青森県 八戸市 (あおもりけん   はちのへし)

八戸近海産 焼うに 詰め合わせ うに ウニ 雲丹 40g×5個 200g むらさきうに

青森県産焼きうには、八戸を中心とした北三陸のうにを浜で丁寧に下処理をし、殺菌した海水を通し新鮮な状態でハマグリの貝に盛り付け蒸し焼きにした商品です。 冷凍でのお届けになりますのでそのまま冷凍保存してください。解凍は冷蔵庫での自然解凍をお勧めしております。 お召し上がり方:しっかり解凍した後、お醬油を少し垂らしてそのままで(オーブントースターで少し温めてもよし、レンジNG) 炊き込みご飯、混ぜご飯の具材に。 お吸い物の具材に(青じそを添えるとより一層おいしくなります) ■産地 青森八戸近海産 ■原材料 むらさきうに(青森県産) ■保存方法 冷凍 ■備考(注意事項) ●商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。 ●解凍後は2日以内でお召し上がりください ●一度解凍した焼きうにの再凍結はおやめください。 ■返礼品提供事業者 株式会社いわや

36,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
40g×5個入

工夫やこだわり

味付けなどは一切せず、うに本来のうまみを味わって頂きたく昔からの製法で作りました安心安全をモット-に工場内はInLushcoat(防菌、防臭防ウィルス)を施工しております。

時期

60年前、母が始めたうにの行商から始まり小さな魚屋になり後に会社になりました。ここまで来るのに紆余曲折ありましたが原点は母の焼きうにです。

お礼の品に対する想い

最近では青森も認知度が上がり商品開発も楽しさを増してます。現在青森の郷土料理を業務用として販売していますが、皆様に召し上がっていただきたく小口販売を企画しています。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

寄附者の方から「おいしかった!」とメッセージをもらうようになり、とても嬉しく「よし!がんばろう!」という気持ちが強くなりました。後にHPからご注文をいただいたりして、新しい商品開発にも意欲を感じています。

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