【令和5年産】 党崎農場の「大納言小豆」を北海道足寄町からお届け。 北海道十勝の雄大な大地で育った大納言小豆を、 農家さんが1つ1つ手作業で選別いたしました。 大納言小豆は、あずきの中でも粒が大きい品種です。 ふっくらとして色ツヤが良く、煮ても皮が破れにくいのが特徴。 外皮にも広がる風味と甘味が豊かな豆です。 ビタミンBや鉄分などの栄養素が多く含まれており、 健康を気にされている方にもオススメです。 北海道産なのも嬉しいポイント♪ 《美味しい煮方》 1. 鍋にたっぷり水を入れ、小豆を煮る。 2. 沸騰したらザルにあげて湯を捨てる。 3.再度たっぷりの水で沸騰させ、ふたをして弱火で約15分煮る。 4. 柔らかくなったら砂糖を入れて、約10分煮たら完成！ 大納言小豆は粒の大きさや食感、しっとしとした香りが魅力。 粒あんにするのがおススメです。 和菓子作りに良く合うマメです。 ぜんざいにすると、小豆本来の美味しさを存分に楽しめます。 寒い季節にホッと一息。 温かいぜんざいに心も体も癒されます。 和菓子の定番であるおはぎもおススメ。 餅と餡が絡まり、上品な甘さを味わえます。 お赤飯の豆にしても美味しいです。 北海道の美味しい「大納言小豆」をご家庭でぜひご賞味ください！ 【党崎農場とは】 美味しい豆やとうもろこしの生産・販売をしております。 北海道・十勝の雄大な土地より、新鮮な農作物を皆様にお届けいたします。 【足寄町について】 北海道の十勝東北部に位置する足寄町。 季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。 広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。