北海道 標津町 (ほっかいどう   しべつちょう)

標津産! 鮭・いくら・ホタテ セット イクラ 北海道 人気 おすすめ 帆立 サーモン 魚卵 天然【1430410】

◆魅力 北海道東岸と国後島の間にある根室海峡で育った天然の鮭・いくら・ホタテを、使いやすい量でセットにしました。 鮮度の良い標津の鮭で作ったいくらはプリプリ。 天然の粗塩で仕上げた新巻鮭はやや厚切りカットで食べ応えあり。(冷凍のまま一切れずつ取り出せます) 冷凍ホタテはお刺身にもできます。 ◆食べ方 各種、自然解凍してお使いください。鮭は解凍後、加熱してお召し上がりください。 例えばこんなお料理にも… ☆いくら、ホタテ刺身、焼き鮭あらほぐしの海鮮丼 ☆ホタテといくらのカルパッチョ ■生産者の声 前浜で水揚げされた新鮮な鮭・いくら・ホタテを徹底した衛生管理のもと、素材の良さを充分に引き出せるよう努めています。 ■注意事項/その他 ※要冷凍(解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください) ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ■原材料割合・製造加工その他工程 標津町内の自社工場でさばき、仕分け、洗浄、味付け、梱包までを実施しています。

19,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■お礼品の内容について ・鮭、いくら、ホタテセット[新巻鮭3切れ(約240g)×1、醤油いくら150g×1、冷凍ホタテ300g×1]   原産地:北海道 標津町/製造地:北海道 標津町/加工地:北海道 標津町   賞味期限:発送日から3か月 ■原材料・成分 原材料 【新巻鮭】 鮭(標津産)、食塩 【醤油いくら】 鮭の卵(標津産)/昆布醤油…醤油(小麦、大豆を含む)、昆布、食塩、甘味料、鮭、調味料(アミノ酸等)、アルコール 【冷凍ホタテ】 ホタテ貝(標津産)

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北海道標津町のいくらに対する4つの「こだわり」

「鮮度」へのこだわり

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まずは鮮度が第一!
標津町のどの事業者様も鮮度にこだわり、標津の市場から車で数分の場所に自社工場を持っていて、朝水揚げされたばかりの鮭を自ら厳選して買付し、新鮮なうちにいくらを製造しています。
そのため標津町で製造されるいくらは鮮度が抜群です。

「鮭」へのこだわり

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標津町は1万年前から鮭とともに生活してきた町です。
秋に川へ戻ってきた鮭を獲り、その命に感謝しながら鮭を食し、獲れた鮭を売って生活を営む生活サイクルが現代まで脈々と受け継がれている「鮭のまち」です。
鮭のまちであることを誇りに持ち、鱒のいくらではなく「鮭のいくら」を製造しています。

「北海道産」へのこだわり

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標津町と北方領土・国後島の間の海、根室海峡は豊かな漁場であり、毎年良質な鮭が水揚げされています。
「良い素材で良いいくらを作る」
根室海峡で水揚げされる素材の良さを全国に知っていただき、その美味しさを届けるため北海道産、特に標津産にこだわって製造しています。
※お申込みを多くいただいた場合には、やむを得ず標津町近海の北海道産のいくらを使用することがありますのでご了承ください。

「味」へのこだわり

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もちろん味にも当然こだわっています。
町内の各事業者様でそれぞれの職人さんたちがいくらの状態を見極め、各事業者様自慢のタレで漬け込んだ逸品揃いです。
定番の「醤油漬け」はもちろん、素材の良さをダイレクトに感じられる「塩漬け」もご用意しております。
お好みの味に出会えること間違いなし!
ぜひ自分好みのお味を探してみてください。

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