北海道 浦河町 (ほっかいどう   うらかわちょう)

北海道浦河産お刺身用サクラマス(炙り)小分けパック(計500g)[01-1007]

「桜鱒」をお刺身用に加工し、表面を炙りました。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖で水揚げされた「桜鱒」を刺身用に加工し、さらに表面を炙り旨みを凝縮しました。桜鱒の程よい脂と炙りの香ばしさが抜群です。 1パックおおよそ1人前の便利な食べきりサイズの小分けパックになっています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 冷蔵庫で1時間ほどを目安に解凍を行い「半解凍」状態(切りやすい状態)でお好みの薄さ・サイズに切り、更に冷蔵庫で解凍しお召し上がりください。 ◆注意事項など 常温解凍・再解凍はお控えください。 お召し上がる分だけ解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 お刺身用の為骨は取り除いておりますが、ごく稀に小骨が残っている場合があります。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 215kcal たんぱく質 21.6g 脂質    14.2g 炭水化物  0.1g 食塩相当量 0.2g ※画像はイメージです

12,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
お刺身用サクラマス(炙り)計500g(5~10P)※不揃いの場合あり

事業者紹介:北海道浦河町 網元 『三協水産(株)』

鮮度に自信あり!

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漁協で水揚げ選別を行い、目先にある工場で新鮮な状態で加工をすることができます。工場の中には「裁割」から「箱づめ」までのラインを引き、短時間での加工を行っています。

漁獲から水揚げまで、一貫した温度管理

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平成19年に新造された鮭定置網漁船「漁吉丸」は、海水滅菌装置を搭載するとともに、漁獲して入れる水槽「ダンブル」に断熱施工を施し、さらに海水循環装置を設け、漁獲から水揚げまでの間、氷温の滅菌海水で保管することが出来る漁船となっています。

安心安全の加工処理!

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北海道日高沖で水揚げされた鮮魚を裁割し綺麗に下処理などを行います。
骨を取り除いたり、切身にしたりと職人たちが丁寧な作業で加工しますので安心してお召し上がりいただけます。
保存しやすい便利な小分けパックにするなどひと手間もかかしません。

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