【令和5年産】 党崎農場、あしょろの豆5種。 「小豆・黒大豆・大納言小豆・大正金時・中長うずら豆」 を北海道足寄町からお届け。 北海道十勝の雄大な大地で育った豆を、 農家さんが1つ1つ手作業で選別いたしました。 ビタミンや鉄分、食物繊維などの栄養素が多く含まれており、 健康を気にされている方にもオススメです。 北海道産なのも嬉しいポイント♪ 【小豆】 香り高く、鮮やかな色のあずきは、 柔らかく、舌触りなめらか。 自然な甘さの風味豊かな豆です。 【黒大豆】 「畑の肉」と言われており、 ふっくらとした大きな粒は、甘みがたっぷり。 コク深く、ホクホクとした豆です。 【大納言小豆】 粒の大きさや食感、しっとしとした香りが魅力。 ふっくらとして、煮ても皮が破れにくいので 粒あんにするのがおススメです。 【大正金時】 鮮やかな赤紫色をしており、 「赤いんげん豆」とも呼ばれています。 粒の形が良く、味わい深い豆です。 【中長うずら豆】 種皮全体にうずら模様が入ったマメ。 柔らかく、煮ると滑らかな食感になり、 煮汁までとろみが生まれます。 あずきと大納言小豆は おしるこにすると小豆本来の美味しさを楽しめます。 豆の食感を残したいなら、ぜんざいで。 寒い季節にホッと一息。 温かい甘味に心も体も癒されます。 その他の豆は煮豆に良く合います。 黒豆はお正月におせち料理として。 金時はうずら豆は甘煮にすると、 豆から染み出るあま～い煮汁がたまりません。 幅広く使えてレシピ色々♪ 北海道の美味しい「あしょろの豆 5種」をご家庭でぜひご賞味ください！ 【党崎農場とは】 美味しい豆やとうもろこしの生産・販売をしております。 北海道・十勝の雄大な土地より、新鮮な農作物を皆様にお届けいたします。 【足寄町について】 北海道の十勝東北部に位置する足寄町。 季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。 広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。