[金次郎] 筋引き包丁(両刃) 刃渡り240mm 左利き・右利き使用可 槌目仕上げ 鋼 ステンレス 燕三条製 贈答用 ギフト 紙箱入り 【123S002】
職人が１本１本手作り作り上げた「筋引き包丁」です。 両刃のため、左右どちらの手でも使えます。 肉・野菜切りにお使いください。 ■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 刀身の表面に打ち込まれた槌目模様の凹凸は、手造りの味わい深さを感じさせる非常に美しい仕上げです。 また、切ったものが包丁につきにくいという実用性も兼ね備えています。 狂いのない鋭い切れ味の包丁にするためには、凹凸を作る際に生じた包丁の歪みを何度も修正し、大変な手間と時間をかけ職人の熟練の技によって仕上げられています。 ■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 ■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。 桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
お取り扱い上の注意
●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。
●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。
●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。
伊勢神宮の式年遷宮で和釘を奉納した鍛冶職人が製造
■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手仕事による手造り包丁。丹念に鍛え抜かれた包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。
■新潟の三条鍛冶職人が、すべての工程を手作業で、一丁一丁丹念に鍛造し手造りで仕上げています。
一丁ずつ重さや形・仕上がりが微妙に異なる場合がありますが、世界で二つとない、唯一無二の逸品である証です。
■包丁の切れ味は、お料理の出来栄えだけでなく味にも影響してしまいます。切れ味が悪いと食材の繊維をつぶしてしまい、鮮度が低下してしまうのです。
良い包丁というのは、ストレスがなく疲れにくいのはもちろんのこと、食材本来の美味しさをぐんと引き立ててくれます。
■包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。
上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。
株式会社ワクイについて
弊社は園芸用品、防犯・防災用品といった幅広いジャンルの金物製品を取り扱う企業です。
地元である三条市の産業と鍛冶職人の想いを大切にし、商品の企画・製作・卸売を行っております。
また会長の家業である涌井バール刃物製作所は、昭和5年創業のバール専門の鍛冶屋として鉄製の大工道具を作り続けており、最近では平成25年に行われた伊勢神宮の「式年遷宮」に、和釘を納めました。
三条の鍛冶職人の技術をいかんなく発揮した刃物ブランド「金次郎」は、包丁を1本1本丁寧に造り上げ、抜群の切れ味と使いやすさで評判をいただいています。
事業者オススメ返礼品
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[山人] キャンプ切り出しナイフ 6分ショート 本革ケース付 キャンプ用品 ...
●手元の細やかな作業ができるため木工作業に大変重宝します。 \\n●金型などを使わず1点ずつすべて鍛冶職人の手仕事によって丁寧に鍛え上げられた切り出しの切れ味は抜群。 表面の美しい槌目は二つとして同じ模様はなく、職人の熱い思いが伝わる唯一無二の逸品です。 \\n●切り出しに合わせた専用の本革ケースが付属。ケースはエイジングを楽しめるヌメ革を使用し、刃をしっかりと保護します。 \\n●持ち手にパラコードを巻くことでグリップ力が向上し、緊急時にはほどいて使うことができるアウトドア仕様の当店オリジナルです。
容量：[本 体]全長：約22.2cm、幅：約1.7cm、刃渡り：約5.7cm、厚さ：約3mm \\n[ケース]全長：約18.4cm 幅：約3.2cm 刃保護部分：約12cm \\n[材質]安来鋼白紙2号（JIS規格適合） \\n[付属品]本革ケース（ヌメ革） \\n[その他]焼き入れ：水焼き、焼き入れ硬度：HRC 62～65
申込：通年 ※ただし、ひと月毎に提供できる数量に限度があります。
配送：お届けまで１～2週間程度
[山人] キャンプ切り出しナイフ 6分ロング 本革ケース付 キャンプ用品 ア...
●手元の細やかな作業ができるため木工作業に大変重宝します。 \\n●金型などを使わず1点ずつすべて鍛冶職人の手仕事によって丁寧に鍛え上げられた切り出しの切れ味は抜群。 表面の美しい槌目は二つとして同じ模様はなく、職人の熱い思いが伝わる唯一無二の逸品です。 \\n●切り出しに合わせた専用の本革ケースが付属。ケースはエイジングを楽しめるヌメ革を使用し、刃をしっかりと保護します。 \\n●持ち手にパラコードを巻くことでグリップ力が向上し、緊急時にはほどいて使うことができるアウトドア仕様の当店オリジナルです。
容量：[本 体]全長：約25cm、幅：約1.7cm、刃渡り：約6cm、厚さ：約3mm \\n[ケース]全長：約20.4cm、幅：約3.2cm、刃保護部分：約14cm \\n[材 質]安来鋼白紙2号（JIS規格適合） \\n[付属品]本革ケース（ヌメ革） \\n[その他]焼き入れ：水焼き、焼き入れ硬度：HRC 62～65
申込：通年 ※ただし、ひと月毎に提供できる数量に限度があります。
配送：お届けまで１～2週間程度
[山人] キャンプ切り出しナイフ 8分ショート 本革ケース付 キャンプ用品 ...
●手元の細やかな作業ができるため木工作業に大変重宝します。 \\n●金型などを使わず1点ずつすべて鍛冶職人の手仕事によって丁寧に鍛え上げられた切り出しの切れ味は抜群。 表面の美しい槌目は二つとして同じ模様はなく、職人の熱い思いが伝わる唯一無二の逸品です。 \\n●切り出しに合わせた専用の本革ケースが付属。ケースはエイジングを楽しめるヌメ革を使用し、刃をしっかりと保護します。 \\n●持ち手にパラコードを巻くことでグリップ力が向上し、緊急時にはほどいて使うことができるアウトドア仕様の当店オリジナルです。
容量：[本 体]全長：約19.5cm、幅：約2.5cm、刃渡り：約7cm、厚さ：約4mm \\n[ケース]全長：約20.4cm、幅：約4cm、刃保護部分：約14cm [材 質]安来鋼白紙2号（JIS規格適合） \\n[付属品]本革ケース（ヌメ革） \\n[その他]焼き入れ：水焼き、焼き入れ硬度：HRC 62～65
申込：通年 ※ただし、ひと月毎に提供できる数量に限度があります。
配送：お届けまで１～2週間程度
[山人] キャンプ切り出しナイフ 8分ロング 本革ケース付 キャンプ用品 ア...
●手元の細やかな作業ができるため木工作業に大変重宝します。 \\n●金型などを使わず1点ずつすべて鍛冶職人の手仕事によって丁寧に鍛え上げられた切り出しの切れ味は抜群。 表面の美しい槌目は二つとして同じ模様はなく、職人の熱い思いが伝わる唯一無二の逸品です。 \\n●切り出しに合わせた専用の本革ケースが付属。ケースはエイジングを楽しめるヌメ革を使用し、刃をしっかりと保護します。 \\n●持ち手にパラコードを巻くことでグリップ力が向上し、緊急時にはほどいて使うことができるアウトドア仕様の当店オリジナルです。
容量：[本 体]全長：約25.5cm、幅：約2.5cm、刃渡り：約7.5cm、厚さ：約4mm \\n[ケース]全長：約22cm、幅：約4cm、刃保護部分：約16cm \\n[材 質]安来鋼白紙2号（JIS規格適合） \\n[付属品]本革ケース（ヌメ革） \\n[その他]焼き入れ：水焼き、焼き入れ硬度：HRC 62～65
申込：通年 ※ただし、ひと月毎に提供できる数量に限度があります。
配送：お届けまで１～2週間程度
[山人] ダッチオーブン15cm（6インチ） IH対応 オーブン使用可 アウトドア...
鍋本体は熱伝導性に優れたアルミニウムを耐久性と保温性に優れたステンレス鋼で挟んだ3層構造、外面はサテン仕上げを施した軽量で扱いやすいダッチオーブンです。\\n多様な熱源に対応しているのでIHはもちろんガス火やオーブン調理も可能。蓋はステンレス3mm厚なのでずっしりと重みがあります。\\n焚火、炙り火でも使用できるのでアウトドアの炊き込みや煮込み調理に活躍します。\\n着脱可能なツル付きです。
容量：[サイズ]\\n約奥行155×横幅212×蓋含む高さ110mm\\n（本体のみ高さ/90mm・ツル含む高さ/約200mm）\\n[材 質]\\n鍋本体：ステンレス鋼・アルミニウム（三層構造/底の厚さ2mm）\\n蓋・ハンドル・ツル：ステンレス鋼\\n[容 量]\\n約1.4L\\n[付属品]\\nツル付き\\n[その他]\\nIH・ガス火可、食洗機可、オーブン可
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
[山人] 全鋼 ミニ竹割鉈 小型斧 薪割り 竹割 竹細工 キャンプ用品 アウト...
グリップの持ちやすさにこだわった手にフィットするプロ仕様シリーズ。 \\nナイフに比べて刃が大きく四角く作られているため、小型の斧として多目的に使える鉈になっております。 \\n竹割や竹細工での使用に適しており、最近ではレジャー用としても多く利用されています。 \\n柄には木目の風合いがおしゃれな樫材を使用。 \\n硬くて粘りがあるため、耐久性に優れています。 \\n約50cmのデザートサテンカラーのパラコードを同梱してお届けします。 \\n \\n※グリップの樫材は天然素材を使用しているため、製品によって色や柄の趣が異なります。予めご了承ください。
容量：[サイズ] \\n（約）刃：170mm 刃厚：5mm 柄：160mm 全長：330mm 293g \\n[材 質] \\n刃部：刃物鋼（炭素鋼） 柄部：国産樫材 ケース：床革 \\n[付属品] \\n床革ケース、サビ止め油、パラコード、取扱説明書 \\n[用途] \\n木材の調木・竹細工
申込：通年
配送：お届けまでに1～2週間程度かかります。
[山人] 槌目フルタング両刃鉈 覇極 専用ケース付 フルタング キャンプ用品...
無骨な外観、圧倒的なタフさ。鋭い切れ味が魅力のフルタング仕様の両刃鉈です。\\n\\n刃研ぎが容易で、耐摩耗性に優れた鋼付。ナイフに比べて刃が大きく四角く作られているため、小型の斧として多目的に効率よく使えます。\\n刃先からハンドルまで一枚の厚さ9mm鋼材が貫通した、"フルタング"構造なので、ガシガシと気兼ねなく使うことが可能。\\n斧のように使うも良し、バドニングしても良し。スパッと割れる感覚は、薪割りの時間がより楽しいものとなります。\\n\\n持ちやすさにこだわった山人シリーズの特徴であるハンドルグリップ。\\n刃部を鋼材から指の一本一本が馴染むウェーブ形状に切り出し、丈夫な木材でサンドすることで抜群に持ちやすいハンドルを実現しています。\\n木材は、握ったときに手にフィットするよう、指のラインに沿ってくぼみをつけています。軍手や皮手袋をしていても、濡れていても快適に扱える設計です。\\n\\nスナップボタンがついた本革の専用ケース付なので、持ち運びも安心。\\nデザートサテンカラーのパラコードを同梱してお届けします。\\n\\n【関連キーワード】 \\n山人 槌目フルタング両刃鉈 覇極 専用ケース付 フルタング キャンプ用品 アウトドア用品 ナタ 燕三条製 13.5cm
容量：［サイズ］（約）刃：135mm、刃厚：9mm、柄：140mm、全長：280mm\\n［重 量］約1200ｇ（ケース込み）\\n［材 質］ 刃 部：SK鋼材、柄 部：ビーチ材（塗装仕上げ）、ケース：本革 \\n［付属品］本革ケース、サビ止め油、パラコード、取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
[山人] 槌目両刃鉈長柄 鋼付 牛革ケース入 鉈 薪割り キャンプ用品 アウト...
グリップの持ちやすさにこだわった手にフィットするプロ仕様シリーズ。 \\n刃研ぎが容易で、耐摩耗性に優れた鋼付。 \\nナイフに比べて刃が大きく四角く作られているため、小型の斧として多目的に効率よく使える鉈。 \\n「両刃」は刃先が厚く丈夫で、「薪割り」「枝打ち」などの作業に適しています。 \\n品質を保証する刻印入り。 \\n柄には堅くて丈夫な樫材を使用。 \\n堅くて粘りがあるため、耐久性に優れています。
容量：＜サイズ＞ \\n（約）刃：135mm 刃厚：9mm 柄：200mm 全長：335mm 813g 1丁 \\n＜材 質＞ \\n刃 部：極軟鋼/刃物鋼（炭素鋼） \\n柄 部：国産樫材 \\nケース：牛革 \\n＜用 途＞ \\n樹木・木材の調木、割る作業 \\n＜付属品＞ \\n牛革ケース、サビ止め油、パラコード、取扱説明書
申込：通年
配送：お届けまでに1～2週間程度かかります。
[山人] 鉈ナイフ 剛剣 145mm 牛革ケース入 鉈 ナイフ フルタング キャンプ...
グリップの持ちやすさにこだわった手にフィットするプロ仕様シリーズ。 \\n刃研ぎが容易で、耐摩耗性に優れた鋼付。 \\n刃先からハンドルまで一枚の鋼材が貫通したフルタング構造と、刃先のコントロール性に優れたシープフット型ナイフ。 \\n「両刃」は刃先が厚く丈夫で、「薪割り」「枝打ち」などの作業に適しています。 \\n品質を保証する刻印入り。 \\n柄には丈夫なウォルナット材を使用。 \\n衝撃に強く、耐久性に優れています。 \\n \\n[用途]樹木・木材の調木、割る作業
容量：[サイズ] \\n（約）刃：145mm、刃厚：5mm、柄：155mm、全長：300mm 重量：450g \\n[材 質] \\n刃部：SK材（炭素鋼） 柄部：ウォルナット材 ケース：牛革 \\n[付属品] \\n牛革ケース、サビ止め油、パラコード、取扱説明書 \\n[用途] \\n樹木・木材の調木、割る作業
申込：通年
配送：お届けまでに1～2週間程度かかります。
[山人]薪割りに 槌目箸付両刃鉈 鋼付 牛革ケース キャンプ用品 アウトドア...
グリップの持ちやすさにこだわった手にフィットするプロ仕様シリーズ。 \\n刃研ぎが容易で、耐摩耗性に優れた鋼付。 \\nナイフに比べて刃が大きく四角く作られているため、小型の斧として多目的に効率よく使える鉈。 \\n「両刃」は刃先が厚く丈夫で、「薪割り」「枝打ち」などの作業に適しています。 \\n品質を保証する刻印入り。 柄には堅くて丈夫な樫材を使用。 \\n堅くて粘りがあるため、耐久性に優れています。
容量：＜用 途＞ \\n樹木・木材の調木、割る作業 \\n＜サイズ＞ （約）\\n刃：約130mm \\n柄：約150mm \\n全長：約280mm \\n380g 1丁 \\n＜材 質＞ \\n刃 部：極軟鋼/刃物鋼（炭素鋼） \\n柄 部：国産樫材 ケース：牛革 \\n＜付属品＞ \\n革ケース、サビ止め油、パラコード、取扱説明書
申込：通年
配送：お届けまでに1～2週間程度かかります。
[金次郎] アジ切り包丁(片刃) 刃渡り120mm 右利き用 槌目仕上げ 鋼 燕三条...
職人が１本１本手作り作り上げた「アジ切り包丁」です。 \\n片刃のため、右利き用となります。 \\n魚切りにお使いください。 \\n \\n■アジ切り包丁は、小魚を捌く・下ごしらえするのに大変重宝する小包丁。アジなどの小魚を三枚におろす・切るといった作業がこれ一本で可能です。 \\n「出刃包丁は重くてうまく使いこなせない」という方には、気軽に使ってみていただける軽サイズです。 \\n『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には最適です。 \\n■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 \\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 \\n■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。 \\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り120mm 1丁 \\n[材 質]刃身：地金・安来鋼白紙2号・槌目、柄：栗八角水牛柄 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1～3か月程度
[金次郎] ペティナイフ(両刃) 刃渡り135mm 左利き・右利き使用可 槌目仕上...
職人が１本１本手作り作り上げた「ペティナイフ」です。 \\n両刃のため、左右どちらの手でも使えます。 \\n野菜切りにお使いください。 \\n \\n■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 \\n刀身の表面に打ち込まれた槌目模様の凹凸は、手造りの味わい深さを感じさせる非常に美しい仕上げです。 \\nまた、切ったものが包丁につきにくいという実用性も兼ね備えています。 \\n狂いのない鋭い切れ味の包丁にするためには、凹凸を作る際に生じた包丁の歪みを何度も修正し、大変な手間と時間をかけ職人の熟練の技によって仕上げられています。 \\n■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 \\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 \\n■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。 \\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り135mm 1丁 \\n[材 質]刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目、柄：栗八角水牛柄 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1～3か月程度
[金次郎] ペティナイフ(両刃) 刃渡り135mm 梨地仕上げ 鋼 ステンレス 燕三...
職人が1本1本手作りで作り上げた「ペティナイフ」です。\\n両刃のため、左右どちらの手でも使えます。野菜切りにお使いください。\\n\\n安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。\\n表面の梨地仕上げは、鉄を加熱し叩いて形を作っていく過程で酸化皮膜という薄皮のようなものがはがれ、それと一緒に鍛造することにより二つと同じものがない凹凸が生まれます。\\n切った物が包丁に付きにくいという実用性を兼ね備えた、味わい深く美しい包丁です。\\n\\n安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。\\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。\\n見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。\\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り135mm 1丁\\n[材 質]刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄：栗八角水牛柄\\n[刃 付]両刃※左右どちらの手でも使えます。 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1か月程度※月に2丁程度の生産
[金次郎] 三徳包丁 刃渡り165mm(両刃) 梨地仕上げ 鋼 ステンレス 燕三条製...
職人が1本1本手作りで作り上げた「三徳包丁」です。\\n両刃のため、左右どちらの手でも使えます。肉・魚・野菜切りにお使いください。\\n\\n安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。\\n表面の梨地仕上げは、鉄を加熱し叩いて形を作っていく過程で酸化皮膜という薄皮のようなものがはがれ、それと一緒に鍛造することにより二つと同じものがない凹凸が生まれます。\\n切った物が包丁に付きにくいという実用性を兼ね備えた、味わい深く美しい包丁です。\\n\\n安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。\\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。\\n見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。\\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り165mm 1丁\\n[材 質]刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄：栗八角水牛柄\\n[刃 付]両刃※左右どちらの手でも使えます。 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1か月程度※月に2丁程度の生産
[金次郎] 三徳包丁(両刃) 刃渡り165mm 左利き・右利き使用可 槌目仕上げ ...
職人が１本１本手作り作り上げた「三徳包丁」です。 \\n両刃のため、左右どちらの手でも使えます。 \\n肉・魚・野菜切りにお使いください。 \\n \\n■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 \\n刀身の表面に打ち込まれた槌目模様の凹凸は、手造りの味わい深さを感じさせる非常に美しい仕上げです。 \\nまた、切ったものが包丁につきにくいという実用性も兼ね備えています。 \\n狂いのない鋭い切れ味の包丁にするためには、凹凸を作る際に生じた包丁の歪みを何度も修正し、大変な手間と時間をかけ職人の熟練の技によって仕上げられています。 \\n■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 \\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 \\n■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。 \\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り165mm 1丁 \\n[材 質]刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目、柄：栗八角水牛柄 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1か月程度
[金次郎] 出刃包丁(片刃) 刃渡り165mm 右利き用 槌目仕上げ 鋼 燕三条製 ...
職人が１本１本手作り作り上げた「出刃包丁」です。 \\n片刃のため、右利き用となります。 \\n魚切りにお使いください。 \\n \\n■出刃包丁は、魚をさばくのに欠かせない包丁です。魚をさばくために必要な、刺す・切る・断つ・叩くといった機能を兼ね備えています。 \\n『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には最適です。 \\n■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 \\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 \\n■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。 \\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り165mm 1丁 \\n[材 質]刃身：地金・安来鋼白紙2号・槌目、柄：栗八角水牛柄 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1～3か月程度
[金次郎] 柳刃包丁(片刃) 刃渡り240mm 右利き用 槌目仕上げ 鋼 ステンレス...
職人が１本１本手作り作り上げた「柳刃包丁」です。 \\n片刃のため、右利き用となります。 \\n魚切りにお使いください。 \\n \\n■柳刃包丁は、骨のない魚の上身を切ったり、刺身を作るときの包丁です。 \\n『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には最適です。 \\n■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 \\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 \\n■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。 \\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り240mm 1丁 \\n[材 質]刃身：地金・安来鋼白紙2号・槌目、柄：栗八角水牛柄 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1か月程度
[金次郎] 桐製まな板 約幅420×奥行240×厚さ20mm まな板 プレゼント ギフト...
職人がひとつひとつ手作りで仕上げた桐製まな板です。\\n桐のまな板は軽量で乾きが早く、抗菌性に優れているので毎日のお料理を快適にしてくれるアイテムのひとつです。\\n桐本来の木目の美しさと質感を感じられるまな板は、自分使いはもちろん、ご両親や大切な方へのプレゼントにも大変喜ばれる一品です。\\n\\n【軽くてやわらかい】\\n他の木材に比べ比重がもっとも軽いのが桐。\\n切ったものをお鍋に移す際など、ひょいっと持ち上げることができるのでスムーズに調理が可能。\\nまた、桐はやわらかく弾力があるため包丁の刃を傷めにくいので包丁にもやさしい素材です。\\n\\n【乾きが早い】\\n桐は内部がスポンジ状になっており、空気をたくさん含んでいます。\\nそのため水に濡れてもさっと水が引き、速乾性に優れています。\\nカビの繁殖やまな板の黒ずみなどが起こりにくいので、毎日快適にご使用いただけます。\\n\\n【優れた抗菌性】\\n桐には、虫を寄せ付けないパウロニン・セサミンという成分が多量に含まれており、これらが抗菌効果・防虫効果を発揮します。\\nまた、防腐成分のタンニンが含まれているので、桐自体を腐敗から守り、腐りにくくしています。
容量：[サイズ]約幅420×奥行240×厚さ20mm\\n[重 量]約500g\\n[材 質]桐 （国産）
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
[金次郎] 牛刀(両刃) 刃渡り240mm 左利き・右利き使用可 槌目仕上げ 鋼 ス...
職人が１本１本手作り作り上げた「牛刀」です。 \\n両刃のため、左右どちらの手でも使えます。 \\n肉・野菜切りにお使いください。 \\n \\n■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 \\n刀身の表面に打ち込まれた槌目模様の凹凸は、手造りの味わい深さを感じさせる非常に美しい仕上げです。 \\nまた、切ったものが包丁につきにくいという実用性も兼ね備えています。 \\n狂いのない鋭い切れ味の包丁にするためには、凹凸を作る際に生じた包丁の歪みを何度も修正し、大変な手間と時間をかけ職人の熟練の技によって仕上げられています。 \\n■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 \\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 \\n■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。 \\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り240mm 1丁 \\n[材 質]刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目、柄：栗八角水牛柄 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1～3か月程度
[金次郎] 筋引き包丁(両刃) 刃渡り240mm 左利き・右利き使用可 槌目仕上げ...
職人が１本１本手作り作り上げた「筋引き包丁」です。 \\n両刃のため、左右どちらの手でも使えます。 \\n肉・野菜切りにお使いください。 \\n \\n■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 \\n刀身の表面に打ち込まれた槌目模様の凹凸は、手造りの味わい深さを感じさせる非常に美しい仕上げです。 \\nまた、切ったものが包丁につきにくいという実用性も兼ね備えています。 \\n狂いのない鋭い切れ味の包丁にするためには、凹凸を作る際に生じた包丁の歪みを何度も修正し、大変な手間と時間をかけ職人の熟練の技によって仕上げられています。 \\n■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 \\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 \\n■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。 \\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り240mm 1丁 \\n[材 質]刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目、柄：栗八角水牛柄 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1～3か月程度
[金次郎] 菜切り包丁(両刃) 刃渡り165mm 左利き・右利き使用可 槌目仕上げ...
職人が１本１本手作り作り上げた「菜切り包丁」です。 \\n両刃のため、左右どちらの手でも使えます。 \\n野菜切りにお使いください。 \\n \\n■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 \\n刀身の表面に打ち込まれた槌目模様の凹凸は、手造りの味わい深さを感じさせる非常に美しい仕上げです。 \\nまた、切ったものが包丁につきにくいという実用性も兼ね備えています。 \\n狂いのない鋭い切れ味の包丁にするためには、凹凸を作る際に生じた包丁の歪みを何度も修正し、大変な手間と時間をかけ職人の熟練の技によって仕上げられています。 \\n■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 \\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 \\n■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。 \\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り165mm 1丁 \\n[材 質]刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目、柄：栗八角水牛柄 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1か月程度
[金次郎] 菜切り包丁(両刃) 刃渡り165mm 梨地仕上げ 鋼 ステンレス 燕三条...
職人が1本1本手作りで作り上げた「菜切り包丁」です。\\n両刃のため、左右どちらの手でも使えます。野菜切りにお使いください。\\n\\n安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。\\n表面の梨地仕上げは、鉄を加熱し叩いて形を作っていく過程で酸化皮膜という薄皮のようなものがはがれ、それと一緒に鍛造することにより二つと同じものがない凹凸が生まれます。\\n切った物が包丁に付きにくいという実用性を兼ね備えた、味わい深く美しい包丁です。\\n\\n安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。\\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。\\n見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。\\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り165mm 1丁\\n[材 質]刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄：栗八角水牛柄\\n[刃 付]両刃※左右どちらの手でも使えます。 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1か月程度※月に2丁程度の生産
インテリア アイアンスチールラック棚3段(木材は付属しません) ガレージ用...
●このラックは市販品材木の2×4材、1×4材を組合せて収納棚としてご使用いただけます。 \\n●スチールラック最上部に3本の2×4材を組み合わせベースを固定します。 \\n残りの中段、下段には2×4材・1×4材などを載せるだけで組立完了です。 \\n●木材の長さは任意の寸法に切り合わせて自由に組み合わせられます。 \\n●お部屋、ガレージ、アウトドアキャンプなど場所を取らずおしゃれに収納が出来る便利な道具です。 \\n \\n※棚板（木材）は商品に含まれません。お届けはアイアンフレーム部分のみとなります。
容量：[サイズ] \\n約高さ95.0cm×幅24.0cm×奥行2.2cm（1脚の寸法）/約2.7kg×2脚 \\n[材質] \\n材質：スチール、スチールパイプ 表面加工：カチオン電着塗装
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
インテリアアイアンテーブル(脚のみ、木材は付属しません) ガレージ用品 ...
●この返礼品は幅約30cm×厚さ1.9cm以内の市販品木材を使用してテーブルやラックとしてご使用いただけます。\\n●木材の長さは任意の寸法にてご使用ください。\\n●お部屋、ガレージ、アウトドアキャンプなど場所を取らずおしゃれに収納が出来る便利な道具です。\\n\\n※棚板(木材)は返礼品に含まれません。お届けはアイアンフレーム部分のみとなります。
容量：[サイズ] \\n約高さ52.5cm×幅33.5cm×奥行2.2cm（1脚の寸法）/約1.7kg×2脚\\n[材質] \\n材質：スチール、スチールパイプ 表面加工：カチオン電着塗装
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
サイクルスタンド 2台用 自転車スタンド タイヤ幅5.8cmまで対応 燕三条製 ...
普通自転車からマウンテンバイクまで、タイヤ幅5.8cmまで幅広く対応するサイクルスタンドです。\\n自転車の前輪を差し込むだけで2台の自転車をすっきり置けます。\\nハンドル部分で幅を取ってしまう自転車も、高低差26cmの段差を持たせハンドルの干渉を避けることで省スペースでの収納が可能に。\\nスタンドで前輪をしっかりホールドするので、風の強い日でも倒れにくい。お手持ちのロックチェーンなどと併用することで盗難予防にも役立ちます。\\n※一般的なサイズ（20インチ～26インチ）対応\\n※お子様用の自転車やさらに径の小さい自転車は低い方のラックで対応可能\\n※電動自転車は重量があるためお勧めしません。
容量：[サイズ]\\n設置時外寸サイズ：約幅590×奥行485×高さ735mm\\n高低幅間隔：325mm、車輪受け高さ（低）：130mm、車輪受け高さ（高）：395mm\\n[材 質]\\n素材：スチール、表面加工：メラミン樹脂焼付塗装\\n[重 量]\\n約7.5kg\\n[付属品]\\n取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
サイクルスタンド 3台用 自転車スタンド タイヤ幅5.8cmまで対応 燕三条製 ...
普通自転車からマウンテンバイクまで、タイヤ幅5.8cmまで幅広く対応するサイクルスタンドです。\\n自転車の前輪を差し込むだけで3台の自転車をすっきり置けます。\\nハンドル部分で幅を取ってしまう自転車も、高低差26cmの段差を持たせハンドルの干渉を避けることで省スペースでの収納が可能に。\\nスタンドで前輪をしっかりホールドするので、風の強い日でも倒れにくい。お手持ちのロックチェーンなどと併用することで盗難予防にも役立ちます。\\n※一般的なサイズ（20インチ～26インチ）対応\\n※お子様用の自転車やさらに径の小さい自転車は低い方のラックで対応可能\\n※電動自転車は重量があるためお勧めしません。
容量：[サイズ]\\n設置時外寸サイズ：約幅1000×奥行485×高さ735mm\\n高低幅間隔：325mm、車輪受け高さ（低）：130mm、車輪受け高さ（高）：395mm\\n[材 質]\\n素材：スチール、表面加工：メラミン樹脂焼付塗装\\n[重 量]\\n約10kg\\n[付属品]\\n取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
タイヤラック カバー付 8本置き 2台分 キャスター付 燕三条製 【091S004】
車2台分のタイヤを縦置きでスッキリ収納できるタイヤラックです。組み立てに必要な工具はすべて付属しているので届いてすぐに組立・設置が可能です。\\n下段に収納するタイヤサイズに合わせて、上段の高さはビス止めで3段階に調節できるので様々なタイヤサイズをスマートに収納可能。\\nサイドフレーム・ラックパイプには角パイプを使用しているので、安定してタイヤを載せることができます。\\nフレーム下部にある2か所のボルトを調整することで、ラックのキャスターが地面から離れてダブルロック機能が機能します。\\n凹凸のある地面にもしっかりと固定できるので収納時のグラつき防止、また振動などでラックが移動してしまうのを防ぎます。\\n移動に便利なゴム製キャスターには回転を滑らかにするベアリングが中に入っているので、凹凸面の移動もラクラク。\\n紫外線による劣化、雨風・ほこり等による汚れを防ぐカバー付きなので、屋内はもちろん屋外での保管も安心です。
容量：[サイズ]\\n設置時外寸サイズ：約幅1030×奥行610×高さ1170mm\\n収納時有効内寸（横幅）：960mm\\n下段ラック内寸（高さ）：下段位置…60mm/中段位置…70mm/上段位置…80mm（100mmピッチで3段階調節可能）\\n[素 材]\\n本体：スチール、キャスター：スチール・合成ゴム、ネジ類：スチール、カバー：ポリエステル 150D（アクリルコート）\\n[表面加工]\\n本体：メラミン樹脂焼付塗装、キャスター・ネジ類：ユニクロムメッキ\\n[重 量]\\n約10kg\\n[付属品]\\n取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
押切包丁+マルチシャープナーセット 硬い食品の切断が簡単にできる ステン...
【押切包丁】\\nカボチャ、冷凍食品、切餅など硬い食品の切断が簡単にできる押切包丁です。軽い力で硬い野菜や冷凍食品もスパッと切断できる包丁です。\\n刃先は固定されているので、柄の部分を下ろすだけ。丸みを帯びたガイド付きなので大物野菜も逃さず、垂直に切断できます。\\n刃の下の台座は切断物が詰まらない2段構造になっており、オールステンレスだから丸洗い可能で衛生的です。\\n食品だけでなく、生花の切り揃え作業にも活躍します。\\n\\n【マルチシャープナー】\\nこれひとつであらゆる刃物類の研磨に！刃研ぎ専用のダイヤモンドヤスリ。\\n用途に合わせて使い分けできる機能的な万能ヤスリです。カーバイトチップ製刃物にも対応可能なので様々な商品でご使用いただけます。\\n最大180°までの181段階の変角式になっているため、用途やお好みに応じて角度調整が可能です。\\nグリップには手に優しくコンパクトなソフトパームグリップを仕様。キャップを外すと小物収納スペースが設けてあり、ネジ等の小さな部品を一時的に保管しておけます。\\n\\n＜使用できる商品一例＞\\n料理包丁・家庭用ハサミ・刃付作業工具類・チェーンソー・アイスピック・爪切り・ベーカリーナイフ・園芸鋏・釣針・刈払機用チップソ－・カマ・その他金属製刃物類・ナイフ・鋸刃・縫い針・千枚通し・クワ など\\n●曲面で研ぐ\\n15Rの局面形状で片刃型刃物（園芸鋏・鎌等）の刃研ぎに最適です。\\n●角で研ぐ\\nそれぞれ30・120°の角度を持った三角形状でノコギリやチェーンソー、ベーカリーナイフ等のギザギザした刃の研ぎにも最適です。\\n●V溝で研ぐ\\nV型溝形状で釣り針、縫い針、千枚通し、アイスピック等の鋭い先端部研ぎに最適。\\n●平面で研ぐ\\n平面形状で両刃型刃物（料理包丁・ナイフ・鋏・作業工具類・農機用刃物部品等）の刃研ぎに。\\nさらに全体がテーパー状になっているため、狭い箇所や小さな刃先の刃研ぎにも対応できます。
容量：[押切包丁]\\n●サイズ：約52×14×18cm・重量約2.8kg\\n●材質：本体/ステンレス・柄/プラスチック\\n[マルチシャープナー]\\n●サイズ：約全長21.5cm・重量約110g\\n●材質：ヤスリ部/特殊合金鋼・グリップ/プラスチック、表面処理/ダイヤモンド微粒子コーティング・特殊ハードクロームメッキ
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
桐米びつ 10kg用 調湿性 防虫・抗菌性 桐 10キロ用 米櫃 手作り 職人 燕...
本体の強度もあり、見た目も高級感のある「ほぞ組」加工という伝統的な製法で職人がひとつひとつ手作りで仕上げた桐米びつです。\\n\\n桐は他の木材と比べ収縮率が少なく、比重も軽い素材です。\\n防虫性にも優れ、外気からの乾燥・湿気にも強いことから古くからお米の保存に適した素材の一つとされています。\\nお米は精米した瞬間から劣化が進んでいきますが、自然が生み出した桐の優れた性質は、大切なお米を守り美味しさを長く保ちます。\\n\\n【調湿性】\\n桐の特性で一番好まれ、知られているのが温度調節が可能な点です。\\n桐は気泡質で空気を多く含んでいるため、湿度が高くなると気泡の中に水分を吸収し、膨張して内部への湿気の侵入を防ぎます。\\n逆に、乾燥時には水分を吐き出し元通りになるため、桐はまるで呼吸をしているかのように乾湿調整を行い、内部を一定の快適な状態に保つ働きをしています。\\n\\n【防虫・抗菌性】\\n桐には、虫を寄せ付けないパウロニン・セサミンという成分が多量に含まれていて、これらが抗菌効果・防虫効果を発揮します。\\nまた、防腐成分のタンニンが含まれているので、桐自体を腐敗から守り、腐りにくくしています。
容量：[サイズ]約幅19.3×奥行36×高さ31.5cm、板厚1.5cm\\n[重 量]本体／約1.9kg\\n[材 質]桐 （国産）\\n[付属品]桐一合枡1個付き
申込：通年
配送：申込完了日から1～3ヶ月程度
桐米びつ 20kg用 調湿性 防虫・抗菌性 桐 20キロ用 米櫃 手作り 職人 燕...
本体の強度もあり、見た目も高級感のある「ほぞ組」加工という伝統的な製法で職人がひとつひとつ手作りで仕上げた桐米びつです。\\n\\n桐は他の木材と比べ収縮率が少なく、比重も軽い素材です。\\n防虫性にも優れ、外気からの乾燥・湿気にも強いことから古くからお米の保存に適した素材の一つとされています。\\nお米は精米した瞬間から劣化が進んでいきますが、自然が生み出した桐の優れた性質は、大切なお米を守り美味しさを長く保ちます。\\n\\n【調湿性】\\n桐の特性で一番好まれ、知られているのが温度調節が可能な点です。\\n桐は気泡質で空気を多く含んでいるため、湿度が高くなると気泡の中に水分を吸収し、膨張して内部への湿気の侵入を防ぎます。\\n逆に、乾燥時には水分を吐き出し元通りになるため、桐はまるで呼吸をしているかのように乾湿調整を行い、内部を一定の快適な状態に保つ働きをしています。\\n\\n【防虫・抗菌性】\\n桐には、虫を寄せ付けないパウロニン・セサミンという成分が多量に含まれていて、これらが抗菌効果・防虫効果を発揮します。\\nまた、防腐成分のタンニンが含まれているので、桐自体を腐敗から守り、腐りにくくしています。
容量：[サイズ]約幅22×奥行47×高さ39cm、板厚1.5cm\\n[重 量]本体／約2.9kg\\n[材 質]桐 （国産）\\n[付属品]桐一合枡1個付き
申込：通年
配送：申込完了日から1～3ヶ月程度
三条市オススメ返礼品
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Pro Chef Knife set A : 230mm(Bread)+90mm(P) パン切包丁 ペティナイフ ...
燕三条製のプロ料理人向けPremium包丁2本と天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁ケース、包丁保護カバー、専用シャープナーのオールインキッチンセットをギフトラッピングにてお届け致します。 \\nご自身でお使いなられても、大切な方へのご贈答にも喜ばれる至高のキッチンセットとなります。 \\n \\n包丁は耐食性と意匠性に優れる高級材種のステンレス63層ダマスカス鋼を用いており、日本刀のような刃紋と高硬度のプロ仕様となっております。 \\nset Aでは \\n ・230mmブレッドナイフ（パン切包丁） \\n ・90mmペティナイフ \\nの組み合わせとなっており、パンやチーズ、ハムといった軽食用途に最適です。 \\n包丁は一般的には片面のみ製品名がネーミングされておりますが、本包丁は刃の両面にダブルネーミングを施しており、所有することの喜びも堪能いただけます。 \\n \\nセットには下記が付属致します。 \\n ①天然黒色大理石のカッティングボード １枚 \\n ②栃木レザー製包丁ケース（さらしタイプ） １ケ \\n ③専用包丁保護カバー 各包丁に１ケずつ \\n ④専用シャープナー １ケ \\n ⑤ディスプレイボックス \\n \\nMuthos Homuraでは選りすぐった本物を提供するコンセプトのもと、製品から梱包、使い方まで考え抜いた特別なキッチンセットとなります。 \\n \\nまた、大切な方へのご贈答用としてもお使いいただけるギフトラッピング仕様でお届けいたします。
容量：[サイズ] \\nパン切包丁：全長350mm刃長230mm重量180g １本 \\nペティ包丁：全長220mm刃長90mm重量70g １本 \\n[材 質] \\n刃：ステンレス63層ダマスカス鋼 柄：積層強化木 \\n[付属品] \\n天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁 \\nケース、包丁カバー２個、専用シャープナー \\n[その他] \\nディスプレイボックス、ギフトラッピング
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
Pro Chef Knife set B : 180mm(B)+120mm(P) 牛刀 包丁 ペティナイフ 庖丁 ...
燕三条製のプロ料理人向けPremium包丁2本と天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁ケース、包丁保護カバー、専用シャープナーのオールインキッチンセットをギフトラッピングにてお届け致します。 \\nご自身でお使いなられても、大切な方へのご贈答にも喜ばれる至高のキッチンセットとなります。 \\n \\n包丁は耐食性と意匠性に優れる高級材種のステンレス63層ダマスカス鋼を用いており、日本刀のような刃紋と高硬度のプロ仕様となっております。 \\nset Bでは \\n ・180mm牛刀包丁 \\n ・120mmペティナイフ \\nの組み合わせとなっており、あらゆる用途に万能な組み合わせとなっております。 \\n包丁は一般的には片面のみ製品名がネーミングされておりますが、本包丁は刃の両面にダブルネーミングを施しており、所有することの喜びも堪能いただけます。 \\n \\nセットには下記が付属致します。 \\n ①天然黒色大理石のカッティングボード １枚 \\n ②栃木レザー製包丁ケース（さらしタイプ） １ケ \\n ③専用包丁保護カバー 各包丁に１ケずつ \\n ④専用シャープナー １ケ \\n ⑤ディスプレイボックス \\n \\nMuthos Homuraでは選りすぐった本物を提供するコンセプトのもと、製品から梱包、使い方まで考え抜いた特別なキッチンセットとなります。 \\n \\nまた、大切な方へのご贈答用としてもお使いいただけるギフトラッピング仕様でお届けいたします。
容量：[サイズ] \\n牛刀包丁：全長310mm刃長180mm重量160g １本 \\nペティ包丁：全長245mm刃長120mm重量75g １本 \\n[材 質] \\n刃：ステンレス63層ダマスカス鋼 柄：積層強化木 \\n[付属品] \\n天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁 \\nケース、包丁カバー２個、専用シャープナー \\n[その他] \\nディスプレイボックス、ギフトラッピング
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
Pro Chef Knife set C : 150mm(P)+90mm(P) 包丁 ペティナイフ 庖丁 キッチ...
燕三条製のプロ料理人向けPremium包丁2本と天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁ケース、包丁保護カバー、専用シャープナーのオールインキッチンセットをギフトラッピングにてお届け致します。 \\nご自身でお使いなられても、大切な方へのご贈答にも喜ばれる至高のキッチンセットとなります。 \\n \\n包丁は耐食性と意匠性に優れる高級材種のステンレス63層ダマスカス鋼を用いており、日本刀のような刃紋と高硬度のプロ仕様となっております。 \\nset Cでは \\n ・150mmペティナイフ \\n ・90mmペティナイフ \\nの組み合わせとなっており、扱いやすいサイズで普段使いできる組み合わせとなっております。 \\n包丁は一般的には片面のみ製品名がネーミングされておりますが、本包丁は刃の両面にダブルネーミングを施しており、所有することの喜びも堪能いただけます。 \\n \\nセットには下記が付属致します。 \\n ①天然黒色大理石のカッティングボード １枚 \\n ②栃木レザー製包丁ケース（さらしタイプ） １ケ \\n ③専用包丁保護カバー 各包丁に１ケずつ \\n ④専用シャープナー １ケ \\n ⑤ディスプレイボックス \\n \\nMuthos Homuraでは選りすぐった本物を提供するコンセプトのもと、製品から梱包、使い方まで考え抜いた特別なキッチンセットとなります。 \\n \\nまた、大切な方へのご贈答用としてもお使いいただけるギフトラッピング仕様でお届けいたします。
容量：[サイズ] \\nペティ包丁：全長275mm刃長150mm重量90g １本 \\nペティ包丁：全長220mm刃長90mm重量70g １本 \\n[材 質] \\n刃：ステンレス63層ダマスカス鋼 柄：積層強化木 \\n[付属品] \\n天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁 \\nケース、包丁カバー２個、専用シャープナー \\n[その他] \\nディスプレイボックス、ギフトラッピング
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
[プログレード] ダブルシャープナー 包丁研ぎ キッチン用品 燕三条製 新生...
荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ(セラミック)、2種類の砥石で切れ味が回復。 \\n前後に押し引きするだけで簡単に包丁が研げます。 \\n目詰まりしにくい水研ぎ式。 \\n底面には滑り止めのゴム足が付いています。
容量：[サイズ]5.9L x 4.9W x 19.5H cm \\n[材 質] \\n本体:ABS樹脂、キャップ:ポリエステル樹脂 \\n荒砥石:ダイヤモンド砥石、仕上げ砥石:アルミナ系セラミック砥石、すべり止め:ゴム
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
[プログレード] 切りやすいパンナイフ パン切りナイフ 包丁 キッチン用品 ...
鋭い刃付けでかるく切れる日本製のパンナイフです。 \\n柄が高い位置にあるので、最後までまな板に手が当たらず切りやすい形状です。 \\nパンの切りくずが出にくいです。 \\n食器洗い乾燥機が使用でき、お手入れ簡単で衛生的です。
容量：[サイズ]刃渡り：205ｍｍ、全長：355ｍｍ \\n[材 質]モリブデンバナジウム鋼、柄：熱可塑性エラストマー \\n※食洗機対応
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
[ベルモント] フィールドナイフ-倭-yamato ナイフ フルタング バドニング ...
硬さ、耐摩耗性に優れた高強度のステンレス鋼（SUS6A）を使用。 \\n約90gと超軽量かつ力の入りやすいフルタングブレードを採用し、バトニングや調理など幅広く使用できる形状に設計しています。 \\nシースは経年変化が楽しめる牛のヌメ革を使用し、サイド部分のループ(Φ10mm)には[別売]ファイアスターター(Φ10mm)の取り付けが可能です。
容量：【サイズ】全長約230mm、刃渡り約100mm \\n【重 量】ナイフ約90g、シース約48g \\n【材 質】本体：SUS6A・ポリエステル、シース：牛革
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
[ベルモント] フィールドナイフIP-倭-yamato ナイフ フルタング バドニン...
硬さ、耐摩耗性に優れた高強度のステンレス鋼（SUS6A）を使用。 \\n約90gと超軽量かつ力の入りやすいフルタングブレードを採用し、バトニングや調理など幅広く使用できる形状に設計しています。 \\nシースは経年変化が楽しめる牛のヌメ革を使用し、サイド部分のループ(Φ10mm)には[別売]ファイアスターター(Φ10mm)の取り付けが可能です。 \\n \\nブラックブレードはIPメッキを施してあります。 \\n※IPメッキとは密着性が強く、従来のメッキより耐摩耗性、耐食性に優れた加工法です。
容量：【サイズ】全長約230mm、刃渡り約100mm \\n【重 量】ナイフ約90g、シース約48g \\n【材 質】本体：SUS6A(IPメッキ加工)・ポリエステル、シース：牛革
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
[作楽結] サヤ付き3本セット 包丁3本セット 庖丁セット キッチン用品 燕三...
軽くて重心バランスの良い設計。 \\n女性でも扱いやすく、手首に負担がかからず疲れにくい重量設定になっています。 \\nステンレス刃物鋼を使用し、サビに強くお手入れが簡単です。 \\n燕三条の職人による「手砥ぎ刃付け」で、切込みが良く、軽い切れ味を実現しました。 \\n女性がしっかり握れる太目な柄は、指がかかり滑りにくい形状です。 \\n樹脂製の柄は耐熱性、耐久性に優れ食器洗浄機・乾燥機に対応していますのでお手入れ簡単です。
容量：[サイズ] \\n三徳：刃渡り／165mm、全長／290mm、板厚／1.8mm \\nペティ：刃渡り／125mm、全長／240mm、板厚／1.5mm \\nパンナイフ：刃渡り／220mm、全長／330mm、板厚／1.5mm \\n[材 質]刃部：ステンレス刃物鋼、サヤ:ポリプロピレン(耐熱温度110度) \\n※食洗機対応
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
[剣謙心] ステンレス鎚目三徳包丁 黒仕上げ キッチン用品 燕三条製 万能...
日本鋼である白紙鋼を錆びにくいステンレスに割り込んで、刃先まで真っ黒に染め上げた包丁です。\\n刃は三条の熟練の職人が手仕上げで薄く、鋭く砥ぎ上げています。\\n黒染め仕上げは酸化被膜ですので塗装やコーティングとは違い、\\n膜厚自体は薄いのでそれ以上の傷や摩擦や打痕がつけば金属の地肌（銀色）は出てしまいますが、\\nそこから皮膜が剥がれていくことはありません。\\nハンドルは縞黒檀をハンドメイドで削り出した全く同じ形状のものがないハンドルです。
容量：●商品：刃渡約16.5cm、全長約31.5cm\\n●材質：刃部/ステンレス・鋼（白紙2号）、柄部/縞黒檀
申込：通年
配送：お届けまでに1～2週間程度かかります。
[哲弘] 三徳包丁 刃部16cm 包丁 匠が造る包丁 燕三条製包丁 庖丁 ナイフ ...
刃部は伝統技術と技術開発の融合でつくられた材質「粉末ハイス割込」を使用した包丁です。\\n錆びにくく、切れ味の持続性があります。
容量：●商品：包丁 刃渡約16cm・全長約29cm\\n●材質：刃部/粉末ハイス割込、柄部/黒積層強化木
申込：通年
配送：お届けまでに1～2週間程度かかります。
[哲弘] 匠が作る包丁 庖丁2本セット（三徳包丁・菜切包丁） ナイフ 調理器...
刃部は伝統技術と技術開発の融合でつくられた材質「粉末ハイス割込」を使用した包丁です。\\n錆びにくく、切れ味の持続性があります。
容量：●商品：三徳（刃渡約16cm・全長約29cm）、菜切（刃渡約16cm・全長約29cm）各1\\n●材質：刃部/粉末ハイス割込、柄部/黒積層強化木
申込：通年
配送：お届けまでに1～2週間程度かかります。
[哲弘] 匠が作る包丁 庖丁3点セット（牛刀・三徳包丁・ペティナイフ） ナ...
刃部は伝統技術と技術開発の融合でつくられた材質「粉末ハイス割込」を使用した包丁です。\\n錆びにくく、切れ味の持続性があります。
容量：●商品：牛刀（刃渡約21cm・全長約34cm）、三徳（刃渡約17cm・全長約29.5cm）、ペティナイフ（刃渡約15cm・全長約25.5cm）各1\\n●材質：刃部/粉末ハイス割込、柄部/黒積層強化木
申込：通年
配送：お届けまでに1～2週間程度かかります。
[哲弘] 錆びにくいステンレス包丁2本セット 牛刀・万能包丁（三徳包丁） ...
刃部に特殊鋼Ｖ金10号を使用している為、錆びにくく、研ぎやすく、鋭い切れ味が持続します。
容量：牛刀(刃渡約17.5cm・全長約30cm)・万能包丁(刃渡約16cm・全長約28.5cm)各1
申込：通年
配送：お届けまでに1～2週間程度かかります。
[庖丁工房タダフサ] なめらかな切れ味のパン切り包丁 包丁 パン切り包丁 ...
「庖丁工房タダフサ」は毎日の暮らしにあわせた使いやすい本格派の庖丁です。 \\n“波刃ではない”パン切り庖丁は、切り口がなめらかでパンくずがほとんど出ません。先端の波刃できっかけをつくることで、パンをつぶさずにすっと切れます。 \\nサンドウィッチのカットにも便利です。 \\n職人の手仕事により薄く繊細に刃先を研ぎ上げているため、ハードパンなどの“硬さ”によってはカットに向いていないものもあります。 \\n〔限定５丁／月〕 \\n \\n【関連キーワード】 \\n包丁 パン切り包丁 タダフサ 燕三条製 三条 新潟 キッチン用品 調理器具 キッチングッズ
容量：＜材 質＞刃：日立SLD鋼/ステンレス \\n 柄：抗菌炭化木（栗材） \\n※切れ刃に鋼（日立SLD鋼）を採用しているため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合がありますが、クレンザーなどで簡単に擦り落とせます。 \\nパン切り包丁には珍しく、研ぎ直し可能なため、長く切れ味をお楽しみいただけます。 \\n＜付属品＞庖丁問診表
申込：通年
配送：お届けまでに2週間～1か月程度かかります。
[庖丁工房タダフサ] 万能125mm ペティ＆ 砥石基本セット[#800] ペティナイ...
「庖丁工房タダフサ」は、毎日の暮らしにあわせた本格派の家庭用庖丁（包丁）。 \\n肉や野菜・果物などを切る際に重宝します。 \\n千切りやみじん切りなど、その切れ味をお楽しみください。 \\n \\nまた、面倒に思われるかもしれませんが、庖丁の切れ味を長く楽しむためには、研ぎ直しは不可欠。ぜひ、焦らずチャレンジしてみてください \\n \\n〔限定５丁／月〕
容量：＜材 質＞ \\n庖 丁 刃：日立SLD鋼/ステンレス 柄：抗菌炭化木（栗材） \\n砥 石 人造砥石（中砥石 #800） \\n砥石台 抗菌炭化木（ブナ材） \\n＜サイズ＞ \\n庖 丁 刃渡り125mm \\n砥 石 61×183×20mm \\n＜付属品＞ \\n庖丁問診表/取扱説明書
申込：通年
配送：お届けまでに1～2週間程度かかります。
[庖丁工房タダフサ] 万能170mm 三徳 ＆ 砥石基本セット[#800] 三徳包丁 包...
「庖丁工房タダフサ」は、毎日の暮らしにあわせた本格派の家庭用庖丁（包丁）。 \\n肉や野菜・果物などを切る際に重宝します。 \\n千切りやみじん切りなど、その切れ味をお楽しみください。 \\n \\nまた、面倒に思われるかもしれませんが、庖丁の切れ味を長く楽しむためには、研ぎ直しは不可欠。ぜひ、焦らずチャレンジしてみてください \\n \\n〔限定５丁／月〕
容量：＜材 質＞ \\n庖 丁 刃：日立SLD鋼/ステンレス 柄：抗菌炭化木（栗材） \\n砥 石 人造砥石（中砥石 #800） \\n砥石台 抗菌炭化木（ブナ材） \\n \\n＜サイズ＞ \\n庖 丁 刃渡り170mm \\n砥 石 61×183×20mm \\n \\n＜付属品＞ \\n庖丁問診表/取扱説明書
申込：通年
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[庖丁工房タダフサ] 万能210㎜ 牛刀 包丁【044S017】
「庖丁工房タダフサ」は、毎日の暮らしにあわせた本格派の家庭用庖丁（包丁）。 \\n肉や野菜・果物などを切る際に重宝します。 \\n千切りやみじん切りなど、その切れ味をお楽しみください。 \\n〔限定５丁／月〕
容量：＜サイズ＞刃渡り210㎜ 全長 340㎜ \\n＜材 質＞刃：日立SLD鋼/ステンレス 柄：抗菌炭化木（栗材） \\n＜付属品＞庖丁問診表
申込：通年
配送：お届けまでに1～2週間程度かかります。
[村斗] FIT-LINE 三徳 包丁 三徳包丁 庖丁 キッチン用品 燕三条製 新生活...
切れ味が持続するモリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼。\\n燕三条の職人によるファイン刃付けにより刃先を薄く鋭角に仕上げます。\\n食材へ鋭く切込み、つぶさずに切ることができます。\\nつなぎ目のない一体構造で洗いやすく手にフィットする流線形のハンドルは手の小さい女性でも力を伝えやすいデザインになっています。
容量：[サイズ]刃渡り165mm 全長300mm\\n[材 質]モリブデンバナジウム鋼\\n※食洗機対応
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
[村斗] シャープ三徳包丁 庖丁 キッチン用品 燕三条製 新生活 一人暮らし ...
三層加工で高硬度と研ぎやすさを併せ持っているUS10三層鋼を使用、鋭い切れ味を実現する燕三条の職人による鋭角な刃付け \\n軽い切れ味を生み出す、燕三条の職人による手研ぎ刃付け \\n高硬度と研ぎやすさを合わせ持つAUS10三層鋼を使用 \\n手に優しい曲線形状の柄 \\nラクに切ることができるバランス設計
容量：[サイズ]29.5 x 4.8 x 2cm \\n[材 質]刃部：ステンレス鋼、柄：ステンレススチール, プラスチック \\n※食洗機対応
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
[燕三] ステンレス包丁＆キッチンハサミ３点セットＡ キッチン用品 燕三条...
・燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。 \\n・サビに強く、切れ味が持続する、お手入れがしやすいステンレス刃物鋼を使用しています。 \\n・衛生的な樹脂製ハンドルを使用。 \\n・三徳包丁は野菜、肉、魚と多用途に使える万能包丁です。 \\n・ペティナイフは野菜や果物の皮を剝く、野菜の面取り、肉や魚を捌くなど扱いやすく使い道が多い包丁です。 \\n・キッチンハサミはギザ刃付で、包丁では切りにくい食材をカットしたり、くるみ割りやネジ蓋の開閉もできます。 \\n・食器洗い乾燥機対応です。
容量：●材質 \\n【三徳包丁・ペティナイフ】刃部：ステンレス刃物鋼、ハンドル：ポリプロピレン・ナイロン \\n【キッチンハサミ】刃部：ステンレス刃物鋼、樹脂部：ABS樹脂 \\n●サイズ \\n【三徳包丁】サイズ：約285×46×18㎜ 刃渡り：約165㎜ 重量：約110g \\n【ペティナイフ】サイズ：約240×31×15㎜ 刃渡り：約130㎜ 重量：約56g \\n【キッチンハサミ】サイズ：約79×190×10㎜ 重量：約70g
申込：通年
配送：2023年12月26日以降順次発送予定
[燕三] ステンレス包丁＆キッチンハサミ４点セット キッチン用品 燕三条製...
・燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。 \\n・サビに強く、切れ味が持続する、お手入れがしやすいステンレス刃物鋼を使用しています。 \\n・衛生的な樹脂製ハンドルを使用。 \\n・三徳包丁は野菜、肉、魚と多用途に使える万能包丁です。 \\n・牛刀包丁は大きめの肉や魚を切るのに扱いやすい包丁です。 \\n・ペティナイフは野菜や果物の皮を剝く、野菜の面取り、肉や魚を捌くなど扱いやすく使い道が多い包丁です。 \\n・キッチンハサミはギザ刃付で、包丁では切りにくい食材をカットしたり、くるみ割りやネジ蓋の開閉もできます。 \\n・食器洗い乾燥機対応です。
容量：●材質 \\n【三徳包丁・牛刀包丁・ペティナイフ】刃部：ステンレス刃物鋼、ハンドル：ポリプロピレン・ナイロン \\n【キッチンハサミ】刃部：ステンレス刃物鋼、樹脂部：ABS樹脂 \\n●サイズ \\n【三徳包丁】サイズ：約285×46×18㎜ 刃渡り：約165㎜ 重量：約110g \\n【牛刀包丁】サイズ：約300×47×18㎜ 刃渡り：約180㎜ 重量：約110g \\n【ペティナイフ】サイズ：約240×31×15㎜ 刃渡り：約130㎜ 重量：約56g \\n【キッチンハサミ】サイズ：約79×190×10㎜ 重量：約70g
申込：通年
配送：2023年12月26日以降順次発送予定
[燕三条水切り直販店] 突っ張り式 ステンレス 水切りラック 2段 キッチン...
奥行き4.5cmあれば設置できる、ステンレス製の突っ張り水切りラックです。 \\n弊社の突っ張り部品はステンレス製8mmのボルトを使用しておりますので、ガタつきの心配が無く安心してご使用いただけます。 \\n職人が1点1点丁寧に加工し、すべて手作業にて検品しております。燕三条から全国に、安心の製品をお届けします。
容量：[サイズ] \\n巾約48.5×奥行き約24×高さ約70～110cm \\n[材 質] \\n水切りかご（18-8ステンレス） \\nフレーム・トレー・棚板（18-0ステンレス） \\n[付属品] \\n水切りかご×2、トレー×2、棚板×1 \\n[耐荷重] \\n棚板(約)2kg、水切りバスケット1個あたり(約)1.5kg
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
[越匠] 包丁セット（三徳16.5cm・小三徳13.5cm） 庖丁 食洗機対応 キッチ...
鋭い切れ味、切り離れ！職人が１本１本、水砥ぎ仕上げで切れ味を極めた包丁です。\\n溝がないステンレスの一体型加工で汚れがつきにくく、清潔です。\\nハンドルは中空になっていて軽量化を実現。\\n刀身に重心を置く、扱いやすい重量バランスを実現しました。\\n使いやすい三徳包丁と、小回りのきく小さな三徳包丁の２本セットです。\\n食洗機対応。\\n\\n【関連キーワード】\\n包丁 庖丁 三徳包丁 万能包丁 ペティナイフ キッチン用品 キッチンツール キッチングッズ 調理器具 調理道具 燕三条製 下村企販
容量：[サイズ（約）]\\nサイズ(約)/三徳:全長29cm､刃渡り16.5cm 重量100g、\\n小三徳:全長25cm､刃渡り13.5cm 重量80g\\n[材質]\\n刀身:モリブデン鋼\\nハンドル:18-8ステンレス
申込：通年
配送：申込完了日から1～2週間程度
[金次郎] アジ切り包丁(片刃) 刃渡り120mm 右利き用 槌目仕上げ 鋼 燕三条...
職人が１本１本手作り作り上げた「アジ切り包丁」です。 \\n片刃のため、右利き用となります。 \\n魚切りにお使いください。 \\n \\n■アジ切り包丁は、小魚を捌く・下ごしらえするのに大変重宝する小包丁。アジなどの小魚を三枚におろす・切るといった作業がこれ一本で可能です。 \\n「出刃包丁は重くてうまく使いこなせない」という方には、気軽に使ってみていただける軽サイズです。 \\n『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には最適です。 \\n■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 \\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 \\n■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。 \\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り120mm 1丁 \\n[材 質]刃身：地金・安来鋼白紙2号・槌目、柄：栗八角水牛柄 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1～3か月程度
[金次郎] ペティナイフ(両刃) 刃渡り135mm 左利き・右利き使用可 槌目仕上...
職人が１本１本手作り作り上げた「ペティナイフ」です。 \\n両刃のため、左右どちらの手でも使えます。 \\n野菜切りにお使いください。 \\n \\n■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 \\n刀身の表面に打ち込まれた槌目模様の凹凸は、手造りの味わい深さを感じさせる非常に美しい仕上げです。 \\nまた、切ったものが包丁につきにくいという実用性も兼ね備えています。 \\n狂いのない鋭い切れ味の包丁にするためには、凹凸を作る際に生じた包丁の歪みを何度も修正し、大変な手間と時間をかけ職人の熟練の技によって仕上げられています。 \\n■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 \\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 \\n■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。 \\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り135mm 1丁 \\n[材 質]刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目、柄：栗八角水牛柄 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1～3か月程度
[金次郎] ペティナイフ(両刃) 刃渡り135mm 梨地仕上げ 鋼 ステンレス 燕三...
職人が1本1本手作りで作り上げた「ペティナイフ」です。\\n両刃のため、左右どちらの手でも使えます。野菜切りにお使いください。\\n\\n安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。\\n表面の梨地仕上げは、鉄を加熱し叩いて形を作っていく過程で酸化皮膜という薄皮のようなものがはがれ、それと一緒に鍛造することにより二つと同じものがない凹凸が生まれます。\\n切った物が包丁に付きにくいという実用性を兼ね備えた、味わい深く美しい包丁です。\\n\\n安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。\\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。\\n見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。\\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り135mm 1丁\\n[材 質]刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄：栗八角水牛柄\\n[刃 付]両刃※左右どちらの手でも使えます。 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1か月程度※月に2丁程度の生産
[金次郎] 三徳包丁 刃渡り165mm(両刃) 梨地仕上げ 鋼 ステンレス 燕三条製...
職人が1本1本手作りで作り上げた「三徳包丁」です。\\n両刃のため、左右どちらの手でも使えます。肉・魚・野菜切りにお使いください。\\n\\n安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。\\n表面の梨地仕上げは、鉄を加熱し叩いて形を作っていく過程で酸化皮膜という薄皮のようなものがはがれ、それと一緒に鍛造することにより二つと同じものがない凹凸が生まれます。\\n切った物が包丁に付きにくいという実用性を兼ね備えた、味わい深く美しい包丁です。\\n\\n安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。\\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。\\n見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。\\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り165mm 1丁\\n[材 質]刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄：栗八角水牛柄\\n[刃 付]両刃※左右どちらの手でも使えます。 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1か月程度※月に2丁程度の生産
[金次郎] 三徳包丁(両刃) 刃渡り165mm 左利き・右利き使用可 槌目仕上げ ...
職人が１本１本手作り作り上げた「三徳包丁」です。 \\n両刃のため、左右どちらの手でも使えます。 \\n肉・魚・野菜切りにお使いください。 \\n \\n■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 \\n刀身の表面に打ち込まれた槌目模様の凹凸は、手造りの味わい深さを感じさせる非常に美しい仕上げです。 \\nまた、切ったものが包丁につきにくいという実用性も兼ね備えています。 \\n狂いのない鋭い切れ味の包丁にするためには、凹凸を作る際に生じた包丁の歪みを何度も修正し、大変な手間と時間をかけ職人の熟練の技によって仕上げられています。 \\n■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 \\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 \\n■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。 \\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り165mm 1丁 \\n[材 質]刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目、柄：栗八角水牛柄 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1か月程度
[金次郎] 出刃包丁(片刃) 刃渡り165mm 右利き用 槌目仕上げ 鋼 燕三条製 ...
職人が１本１本手作り作り上げた「出刃包丁」です。 \\n片刃のため、右利き用となります。 \\n魚切りにお使いください。 \\n \\n■出刃包丁は、魚をさばくのに欠かせない包丁です。魚をさばくために必要な、刺す・切る・断つ・叩くといった機能を兼ね備えています。 \\n『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には最適です。 \\n■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 \\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 \\n■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。 \\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り165mm 1丁 \\n[材 質]刃身：地金・安来鋼白紙2号・槌目、柄：栗八角水牛柄 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1～3か月程度
[金次郎] 柳刃包丁(片刃) 刃渡り240mm 右利き用 槌目仕上げ 鋼 ステンレス...
職人が１本１本手作り作り上げた「柳刃包丁」です。 \\n片刃のため、右利き用となります。 \\n魚切りにお使いください。 \\n \\n■柳刃包丁は、骨のない魚の上身を切ったり、刺身を作るときの包丁です。 \\n『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には最適です。 \\n■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 \\n白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 \\n■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。 \\n桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。
容量：[サイズ]刃渡り240mm 1丁 \\n[材 質]刃身：地金・安来鋼白紙2号・槌目、柄：栗八角水牛柄 \\n[付属品]取扱説明書
申込：通年
配送：申込完了日から1か月程度
