繊細なミルクから紡がれる宝石のような味わい

山羊のチーズは癖があるという話を耳にしたことがあるかもしれません。
これは、山羊のミルクが牛乳に比べて粒子が細かく、匂いなど外部の環境に影響を受けやすいというデリケートな性質のためです。
ここ、十勝千年の森は、広大な牧草地に昼夜自由放牧を行っているため、山羊が幸せに暮らせる環境を作っています。

広い青空の下で、おいしい天然の草をたくさん食べた山羊達が、美味しいミルクを生み出します。
そのミルクから作られる山羊チーズは、自然の調和の上に成り立つ、宝石の様な出来栄えです。

十勝シェーブル炭

新鮮なヤギ乳100％使用した酸凝固タイプのチーズです。

表面に食用炭をまぶす事で酸を中和しマイルドな味わいに仕上げています。
熟成期間は約10日～12日で、炭と酵母が馴染み表面が乾燥しはじめたら包装し発送しています。
このチーズは真空包装していないため、冷蔵庫の野菜室などで保存すると熟成が進み、長く置くとコクの強いチーズに変わっていきます。
第11回All Japanナチュラルチーズコンテスト金賞受賞の他、2011年日本経済新聞 手作りチーズランキング全国2位など各賞を受賞しています。

はおび

清水町内の牧場から仕入れた牛乳で作った熟成期間6ヶ月以上のセミハードタイプの手作りチーズです。
旨味の中に甘みが感じられる味わい深いチーズで、そのままカットしてワインと一緒に。
フランスパンなどの硬めのパンにのせて召し上がっていただいたり、削ってパスタにからめたりと、色々なバリエーションを楽しめます。

日本中のナチュラルチーズが集まり、その質を競い合うJapan cheese Award ‘14にて、銀賞を受賞したチーズです 。

北海道・十勝なが～いチーズ

牛乳からできるモッツァレラを、ひとつひとつ手作業でなが～く伸ばした割けるタイプのチーズです。
長さは20cm以上！

絹のように細かくさけ、長さは北海道No1。
なが～く割いてお楽しみください。

十勝千年の森のラインナップをご紹介！！

• 十勝千年の森 ナチュラルチーズセット_S002-0002

  

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  国産ナチュラルチーズの50％以上を生産する北海道十勝。\\n生産量だけではなく、世界大会や国内でのコンテストで金賞を受賞するなど、世界的な評価を受けています。\\n清水町でも、広大な自然とおいしい水という恵まれた環境で暮らす牛たちが、高品質な牛乳を生産し、その牛乳を使った美味しいチーズがあります。\\n\\n清水産牛乳を使用した、味わい深いチーズをお楽しみください。\\n\\n【注意事項】\\n※沖縄県・離島へは配送できません。\\n※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。\\n\\nーーーーーーーーーーーーーーーーーー\\n十勝千年の森 ナチュラルチーズ セット 詰め合わせ 手作り チーズ ラクレット クリームチーズ モッツァレラ おつまみ ワイン グラタン ドリア カナッペ ピザ 乳製品 お取り寄せ 北海道 清水町

  容量：はおび 100g×1個\\n雪むし 80g×1個\\n北海道・十勝なが～いチーズ 80g×2個\\nランラン♪ラクレット 100g×1個

  申込：通年

  配送：ご入金確認後30営業日以内を目安に発送いたします。

  アレルギー表示：原材料 はおび ：生乳、食塩 雪むし ：生乳、食塩、黒コショウ 北海道・十勝なが～いチーズ ：生乳、食塩 ランラン♪ラクレット ：生乳、食塩,乳成分

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  十勝千年の森 ナチュラルチーズミニセット_S002-0001

  

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  国産ナチュラルチーズの50％以上を生産する北海道十勝。\\n生産量だけではなく、世界大会や国内でのコンテストで金賞を受賞するなど、世界的な評価を受けています。\\n\\n清水町でも、広大な自然とおいしい水という恵まれた環境で暮らす牛たちが、高品質な牛乳を生産し、その牛乳を使った美味しいチーズがあります。\\n清水産牛乳を使用した、味わい深いチーズをお楽しみください。\\n\\n【注意事項】\\n※沖縄県・離島へは配送できません。\\n※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。\\n\\nーーーーーーーーーーーーーーーーーー\\n十勝千年の森 ナチュラルチーズ ミニセット 乳製品 詰め合わせ チーズ ラクレット モッツアレラ セミハードタイプ 清水産牛乳を使用 ワイン カルボナーラ フランスパン パスタ グラタン ドリア おつまみ Japan cheese Award 受賞 お取り寄せ 北海道 清水町

  容量：はおび 100g×1個\\n北海道・十勝なが～いチーズ 80g×1個\\nランラン♪ラクレット 100g×1個

  申込：通年

  配送：ご入金確認後30営業日以内を目安に発送いたします。

  アレルギー表示：原材料 はおび ：生乳、食塩 北海道・十勝なが～いチーズ ：生乳、食塩 ランラン♪ラクレット ：生乳、食塩,乳成分

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  十勝千年の森 ナチュラルチーズ・ヤギチーズセット_S002-0003

  

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  ＜令和6年度発送　先行予約！！＞\\n十勝千年の森は清水町内の観光農場です。\\nそこで作られるヤギチーズは、JALのファーストクラスに採用されたこともある逸品です。\\n広大な十勝千年の森での昼夜自由放牧だからこその品質を実現しています。\\n\\n十勝千年の森のヤギのチーズとナチュラルチーズを、ぜひこの機会にお試しください。\\n\\n【注意事項】\\n※沖縄県・離島へは配送できません。\\n※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。\\n\\nーーーーーーーーーーーーーーーーーー\\n十勝千年の森 ナチュラルチーズ ヤギチーズ セット 詰め合わせ 手作り チーズ 山羊 乳製品 おつまみ ワイン お取り寄せ 北海道 清水町

  容量：十勝シェーブル炭 90g×2\\nはおび 100g×1\\n北海道・十勝ながーいチーズ 80g×2

  申込：2024年9月末日まで ※それ以降の受付の場合、発送は2025年5月中旬以降となります

  配送：2024年5月中旬以降順次発送致します。 ヤギのミルクが絞られる春以降に製造が始まります。なお、長期不在時など受け取りが難しい日程がございましたら、備考欄にご記入をお願い致します。

  アレルギー表示：原材料 十勝シェーブル炭：生山羊乳、食塩、植物炭末 はおび：生乳、食塩 北海道十勝なが～いチーズ：生乳、食塩、黒コショウ　,乳成分

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  十勝千年の森 ﾅﾁｭﾗﾙ ﾁｰｽﾞ・ﾔｷﾞﾁｰｽﾞ充実セット_S002-0004

  

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  ＜令和6年度発送　先行予約！！＞\\n十勝千年の森は清水町内の観光農場です。\\nそこで作られるヤギチーズは、JALのファーストクラスに採用されたこともある逸品です。\\n広大な十勝千年の森での昼夜自由放牧だからこその品質を実現しています。\\n\\n十勝千年の森のヤギのチーズとナチュラルチーズを、ぜひこの機会にお試しください。\\n\\n【注意事項】\\n※沖縄県・離島へは配送できません。\\n※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。\\n\\nーーーーーーーーーーーーーーーーーー\\n十勝千年の森 ナチュラルチーズ ヤギチーズ 充実 セット 詰め合わせ 手作り チーズ 山羊 ラクレット 乳製品 おつまみ ワイン お取り寄せ 北海道 清水町

  容量：十勝シェーブル炭 90g×2\\nはおび 100g×1\\n雪むし 80g×1\\n北海道・十勝ながーいチーズ 80g×2\\nランラン♪ラクレット 100ｇ×1\\n牛鐘 90ｇ×1

  申込：2024年9月末日まで ※それ以降の受付の場合、発送は2025年5月中旬以降となります

  配送：2024年5月中旬以降順次発送致します。 ヤギのミルクが絞られる春以降に製造が始まります。なお、長期不在時など受け取りが難しい日程がございましたら、備考欄にご記入をお願い致します。

  アレルギー表示：原材料 十勝シェーブル炭：生山羊乳、食塩、植物炭末 はおび ：生乳、食塩 雪むし ：生乳、食塩、黒コショウ 北海道・十勝なが～いチーズ ：生乳、食塩 ランラン♪ラクレット ：生乳、食塩 牛鐘：生乳、食塩、植物炭末,乳成分

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清水町のお礼の品をご紹介！

いろとりどりのお肉

北海道清水町は、肉の町です！
Born Free Farm、十勝若牛、神居牛、花舞牛、ブラウンスイスとブランド牛がよりどりみどり。
コンクールでの入賞や大会での金賞などの実績が物語る通り、高品質なお肉として全国にファンがいます。
また、羊、北海地鶏、豚と牛肉以外の肉バリエーションも多彩です。
これだけ高品質なお肉が集まる町は、全国的にも珍しいのではないでしょうか？
2018年から始まった「肉丼祭り」では、大行列が出来て売り切れが続出。
地元十勝でも、肉の魅力に多くの方が集まる町となっています。

乳製品がハイクオリティー

肉があるということは、乳製品もあります。
乳も高品質なのです。
これも、こだわった飼育方法や牧草づくりに情熱を燃やす生産者の情熱の結晶。
牛乳、ヨーグルト、アイス、チーズ、ミルクジャムはどれも絶品です。
山羊チーズや清水産100%の毛糸など希少な逸品があるのも、牧畜が盛んな清水町ならでは逸品です。

こだわりの農産物

清水町ふるさと納税返礼品は、こだわった逸品をご紹介しています。
返礼品ページには、畜産・酪農生産者のこだわりの一部をご紹介させていただいております。

もちろん、畑作農産品にも並々ならぬこだわった逸品を揃えています。
旬の時期に、朝もぎの美味しさをそのままお届けするとうもろこし。
年中旬の美味しさを味わえると全国にリピーター多数！
栄養価はアップしているのに臭いがしない黒にんにく。
にんにく好きの方から、健康に良い食べ物を、臭いを気にせず食べられると大好評です。
春先に旬を迎えるアスパラは、毎年多くの方に喜んでいただいております。

清水町の食文化を紡いできた加工品

長年愛され続けている商品も返礼品に加えました。
清水町民はもとより、遠くからこれを目的に清水町を訪れる方がいるほどの逸品です。

十勝の鳥と言えば、真っ先に誰もが思い浮かぶ鳥せい。
新千歳空港に2店舗を構える、十勝を代表する豚丼店ドライブインいとう。

清水町ふるさと納税ならではのラインナップを御覧ください。

清水町でできる体験・サービス

清水町で出来る体験やサービスです。
美味しいものがあるだけではなく、楽しいこと、医療など、様々なサービスがあります。

清水町の素晴らしい環境を、是非ご覧になりに、おいでください。