千葉県 南房総市 (ちばけん   みなみぼうそうし)

【定期便】千葉県産魚介・お魚12カ月定期便 mi0022-0019

南房総の旬の魚・干物を毎月一回、15日~月末にお届けいたします。 当社の目利き社長が買い付けをした魚を自社加工しております。 2~3人様で食べ切れる量を毎月お届けする定期便です。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島はお届け不可となります。 事業者:株式会社 利左エ門 【定期便 旬の地魚・干物などを毎月お届けいたします。】

132,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【配送不可地域:北海道・沖縄・離島】 【1月】釣金目鯛ひらき 2枚 【2月】旬のイカ一夜干し 2枚 【3月】太刀魚ひらき 2袋 【4月】旬のおまかせ干物(生加工)12枚 【5月】房総産 新わかめ・新めめ 【6月】切りたてひらき真あじ 【7月】地だこ燻製 100g×2袋 【8月】アオリイカ刺身用 300g 【9月】ボイル地だこ 500g以上 【10月】地魚の塩麹 太刀魚またはブリ 【11月】寒サバひらき 4枚 【12月】ふぐ一夜干しとふぐフィレ ふぐ一夜干し(1袋)ふぐフィレ(2種各1袋)

生産者:利左エ門の紹介

写真

南房総市圏内の漁港にあがった”地魚”を使い素材本来の味を引き立たせる製法にこだわってます。
水揚げの翌日、新鮮なうちに干物に加工され、開きは機械で行なわずに、すべて手作業。無駄なく丁寧に加工された魚は、なんと言ってもその切り口が違います。
乾燥は、衛生状態に万全を期すため、天日干しと機械乾燥を併用。お日様から旨みをじっくりともらい、そのまま発送用に凍結します。
もちろん添加物などは一切使用していません。もともとの魚がうまいのですから、余分な味付けは必要ありません。
魚の持つわずかな塩の風味から、雄大な海の力を感じる。これぞ、房州の干物。ぎゅっと凝縮された「南房総の海の味」を、ご家庭で存分に味わってください。

じっくりと時間をかけて、知識と経験を活かして丁寧に作られた干物をご賞味ください。

写真
南房総の漁港へ毎朝出向き水揚げされた地魚を買い付けます。
仕入れから販売までを一貫して行い、「干物だって鮮度が命」というこだわりを持っています。

利左エ門がお送りするお礼の品

【緊急】新型コロナウイルスを乗り切るための事業者支援特集に掲載している事業者です

写真
【利左エ門(りざえもん)の声】
鮮魚・干物を納品している取引先様(飲食店も含め)お客様が7割程度に減っている状況です。
【ふるさと納税があって本当に良かった】
道の駅の直営ショップはコロナで来店するお客様が減っている状況で、ふるさと納税のお礼の品という形で皆様の元へ地魚をお届けできる仕事があって、本当に良かったです。
全国の皆様も常に不安と闘いながらの毎日をお過ごしの事と思います。南房総の地魚を使った干物を召し上がっていただき小さな旅をしたようなひと時を過ごしていただけたら幸いです。

写真
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス