山形県 朝日町 (やまがたけん   あさひまち)

【令和5年産】朝日町産 米 はえぬき 9kg(3kg×3袋)

山形県朝日町上郷で、白鷹山系の伏流水、清流で栽培したお米です。 はえぬきは、お米の粒がしっかりとしていて心地よい歯ごたえがあり、ふっくらしています。粘りがありながら切れが良く、冷めても味が落ちにくいので、おにぎりや弁当用の炊飯米として最適なお米です。 オールやまがた米づくり日本一運動食味コンクールで受賞歴のある生産者が丹精込めて育てたコメ「はえぬき」を小分けで便利な3kg×3袋でお届けいたします。 ぜひご賞味ください。 ※生産者は、このたび山形県主催コンクールにて、はえぬきの部で「本部長賞」を受賞しました。

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容量
【品種】はえぬき 【容量】9kg(3kg×3袋) ※1.分割での配送は行っておりませんのでご了承ください。 ※2.精米のみでの配送となります。玄米での発送は行っておりません。

お米を美味しく召し上がって頂くために

〈はえぬき〉ってどんなお米なの?

ササニシキの後継品種を目指し「秋田31号」と「庄内29号」を掛け合わせ、1990年誕生、公募した名称を基に1991年「はえぬき」と命名されました。味ではブランド米のコシヒカリに全くひけをとりません。山形県外での作付けがほとんどないため、味のわりに知名度が低く比較的安価で取引されている「はえぬき」。冷めても味が落ちにくいので、おにぎりや弁当用の炊飯米として向いています。

【お米の消費期限の目安】
春   :精米年月日より約1ヶ月
梅雨~秋:精米年月日より約3週間
冬   :精米年月日より約2か月
お米はできるだけ早くお召し上がりください。

【保管するときの注意】
温度差により結露が発生するような場所には保管しないでください。とくにキッチンにはできる限り保管しないようにしてください。火を使ったり電化製品の放熱により室温や湿度が上がるのでお米の劣化が早くなります。
風通しが良く涼しいところで直射日光が当たらず暗いところに保管してください。15℃以下の場所に密封状態(ぴっちりと蓋の閉まる米びつなどに入れて)保管してください。少量なら冷蔵庫の野菜室に入れて保管するのが理想です。
備長炭や乾燥唐辛子(タカノツメ)などを米びつに入れると、虫や臭いの予防になります。また、米びつは月に1度掃除するようにし、新しいお米を入れる際は古いお米を使い切ってから入れてください。

朝日町の農畜産物をご覧ください!

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