• 001‐麻績村産はぜかけ米7ｋｇ

  

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  麻績村では、昔からの伝統技術である「はぜかけ」が盛んに行われています。現代の大規模農業は「コンバイン」による収穫と大型の乾燥機で短時間に乾燥を行いますす。一方で「はぜかけ」は太陽の光と自然の風により２週間ほどかけてゆっくり乾燥させるため、米の熟度が進みおいしいお米となる「米と自然にやさしい乾燥方法」です。

  容量：7ｋｇ

  配送：10月下旬以降順次発送予定

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  002‐麻績村産はぜかけ米14ｋｇ

  

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  麻績村では、昔からの伝統技術である「はぜかけ」が盛んに行われています。現代の大規模農業は「コンバイン」による収穫と大型の乾燥機で短時間に乾燥を行いますす。一方で「はぜかけ」は太陽の光と自然の風により２週間ほどかけてゆっくり乾燥させるため、米の熟度が進みおいしいお米となる「米と自然にやさしい乾燥方法」です。

  容量：14ｋｇ

  配送：10月下旬以降順次発送予定

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  003‐麻績村産はぜかけ米22ｋｇ

  

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  麻績村では、昔からの伝統技術である「はぜかけ」が盛んに行われています。現代の大規模農業は「コンバイン」による収穫と大型の乾燥機で短時間に乾燥を行いますす。一方で「はぜかけ」は太陽の光と自然の風により２週間ほどかけてゆっくり乾燥させるため、米の熟度が進みおいしいお米となる「米と自然にやさしい乾燥方法」です。

  容量：22ｋｇ

  配送：10月下旬以降順次発送予定

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  004‐清水牧場の牛肉　和牛切り落とし１ｋｇ

  

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  清水牧場は、麻績村の女渕地区にあり、現在約300頭の黒毛和牛を飼育しております。 麻績村の澄み切った空気と清らかな水、そして牧場主の清水さんのたっぷりの愛情で育った黒毛和牛は、主に京都や大阪など関西地方に出荷されており、その肉質の評判は高く、高級焼肉店や大手デパート内の専門店などに流通しております。 「切り落とし」 ステーキ肉やスライス肉からの半端部分などを集めた切り落とし肉。味も良く、通常の品より量もお得なお肉です。

  容量：和牛切り落とし１ｋｇ

  申込：通年

  配送：入金確認後の翌月下旬頃を目安に発送　　例：8月10日入金確認→9月下旬頃商品発送

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  011‐信州麻績村　おかあさん達の手作り　おやき

  

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  信州の郷土食「おやき」 信州の食の豊かさを丸ごと詰め込んだ郷土食です。 麻績の「おやき」は「安心・安全、なつかしいおかあさんの味」を心掛け、 種子からこだわり地元野菜がたっぷりと入った手作りおやきです。 麻績の「おやき」は２種類あります。 「地元流」のおやきを蒸かして作る「ふっくらおやき」 「北信流」のおやきを焼いて作る「べたおやき」があります。 ２種類の食感や味わいの違いをお楽しみください。 　具材は野沢菜、切り干し大根、あずき、なす、かぼちゃです。

  容量：ふっくらおやき：8個 べたおやき：10個

  申込：通年

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  009‐手打ち生そば

  

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  麻績の美味しい水と豊かな土を活かし、そばの実の栽培から製粉に至るまで全ての工程を自らが行っているこだわりの田舎そばです。 そば粉８割・つなぎ粉２割の「二八そば」になります。 風味はもちろん「こし」、「舌触り」、「のどごし」を意識した全行程完全手打ちのそばです。

  容量：1,200ｇ（6人前）

  申込：9月から5月までの期間限定発売

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  010‐麻績村産米吟醸酒「麻績郷」

  

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  標高600ｍ以上の冷涼な気候である麻績村日向地区で栽培された酒米「金紋錦」を100％使用した吟醸酒「麻績郷」です。 2019年より、酒米を従来の「美山錦」から「金紋錦」へ変更しました。 長野県生まれの希少な酒米「金紋錦」で醸した吟醸酒「麻績郷」は、淡麗でありながら甘みと複雑な香りが特徴です。

  容量：720ml×2本

  申込：通年

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  015‐麻績村産りんご　ふじ5ｋｇ

  

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  信州麻績村で育ったおいしいリンゴです。標高700ｍで育ったりんごは太陽をたっぷり浴びおいしく育ちます。ぜひおみごとなりんごをご賞味ください。

  容量：5ｋｇ

  配送：12月中旬以降順次発送予定

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  005‐清水牧場の牛肉　和牛ウデすき焼き400ｇ×２パック

  

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  清水牧場は、麻績村の女渕地区にあり、現在約300頭の黒毛和牛を飼育しております。 麻績村の澄み切った空気と清らかな水、そして牧場主の清水さんのたっぷりの愛情で育った黒毛和牛は、主に京都や大阪など関西地方に出荷されており、その肉質の評判は高く、高級焼肉店や大手デパート内の専門店などに流通しております。 「ウデすき焼き肉」 スジが入っており、肉質としては若干固めですが、味わいがよい部位であり、血の気が少なく、すき焼きやしゃぶしゃぶなどに適しております。

  容量：和牛ウデ肉すきやき用800ｇ

  申込：通年

  配送：入金確認後の翌月下旬頃を目安に発送　　例：8月10日入金確認→9月下旬頃商品発送

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  006‐清水牧場の牛肉　和牛バラ焼肉350ｇ×２パック

  

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  清水牧場は、麻績村の女渕地区にあり、現在約300頭の黒毛和牛を飼育しております。 麻績村の澄み切った空気と清らかな水、そして牧場主の清水さんのたっぷりの愛情で育った黒毛和牛は、主に京都や大阪など関西地方に出荷されており、その肉質の評判は高く、高級焼肉店や大手デパート内の専門店などに流通しております。 「バラ肉焼肉用」 バラ肉とは、牛のあばら骨の周りにある部位であり、良く稼働するため、赤みが増え、脂身が少なく風味豊かでコクがあります。

  容量：和牛バラ肉焼肉用700ｇ

  申込：通年

  配送：入金確認後の翌月下旬頃を目安に発送　　例：8月10日入金確認→9月下旬頃商品発送

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  007‐清水牧場の牛肉　和牛リブロース焼肉200ｇ×２パック

  

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  清水牧場は、麻績村の女渕地区にあり、現在約300頭の黒毛和牛を飼育しております。 麻績村の澄み切った空気と清らかな水、そして牧場主の清水さんのたっぷりの愛情で育った黒毛和牛は、主に京都や大阪など関西地方に出荷されており、その肉質の評判は高く、高級焼肉店や大手デパート内の専門店などに流通しております。 「和牛リブロース肉」 リブロース肉とは、赤身とサシのバランスが良く、お肉が持つ本来の旨みや柔らかさを味わえます。

  容量：和牛リブロース肉焼肉用400ｇ

  申込：通年

  配送：入金確認後の翌月下旬頃を目安に発送　　例：8月10日入金確認→9月下旬頃商品発送

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  008‐清水牧場の牛肉　和牛サーロインステーキ200ｇ×2パック

  

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  清水牧場は、麻績村の女渕地区にあり、現在約300頭の黒毛和牛を飼育しております。 麻績村の澄み切った空気と清らかな水、そして牧場主の清水さんのたっぷりの愛情で育った黒毛和牛は、主に京都や大阪など関西地方に出荷されており、その肉質の評判は高く、高級焼肉店や大手デパート内の専門店などに流通しております。 「和牛サーロインステーキ」 牛肉の中で唯一「サー」の称号を与えられた部位です。柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多く味わえます。

  容量：和牛サーロインステーキ400ｇ

  申込：通年

  配送：入金確認後の翌月下旬頃を目安に発送　　例：8月10日入金確認→9月下旬頃商品発送

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  012‐信州麻績村　おやき　ぷちとべたのセット

  

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  信州の郷土食「おやき」 信州の食の豊かさを丸ごと詰め込んだ郷土食です。 麻績の「おやき」は「安心・安全、なつかしいおかあさんの味」を心掛け、 種子からこだわり地元野菜がたっぷりと入った手作りおやきです。 麻績の「おやき」は２種類あります。 「地元流」のおやきを蒸かして作る「ふっくらおやき」 「北信流」のおやきを焼いて作る「べたおやき」があります。 ２種類の食感や味わいの違いをお楽しみください。 　具材は野沢菜、切り干し大根、あずき、なす、かぼちゃです。 「ぷちおやき」は通常よりもさらに小さいおやきです。 信州の味わいを手軽に味わえるぷちおやきは、ちょうどいいおやきです。

  容量：ぷちおやき：15個 べたおやき：8個

  申込：通年

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  014‐四季ソックス～草木染シルク五本指靴下～

  

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  養蚕の盛んであった信州。麻績村でもかつては養蚕をしていた家庭が多くありました。また、麻績村は、草木染の命名者である「山崎斌」の出生地でもあります。 このような村に伝わる伝統工芸の復興に向けて、村の「地域おこし協力隊」が作成した返礼品になります。 シルクの靴下を村内の事業者から仕入れ、草木染を施し、見た目はもちろん、健康にも良い商品です。

  容量：２足セットになります。 色を7色から２色選ぶことができます。 01黄檗（キハダ） 02藍 03蚕沙（サンシャ） 04胡桃 05矢車附子（ヤシャブシ） 06桜 07冬青（ソヨゴ） サイズはM（22～24)、L（25～27）があります。 備考欄に希望をご記入ください。

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  013‐シェーンガルテンおみ宿泊補助券3,000円分

  

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  麻績村の宿泊施設「シェーンガルテンおみ」にてご利用できる宿泊補助券です。 「シェーンガルテン」には、「美しい庭」という意味があります。四季折々に美しい表情を彩る７つの庭園と美しい北アルプスの峰々を背景としており、長野県のサンセットポイント100選の一つにも選ばれております。 地元食材を最大限に生かした田舎料理など、大自然を感じながらゆったりとした時間をお過ごしください。

  容量：シェーンガルテンおみ宿泊補助券3,000円分

  申込：通年

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  013‐シェーンガルテンおみ宿泊補助券6,000円分

  

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  麻績村の宿泊施設「シェーンガルテンおみ」にてご利用できる宿泊補助券です。 「シェーンガルテン」には、「美しい庭」という意味があります。四季折々に美しい表情を彩る７つの庭園と美しい北アルプスの峰々を背景としており、長野県のサンセットポイント100選の一つにも選ばれております。 地元食材を最大限に生かした田舎料理など、大自然を感じながらゆったりとした時間をお過ごしください。

  容量：シェーンガルテンおみ宿泊補助券6,000円分

  申込：通年

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長野県 麻績村 基本情報

住所

長野県長野県東筑摩郡麻績村麻3837番地

URL

http://www.vill.omi.nagano.jp/vill/notice/000786.php

TEL

0263-67-3001