北海道 標津町 (ほっかいどう   しべつちょう)

<北海道標津町>波心会の鮭セット いくら醤油漬け200g・鮭切り身・味噌漬け・新巻鮭輪切り 各2切【1564159】

鮭の中でも自分達で選りすぐり魚一尾一尾に手当をし生臭みをなくし鮭の旨味を引き出した商品となります。 味も鮮度も抜群ですので是非標津町の鮭を味わって欲しいと思います。 ぜひご飯のお供に北海道標津町の新鮮な鮭づくしをご堪能ください! 新鮮な標津町で水揚げされた鮭を仕入れし、〆加工、さばき、味付け、梱包、冷凍までを標津町内にある自社工場で実施しています。

20,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■お礼品の内容について ・いくら醤油漬[200g]   原産地:北海道標津町/製造地:北海道標津町   賞味期限:発送日から180日 ・鮭切り身[2切]   原産地:北海道標津町/製造地:北海道標津町   賞味期限:発送日から180日 ・鮭の味噌漬け[2切]   原産地:北海道標津町/製造地:北海道標津町   賞味期限:発送日から180日 ・新巻鮭切り身[2切]   原産地:北海道標津町/製造地:北海道標津町   賞味期限:発送日から180日 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

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北海道標津町のいくらに対する4つの「こだわり」

「鮮度」へのこだわり

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まずは鮮度が第一!
標津町のどの事業者様も鮮度にこだわり、標津の市場から車で数分の場所に自社工場を持っていて、朝水揚げされたばかりの鮭を自ら厳選して買付し、新鮮なうちにいくらを製造しています。
そのため標津町で製造されるいくらは鮮度が抜群です。

「鮭」へのこだわり

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標津町は1万年前から鮭とともに生活してきた町です。
秋に川へ戻ってきた鮭を獲り、その命に感謝しながら鮭を食し、獲れた鮭を売って生活を営む生活サイクルが現代まで脈々と受け継がれている「鮭のまち」です。
鮭のまちであることを誇りに持ち、鱒のいくらではなく「鮭のいくら」を製造しています。

「北海道産」へのこだわり

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標津町と北方領土・国後島の間の海、根室海峡は豊かな漁場であり、毎年良質な鮭が水揚げされています。
「良い素材で良いいくらを作る」
根室海峡で水揚げされる素材の良さを全国に知っていただき、その美味しさを届けるため北海道産、特に標津産にこだわって製造しています。
※お申込みを多くいただいた場合には、やむを得ず標津町近海の北海道産のいくらを使用することがありますのでご了承ください。

「味」へのこだわり

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もちろん味にも当然こだわっています。
町内の各事業者様でそれぞれの職人さんたちがいくらの状態を見極め、各事業者様自慢のタレで漬け込んだ逸品揃いです。
定番の「醤油漬け」はもちろん、素材の良さをダイレクトに感じられる「塩漬け」もご用意しております。
お好みの味に出会えること間違いなし!
ぜひ自分好みのお味を探してみてください。

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