計1.3kg 霜降り 馬肉 赤身
サシが多く甘み、旨味が詰まっている霜降り馬刺しは、特上霜降り・上霜降り・霜降りと3種類。\\n 馬刺しの定番である赤身は、特上赤身・上赤身・赤身馬刺しと3種類。\\nクセがなくお子様や女性も美味しく食べてもらえるさっぱりとした旨味ある馬刺しです。\\n 他に、下り、フタエゴ、コウネ、ハツ、レバーとバリエーション豊かな希少部位もお楽しみいただけます。 \\n桜屋は、昭和30年創業の高級馬刺し専門店として、熊本肥育を中心に高品質の馬刺しを取り扱いしています。\\n近年ヘルシー志向など、馬刺しの認知度の急上昇とともに熊本地震等諸般の事情により、品薄状態を招いております。\\n特に弊社が扱う高品質の馬刺しは、絶対量が著しく減少しております。\\nそのような中でも、優秀な肥育農家等との長く厚い信頼関係のもと、以前と同じ品質の確保し皆様にご提供出来ます。\\n\\n\\n■原材料\\n馬肉 \\n醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料、甘味料、(ステビア、サッカリンNa)、保存料(パラキオシ安息香酸）\\n\\n■保存方法\\n冷凍保存\\n\\n■産地\\nカナダ産（熊本県及び国内肥育）\\n\\n■備考\\n・画像はイメージです。\\n・画像はスライスしてありますが、ブロックで発送します。\\n・開封後はその日の内にお召し上がりください。
容量：特上霜降り馬刺し 100g\\n上霜降り 100g\\n霜降り馬刺し 100g\\n特上赤身 200g\\n上赤身 200g\\n赤身馬刺し 100g\\n下り 100g\\nフタエゴ 100g\\nコウネ 100g\\nハツ 100g\\nレバー 100g\\n醤油１本（150ml）\\n\\n
申込：通年
配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆
赤身 馬刺し 約200g 【専用醬油付き150ml×1本】 馬肉
馬刺しといえば、赤身です。\\nあっさりとして、とても柔かくて甘味があり食べやすい部位です。\\n付属の専用醤油でお召し上がりください。\\n\\n■産地\\nカナダ産(熊本肥育)\\n\\n■原材料\\n馬肉\\n醤油：アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料、甘味料、(ステビア、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)、塩\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■注意事項\\n※画像はスライスしたイメージです。馬刺しはブロックで発送します。\\n※解凍後その日のうちにお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n桜屋
容量：馬刺し：約200g\\n※不定貫ブロックのためサイズ、ブロック数は選べません。\\n\\n専用醬油：150ml×1本
申込：通年
配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆
馬刺し 6種 420ｇ 馬肉 赤身 ハツ サガリ フタエゴ ユッケ
熊本の馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ、新鮮な馬刺しをお届けします。 \\n赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。 \\nコウネはぷりぷりとした食感が特徴の、コラーゲンを含む希少部位です。 \\nサガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。 \\nハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。 \\nフタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。 \\n\\n■産地\\n国産、カナダ産（国内肥育）\\nと畜場：株式会社熊本中央食肉センター\\n\\n■原材料 \\n馬肉 \\n小袋醤油：しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス（かつおぶし、酵母）、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム） \\n小袋生姜：生姜、食物繊維、醸造酢、酒精、ｐＨ調整剤、増粘多糖類 \\nユッケタレ〔醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1)、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン 〕 \\n\\n■保存方法 \\n冷凍保存 \\n\\n■注意事項 \\n※ブロックの状態でお送りいたします。 \\n※画像はイメージです。 \\n\\nユッケは、細かくカットしてありますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。 \\n※解凍後はその日の内にお召し上がりください。 \\n\\n■返礼品提供事業者 \\n桜屋\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n熊本県認定地域資源：馬肉(告示第5条第8号ハに該当)
容量：赤身：100g \\nコウネ：100g \\nハツ：50g \\nサガリ：50g \\nフタエゴ ：50g \\nユッケ ：70g \\n小袋醤油 ：5ml×5袋 \\n小袋生姜 ：3g×5袋 \\nユッケタレ ：1本（5ml）
申込：通年
配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆,りんご
馬刺し バラエティー セット 6種 計1.02kg タレ付き 冷凍
馬肉をたっぷり堪能できる6種類のバラエティーセットです。 \\n馬肉の部位ごとにお楽しみいただけます。 \\n馬肉のさまざまな食べ方でお楽しみください。 \\n\\n■産地 \\nカナダ・フランス・国産 \\nと畜場：千興ファーム食肉センター(熊本県) \\n\\n■原材料 \\n【赤身切落し】馬肉 \\n【コウネスライス】馬肉 \\n【線切り(ユッケ)】馬肉 \\n【桜うまトロ(ネギトロ)】馬肉、馬脂 \\n【フタエゴスライス】馬肉 \\n【馬肉ハンバーグ】馬肉（カナダ産）、つなぎ（パン粉、卵）、玉ねぎ、チャツネペースト、小麦粉、マヨネーズ、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ／酸味料、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦を含む） \\n【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料（カンゾウ、ステビア） \\n【おろしポン酢】大根おろし(国産)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) \\n【ユッケのタレ】ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、植物油、コチュジャン調味料(小麦・大豆を含む)、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン) \\n【万能和風ソース】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂(乳成分を含む)、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ(牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む)、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、V.B1 \\n\\n■保存方法 \\n-18℃以下で保存して下さい。 \\n\\n■注意事項 \\n・商品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。 \\n・解凍後は当日中にお召し上がりください。 \\n\\n■事業者 \\n株式会社菅乃屋ミート\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n熊本県認定地域資源：馬肉(告示第5条第8号ハに該当)
容量：・赤身切落し:80g×2 \\n・コウネスライス:40g×2 \\n・線切り（ユッケ）:50g×4 \\n・桜うまトロ（ネギトロ）:60g×4 \\n・フタエゴスライス:40g×2 \\n・馬肉ハンバーグ:130g×2 \\n・タレ:50ml \\n・おろしポン酢:20g×2 \\n・ユッケのタレ:15g×4 \\n・万能和風ソース:15g×4
申込：通年
配送：2023年2月上旬より順次発送致します。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,さば,牛肉,鶏肉,ゼラチン,大豆
