宮崎県 日向市 (みやざきけん   ひゅうがし)

【先行予約】黒木へべすファーム自慢の《露地》 へべす 2kg [黒木へべすファーム 宮崎県 日向市 452060144] 柑橘 国産 ヘベス 平兵衛酢 宮崎 ビタミンC アミノ酸 期間限定 数量限定

■□■日向市特産のへべす■□■ 愛情込めてこだわって育てたへべすは、他の香酸柑橘と比べて皮が薄く、種も少ないので果汁たっぷりです。 爽やかな香りと酸味は、いろんなお料理や飲み物でお楽しみいただけます!! 夏から秋にかけて旬を迎える日向市のへべす!是非『へべすの香りと味』を楽しんでみてください。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは、当自治体の別のお品(同一寄附金額以下)をお選びいただくことがございます。

14,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
露地栽培 へべす 約2kg

果汁たっぷりのへべす★香りと味を存分にお楽しみ下さい

★宮崎県日向市特産品 へべす の魅力★

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へべすって何だろう?

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へべすを使ったレシピをご紹介します

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炭酸飲料に果汁を搾ってへべすスライスを浮かべたり、焼酎の水割りやお湯割りに浮かべたり・・・
なんと、ビールやハイボールに果汁を搾っても!!是非お試しください★

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★材料(4人分)
・とり手羽先…400g(またはチキンスティック)
・塩…少々
・こしょう…少々
・片栗粉…適宜
・揚げ油…適宜
・濃口しょう油…40cc
・酒…30cc
・水…30cc
・砂糖…15g
・へべす果汁…40cc
・へべす皮…1個分

★調理手順
下準備でへべすの皮をすりおろしておく。

①とり手羽先に塩、こしょうで下味をつける。
②①に片栗粉をまぶし、熱した油でカラッとするまで揚げ、油を切っておく。
③鍋に濃口しょうゆ、酒、水、砂糖を入れひと煮立ちさせる。ひと煮立ちしたらへべす果汁と皮を加える。
④③の中に揚げた手羽先を入れ、味をからませる。

※ポイント
・油でカラッと揚げるのがポイント(^O^)
・とり手羽先を豚肉や白身魚に変えてもOKです。へべすの酸味と風味で油っぽさが無くなります!!
・③で作った合わせ調味料はいろいろな調味料として楽しめます♪

ラーメンやうどんにトッピング!!オススメです。色んな料理に!

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こちら↓からへべすのデジタル版レシピ本をご覧いただけます!

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へべすのファンがまたまた増えました!!

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《任命されたへべす大使の方々のご紹介》
  落合 務(おちあい つとむ)シェフ・・・東京・銀座 ラ・ベットラ・ダ・オチアイ オーナーシェフ

  黒木 純(くろぎ じゅん)料理人・・・東京・芝大門 日本料理「くろぎ」オーナー料理人

  鈴木 弥平(すずき やへい)シェフ・・・東京・麻布 ピアットスズキオーナーシェフ

  渕上 兼督(ふちがみ けんとく)シェフ・・・ダ フチガミ博多オーナーシェフ
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同じく、2019年5月19日の食の祭典「運命のレシピ」にてすばらしい歌声を聴かせていただいたシンガーソングライターの「浜端(はまばた) ヨウヘイ」さんも今回へべす大使に任命されました!!

2018年にへべす大使に任命されたのは・・・

2018年7月21日にへべす大使に任命された作曲家・アコーディオニストの「coba(こば)さん」

平成28年にヴァイオリニストの古澤 巌 様、雅楽演奏家の東儀秀樹 様の3名で開催された「TFCコンサート」の際に、お土産で購入した「へべす」を大変気に入っていただき、知人、友人の他、有名シェフなどの著名人の方々に「へべす」を紹介していただいています!!
これからもよろしくお願いいたします。

◆日向のへべす大使 バイオリニストの古澤 巌さんより、嬉しい応援メッセージをいただきました!!◆

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***古澤 巌さんからの応援メッセージ***
へべすを知らない友達に、へべすを試してもらったら、すべての人が感動して、『もう、へべす無しでは暮らせない!!』

日向に行って二十数年・・・

ありがとう日向!! ありがとうへべす!!

世界最強のカルテット “タイフーンカルテット”

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日向市おすすめの返礼品

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