青森県 八戸市 (あおもりけん   はちのへし)

レンジですぐ 焼き 3分 ほたて 2種 セット 11個入り バター醤油×6個 塩レモンオリーブ×5個 帆立 ホタテ 貝

グリルだと焦がしてしまいがちなホタテの貝焼きが、電子レンジ600Wで3分加熱するだけで簡単に出来上がります。 青森の定番ソウルフードのホタテバター醤油味と、爽やかなレモンとオリーブオイルが香る洋風の塩レモン味の2種類をご用意しました。 冷凍なので長期保存が可能。冷凍のまま、レンジで加熱するだけで、おかずやおつまみに便利にお使いいただけます。 シンプルな味付けなので野菜、キノコを足したり、ソースをかけたりするアレンジ料理もおすすめです。 ■産地 国産 ■原材料 【バター醤油】 ほたて(国産)、バター、しょうゆ(一部に大豆・小麦・乳成分を含む) 【塩レモンオリーブ】 ほたて(国産)、レモン、オリーブオイル、食塩 ■保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存 ■備考(注意事項) ・6個(バター醤油)又は5個(塩レモンオリーブ)入りの真空パックの中で1個ずつの個包装になっております。 ・個包装は真空パックではありませんので、真空パック開封後は酸化、乾燥等の品質の変化が起こる場合があります。 ・冷凍のまま個包装の袋から取り出し、レンジで加熱してください。 ・記載の時間(600Wで3分)レンジで加熱してお召し上がりください。 ■八戸市内での製造・加工の工程 製造・加工の全工程 ■返礼品提供事業者 あおもりゆきのフーズ株式会社

13,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・バター醤油:6個 ・塩レモンオリーブ:5個 合計:11個

工夫やこだわり

ホタテの貝焼きをレンジで簡単に食べられるように、あらかじめ炙り目をつけて、バター醤油やレモン、オリーブオイルで味付けをしています。
冷凍のまま袋から出してお皿に乗せてレンジで加熱するだけで美味しくお召し上がりいただけます。

関わっている人

障がい者就労支援施設に通所している、利用者の皆さんに作業を一部担当していただいています。
あおもりゆきのフーズ株式会社は、障がい者就労支援施設ハッピーエンジェルりんごっこの就労支援部分を担っています。

環境

就労支援施設に通う利用者の皆さんには様々な障がいの特性があり、短い時間しか集中できない、手順を覚えられない、目がみえないなど様々です。
働きたいという彼らの意欲に応えるため、作業を細分化し適性に合わせて分業で行っています。

時期

2021年の冬、高級回転ずしチェーン店からサイドメニューとしてホタテバター醤油焼を依頼されました。
その後、商品として販売を始め、作業の一部を就労支援施設に依頼しています。

お礼の品に対する想い

新鮮なうちに急速凍結した冷凍ホタテを使い、炙り目を入れる、味付けをする、包装をする、などの工程を施設の利用者の皆さんが担っています。
仕事への責任をもつことで、自信をつけ、社会参加への一歩となれば、あおもりゆきのフーズ株式会社の喜びでもあります。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

商品の売り上げが増えると、製造量も増えます。
周辺の就労支援施設とも連携して、働きたいと思っている障がい者の皆さんの働く場を創っていければと考えております。

八戸市の関連お礼の品

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