大分県 中津市 (おおいたけん   なかつし)

蔵工房・二反田醤油 A1.お選び 2点セット 刺身醤油 濃口醤油 昆布醤油 鰹だし めんつゆ かぼす醤油 椎茸だし 調味料 九州醤油 大分県 九州産 中津市

数ある返礼品の中から、自分だけのオリジナルセットを作ってみませんか?下記一覧から2点お選びください。 ※全て同じでも問題ございません。 ●さしみ醤油 これこそ九州・地元の醤油といった、コクがあり濃厚甘口の醤油です。 ●誉(こいくち醤油) 二反田醤油の定番製品、こいくち醤油です。昔から変わらぬ地元の味をお楽しみください。 ●だしめんつゆ 長期熟成の本醸造醤油に、北海道産の特選根昆布と大分県産の良質椎茸で、だしをとったまろやかで低塩の味わい豊かなめんつゆです。 ●根昆布醤油 長期自然熟成の本醸造しょうゆに、北海道産の特選根昆布と大分産の良質椎茸を加えました。 ●かぼす醤油 大分県特産のかぼすと二年醸造醤油を主原料とし、鰹節の風味を調和させた醤油です。 ●鰹だし 鹿児島県枕崎市の伝統薩摩節製法「かつお節」を使用し、冷水抽出でだしをとりました。深いだし感とすっきりした後味に仕上がってます。 ●椎茸だし 大分県国東半島「どんこ椎茸」を使用し、冷水抽出でだしをとりました。深いだし感とすっきりした後味に仕上がってます。 【ご注意】 申込ページの備考欄に、ご希望の返礼品を必ず2点ご記入ください。 ※全て同じでも問題ございません。 【備考欄】 ・返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ・返礼品は、常温にて発送いたします。 ・画像はイメージです。

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  • 常温
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容量
【申込みページへ進み備考欄に希望の返礼品をご記入ください。】 ◆下記から2点お選びください。※全て同じでも問題ございません。 ・さしみ醤油:360ml ・誉(こいくち醤油):1000ml ・だしめんつゆ:280ml ・根昆布醤油:200ml ・かぼす醤油:200ml ・鰹だし:200ml ・椎茸だし:200ml 【保存方法】常温 【原材料】 ●さしみ醤油:アミノ酸液(国内製造)、小麦、脱脂加工大豆、食塩、米発酵調味料、糖類(水飴、砂糖)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 ●誉(こいくち醤油):アミノ酸液(国内製造)、小麦、食塩、脱脂加工大豆、糖類(水飴、砂糖、ぶどう糖果糖液糖)/甘味料(アセスルファムK、ステビア、甘草)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 ●だしめんつゆ:醤油(国内製造)、糖類(砂糖、水飴・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、米発酵調味料、魚醤、食塩、鰹節エキス、たんぱく加水分解物、カラメル色素、昆布エキス、しいたけだし、こんぶ・根昆布、野菜エキス、しいたけ/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草、アセスルファムK)、アルコール、VB1、増粘剤(キサンタン) ●根昆布醤油:醤油(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、食塩、昆布・根昆布、昆布エキス、椎茸/アルコール、調味料(アミノ酸等) ●かぼす醤油:醤油(国内製造)、かぼす果汁(大分県産)、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、糖みつ、水飴)、米発酵調味料、さばぶし・にぼし抽出液、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK) ●鰹だし:しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、食塩、みりん、鰹節、昆布 ●椎茸だし:しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、食塩、みりん、乾椎茸、昆布

事業者の紹介「有限会社 二反田醤油店中津工場」

1919年初代 二反田次男が二反田醤油本店を創業。1960年に 二代目 二反田次郎が (有)二反田醤油店中津工場設立。現在 三代目 二反田新一と、四代目 二反田圭祐で蔵を運営してます。
蔵工房・二反田醤油はもろみを約二年間かけて発酵・熟成させるという昔ながらの方法で醤油醸造を営んできています。大分県産の大豆、小麦を原料として耶馬渓を流れる山国川伏流水の地下水で仕込みました。
地方の小さな蔵元ならではの 作り手の気持ちの伝わる、温もりとやすらぎを提供できる品物造りを心がけています。これからも醤油とともに地域の産品を活かした加工品(ドレッシング、たれ、つゆ、ぽん酢)を製造していきます。

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