◆吉田酒造 【白龍 純米吟醸 「夏・き・り・り」 】\\n蒸し暑い夏に向けて、さらりとした辛口を！ほのかなブドウのような香りで口あたりがやわらかくなめらか。ミネラル感もあり、程よくジューシーでするする飲める白龍定番の夏酒。バランスが良く最後にかけてすっきりキレます。\\n\\n◆田辺酒造 【越前岬 純米吟醸 涼香「Sun Rise」】\\n上立ち香は、穏やかなメロン系の香りが感じられます。味わいは、ライトで爽やかな酸味が清涼感を出し、僅かな苦みがアクセントとなり、味に締まりを持たせています。夏野菜を使った炒め物や鮎の塩焼きなど、夏の味覚と共にお楽しみください。\\n\\n◆◆勝山酒店の守り続けたい「想い」\\n勝山酒店は大正14年、旧勝山街道に小売酒店として創業いたしました。代々地域の方々と歴史を作ってきた店でしたが、ある日、母が脳梗塞によって普段の生活やお店に出るのも困難になり、又、父も配達が心配な年齢になり100年近く続けてきた店をたたもうかと呟いた頃、お客様から「父や母の笑顔に元気をもらっています」とのお声を聞き、私が守り続けていかなければと歴史を引き継ぐ事にいたしました。今後は唎酒師として、より永平寺の蔵元の魅力や日本酒の魅力を伝えていきたい所存です。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法：直射日光を避けて冷暗所で保存してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：勝山酒店\\n\\n関連キーワード： 日本酒 お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米吟醸 720ml 瓶 2本 飲み比べ セット 詰合せ 詰め合わせ お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

容量：◆吉田酒造\\n白龍 純米吟醸 「夏・き・り・り」 720ml×1本\\n・精米歩合 50%\\n・アルコール度数 15度\\n\\n◆田辺酒造\\n越前岬 純米吟醸 涼香「Sun Rise」 720ml×1本\\n・精米歩合 55%\\n・アルコール度数 15度

申込：通年

配送：発送可能時期より順次発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

◆ひやおろしとは\\n春先にできたお酒に火入れを行い、蔵の中で静かに眠らせ、夏を経て、熟成した味わいとなってくるお酒です。気温が下がりお酒の温度が冷たく感じられる頃に卸されるお酒なので「ひやおろし」と呼ばれています。\\n半年間ほど熟成させたことにより、飲み口はまろやかに、味わいはより深くなっていることが特徴で、「秋あがり」「秋晴れ」と呼ばれることもあります。古来より酒通たちが、待ち焦がれた秋の風物詩「ひやおろし」が出荷を迎えます。\\n\\n◆吉田酒造【白龍 特別純米酒「秋・あ・が・り」】\\n酒の旨さをしみじみと堪能したい時におすすめの酒通のための純米酒ひやおろし。口当たりはまろやかで、酸も心地よいほどうまくまとまり、酒の旨さを堪能できます。後味の切れもよく、スッキリ爽快です。お料理も選ばず、どんなお料理にもよく合います。温度帯も冷やからぬる燗まで幅広くお楽しみ頂けます。\\n\\n◆田辺酒造【越前岬 ひやおろし純米原酒「茜雲」】\\n柔らかな酸と熟成による旨みの乗ったバランスの良いひやおろし。越前岬の特徴である、後口の綺麗な酒質は、飲み飽きせず杯が進みます。特徴ある酸味が、秋の味覚である「秋刀魚」など脂の乗った食材と相性が抜群です。温度帯も冷やからぬる燗まで幅広くお楽しみ頂けます。\\n\\n◆◆勝山酒店の守り続けたい「想い」\\n勝山酒店は大正14年、旧勝山街道に小売酒店として創業いたしました。代々地域の方々と歴史を作ってきた店でしたが、ある日、母が脳梗塞によって普段の生活やお店に出るのも困難になり、又、父も配達が心配な年齢になり100年近く続けてきた店をたたもうかと呟いた頃、お客様から「父や母の笑顔に元気をもらっています」とのお声を聞き、私が守り続けていかなければと歴史を引き継ぐ事にいたしました。今後は唎酒師として、より永平寺の蔵元の魅力や日本酒の魅力を伝えていきたい所存です。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法：直射日光を避けて冷暗所で保存してください。\\n※冷蔵・冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：勝山酒店\\n\\n関連キーワード： 日本酒 特別純米 飲み比べ セット ギフト お土産

容量：◆吉田酒造\\n白龍 特別純米ひやおろし 「秋・あ・が・り」 720ml×1本\\n・精米歩合 60%\\n・アルコール度数 17.2度\\n\\n◆田辺酒造\\n越前岬 ひやおろし純米原酒 「茜雲」 720ml×1本\\n・精米歩合 60%\\n・アルコール度数 17度

申込：2023年10月23日まで

配送：2023年9月上旬以降順次発送開始予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

酒袋にその年に出来た最高酒の醪をつめ、袋吊りにし、滴り落ちるしずく酒を丁寧に瓶詰めしました。その中でも「中取り」と呼ばれる、味わいが整った搾りの中盤部分のみを年間500本分のみ蔵出しします。（ふるさと納税出荷分 年間20本限定）さらに、低温で3年以上熟成させた原酒を蔵元直送にてお届けします。\\n「福福」のネーミングの由来は、「福井」と「幸福」の「福」と「福」を２つ掛け合わせています。飲んで頂いたお客様に二重の「福」が多く訪れますように。\\n\\n【蔵元三箇条】\\n一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に\\n代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。\\n手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承していきます。\\n\\n二、「福井の風土」を活かした酒造りを\\n水…清流の町永平寺町の吟醸造りに最適な超軟水の仕込水\\n米…五百万石、さかほまれ、九頭竜など、地元・福井県産の酒米品種を中心に使用\\nまた、十一月中旬からの「寒造り」を基本とし、時代を追わず、自然に寄り添った丁寧な酒造りを行います。\\n\\n三、酒造りを通じて、地域やお客様に貢献できる「身近な酒蔵」\\n酒蔵見学や学校の校外学習などを通じ、酒造り文化を伝えていきます。\\nまた、地元農家や大学との商品開発にも積極的に取組みます。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 大吟醸 アルコール 17度 720ml 瓶 ビン 1本 熟成 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

容量：長期熟成大吟醸 「福福」 720ml 1本\\n◆精米歩合 40％\\n◆アルコール分 17度（長期熟成無濾過原酒）\\n◆日本酒度 +2

申込：通年

配送：ご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

令和3年全国新酒鑑評会「金賞」受賞。\\n華やかな吟醸香と柔らかな味わいがバランスよく主張しあう越前岬最高峰の大吟醸雫酒。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 大吟醸 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

容量：大吟醸 「吟の雫」720ml　1本\\n◆精米歩合 40％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 +2

申込：通年

配送：ご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

全国的にも有名な永平寺町の３つの酒蔵の地酒を飲み比べいただけます。おつまみには、永平寺町産のお漬物と福井を代表する「はまなみそ」をセットにしてお届けします。おひとり様でも、自宅飲み会でも楽しめること間違い無し！\\n\\n「SHOJIN」とは…\\n「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。\\n\\n【注意事項】\\n保存方法（日本酒）：冷蔵庫もしくは冷暗所で保管\\n保存方法（漬物）：冷蔵庫で保存\\n保存方法（みそ）：直射日光を避け常温にて保管ください。夏季は要冷蔵。\\n※季節によってお漬物の内容が変更になる場合がございます。\\n※お漬物は開封後お早めにお召し上がり下さい。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：一般社団法人　永平寺町観光物産協会\\n\\n関連キーワード： 野菜 やさい 味噌 みそ 100g 漬け物 酢 酢漬け 大根 茄子 ナス こうじ 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米 特別純米 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン パック 詰合せ 詰め合わせ 飲み比べ セット 3本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

容量：◆黒龍酒造\\n九頭竜　純米 720ml×1\\n◆田辺酒造\\n越前岬　特別純米 720ml×1\\n◆吉田酒造\\n白龍　特別純米 720ml×1\\n\\n◆野彩工房\\n大根のりんご酢漬け 130g×1\\n胡瓜の地酒粕漬け 80g×1\\n茄子のこうじ地辛子漬け 90g×1\\n\\n◆浜田醤油味噌醸造\\n永平寺はまなみそ 100g×1

申込：通年

配送：ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

アレルギー表示：原材料：【九頭龍】五百万石 、精米歩合65%【越前岬】五百万石【白龍】山田錦、精米歩合60%【大根のりんご酢漬け】大根（国産）、人参（国産）、砂糖、りんご酢、酒、塩、昆布、鷹の爪【胡瓜の地酒粕漬け】胡瓜（永平寺町産）、酒粕（永平寺町産）、砂糖、みりん【茄子のこうじ地辛子漬け】茄子、漬け原材料（米麹、米、醤油、砂糖、地辛子、水あめ、味醂、紫蘇の実、オリーブ油、酢、塩）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）【はまなみそ】茄子（国産）、大豆（国産）、砂糖、小麦、米（国産）、食塩、しその実、調味料（アミノ酸）、酒糟、甘味料（天草・ステビア）、増粘多糖類、カラメル色素、保存料（ソルビン酸K),小麦,大豆,りんご

永平寺町の3つの蔵元の純米酒と禅を代表する食の味わいセットです。地酒は、「九頭龍 純米」・「越前岬 特別純米」・「白龍 特別純米」、いずれも九頭竜川の水の恵みが生んだ逸品です。また、禅の食文化を代表する逸品から、精進しぐれ（生麩のつくだ煮）、白ごまどうふ、禅みそをお届けいたします。\\n\\n「SHOJIN」とは…\\n「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。\\n\\n【注意事項】\\n保存方法（日本酒）：冷蔵庫もしくは冷暗所で保管\\n保存方法（精進志ぐれ）: 直射日光を避け、常温で保存\\n保存方法（白ごまどうふ みそたれ付）: 直射日光を避け、冷暗所にて保存\\n保存方法（禅みそ）: 直射日光を避け、常温で保存\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：一般社団法人　永平寺町観光物産協会\\n\\n関連キーワード： 佃煮 つくだ煮 150g 豆腐 とうふ 胡麻豆腐 ごま豆腐 タレ付き 90g 精進料理 味噌 みそ 50g 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米 特別純米 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン パック 詰合せ 詰め合わせ 飲み比べ セット 3本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

容量：◆黒龍酒造\\n九頭竜 純米 720ml×1\\n◆田邊酒造\\n越前岬 特別純米 720ml×1\\n◆吉田酒造\\n白龍 特別純米 720ml×1\\n\\n◆りうぜん\\n精進志ぐれ（生麩のつくだ煮）150g×1　\\n\\n◆團助\\n白ごまどうふ（みそたれ付）90g×2\\n\\n◆越の井\\n禅みそ 50g×2

申込：通年

配送：ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

アレルギー表示：原材料：【九頭龍】五百万石 、精米歩合65%【越前岬】五百万石【白龍】山田錦、精米歩合60%【精進志ぐれ】生麩（小麦を含む（国内製造））、みりん、醤油（大豆・小麦を含む）、アルコール【白ごまどうふ（みそたれ付）】〈ごまどうふ〉ねりごま（国内製造）、澱粉、本葛 / 加工澱粉〈みそたれ〉みそ、砂糖、還元水飴、ゆずペースト、みりん、ごま、唐辛子 / 調味料（アミノ酸等）、香料（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）【禅みそ】米みそ（大豆を含む）、砂糖、福神漬（大根、異性化液糖、食塩、醤油（小麦を含む）、蓮根、しそ、醸造酢、なす、なた豆、ごま）、還元水飴、ゆず、ごま、乾しいたけ、しょうゆ、みりん／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料,乳成分,小麦,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま

◆田辺酒造「越前岬　特別純米」　\\n福井県を代表する酒米「五百万石」を使った「食に寄り添いながら飲める純米酒」がコンセプトです。受け継いできた昔ながらの「槽（ふね）搾り」による柔らかな味わい。地元永平寺町市野々地区で契約栽培された「五百万石」を使用し、清流の町・永平寺町の仕込水で醸した純米酒です。田辺酒造のこだわりでもある昔ながらの手作業による「槽搾り」で2日半かけてゆっくりと搾られた味わいは、円やかで旨みのあるやや辛口タイプです。冷やから燗まで幅広く楽しめます。\\n\\n◆越の井「永平寺そば」\\n風味豊かな石臼挽きそば粉を使用し、コシの強いそばに仕上がっており、昆布と椎茸でダシをとり、つゆにもこだわっています。また、なまそばの食感を損なわないよう日持ちのする半生商品にしあげました。\\n\\n「SHOJIN」とは…\\n「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法（日本酒）：冷蔵庫もしくは冷暗所で保管\\n※保存方法（そば）：直射日光を避け、冷暗所で保存\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：一般社団法人　永平寺町観光物産協会\\n\\n関連キーワード： 蕎麦 そば 半生そば 麺 めん めんつゆ付き めんつゆ 450g 450g×5 5人前 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 特別純米 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン パック 詰合せ 詰め合わせ セット お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

容量：◆田辺酒造\\n越前岬 特別純米 720ml×1\\n◆越の井\\n永平寺そば（半なま）450g（5人前）、めんつゆ付

申込：通年

配送：ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

アレルギー表示：原材料：【日本酒】五百万石【そば（半なま）】〈めん〉小麦粉、そば粉、塩 / 酸味料、植物炭末色素、トレハロース、加工澱粉〈めんつゆ（希釈用）〉しょうゆ（小麦・大豆を含む）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ）、食塩、こんぶエキス、みりん、しいたけエキス、醸造酢 / 調味料（アミノ酸等）、酒精,小麦,そば,大豆

◆吉田酒造「白龍　特別純米」\\n「目が届く、手が届く、心が届く」米作り・酒造りをモットーに地元・永平寺町で自社及び契約栽培された最高の酒造好適米『山田錦』と地下を流れる白山麓の雪どけ水を使用して醸しました。田圃はすべて酒蔵から半径5kmに位置し、きめ細やかな管理がされております。自社栽培・契約栽培にこだわっているため、吉田酒造では、毎年収穫されたお米の量しかお酒を醸しません。\\n人肌燗で更にコクが深まる芳醇辛口の1本です。一口含めば、お米のふくよかな旨みと酸味のバランスが程よく広がります。やや辛口で体になじむ味わいは食事との相性も抜群です。福井特産の焼きサバ・越前おろしそばなどとの組合せも最高です。酒米の王様『山田錦』100％使用。\\n\\n◆越の井「永平寺そば」\\n風味豊かな石臼挽きそば粉を使用し、コシの強いそばに仕上がっており、昆布と椎茸でダシをとり、つゆにもこだわっています。また、なまそばの食感を損なわないよう日持ちのする半生商品にしあげました。\\n\\n「SHOJIN」とは…\\n「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法（日本酒）：冷蔵庫もしくは冷暗所で保管\\n※保存方法（そば）：直射日光を避け、冷暗所で保存\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：一般社団法人　永平寺町観光物産協会\\n\\n関連キーワード： 蕎麦 そば 半生そば 麺 めん めんつゆ付き めんつゆ 450g 450g×5 5人前 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 特別純米 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン パック 詰合せ 詰め合わせ セット お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

容量：◆吉田酒造\\n白龍 特別純米 720ml×1\\n◆越の井\\n永平寺そば（半なま）450g（5人前）、めんつゆ付

申込：通年

配送：ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

アレルギー表示：原材料：【日本酒】山田錦、精米歩合60%【そば（半なま）】〈めん〉小麦粉、そば粉、塩 / 酸味料、植物炭末色素、トレハロース、加工澱粉 〈めんつゆ（希釈用）〉しょうゆ（小麦・大豆を含む）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ）、食塩、こんぶエキス、みりん、しいたけエキス、醸造酢 / 調味料（アミノ酸等）、酒精,小麦,そば,大豆

◆黒龍酒造「九頭龍 純米」\\n永平寺町を流れる福井を代表する河川「九頭竜川」に、その名を由来する「九頭龍」。「九頭龍 純米」は、蔵がある永平寺町松岡の地で汲み上げられた九頭竜川の伏流水と、福井県産の酒造好適米「五百万石」を使用して醸した純米酒。燗して良し、冷やして良しのもてなしの酒。辛口でスッキリした味わいが特長。お燗にすると旨みが広がり、「燗にして美味しい」と酒通の間で評判の九頭龍銘柄の主力商品です。\\n\\n◆越の井「永平寺そば」\\n風味豊かな石臼挽きそば粉を使用し、コシの強いそばに仕上がっており、昆布と椎茸でダシをとり、つゆにもこだわっています。また、なまそばの食感を損なわないよう日持ちのする半生商品にしあげました。\\n\\n【越の井】門前の数人が募り出資した株式会社で、創業は昭和58年。創業当時は調理みそ「禅みそ」を製造。門前の売店に販売、後にそばを製造するようになり、平成3年大本山永平寺御用商認可を取得。30年余り永平寺のお土産品として、禅みそ・永平寺そばの製造販売を続けています。門前はもとより、南青山291や銀座、小松空港のアンテナショップにも販売され、「NHKひるぶら永平寺散策」で「禅みそ」が全国に紹介されました。\\n\\n「SHOJIN」とは…\\n「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法（日本酒）：冷蔵庫もしくは冷暗所で保管\\n※保存方法（そば）：直射日光を避け、冷暗所で保存\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：一般社団法人　永平寺町観光物産協会\\n\\n関連キーワード： 蕎麦 そば 麺 めん めんつゆ付き めんつゆ 450g 5人前 日本酒 お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン パック 詰合せ 詰め合わせ セット お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

容量：◆黒龍酒造\\n九頭龍 純米 720ml×1\\n◆越の井\\n永平寺そば（半なま） 450g（5人前）、めんつゆ付

申込：通年

配送：ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

アレルギー表示：原材料：【九頭龍】五百万石 、精米歩合65%【越前岬】五百万石【白龍】山田錦、精米歩合60%【そば（半なま）】〈めん〉小麦粉、そば粉、塩、酸味料、植物炭末色素、トレハロース、加工澱粉〈めんつゆ（希釈用）〉しょうゆ（小麦・大豆を含む）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ）、食塩、こんぶエキス、みりん、しいたけエキス、醸造酢、調味料（アミノ酸等）、酒精,小麦,そば,大豆

◆田辺酒造 【越前岬大吟醸 吟の雫】\\n最上級の酒米である兵庫県産「山田錦」の特等米を使用し、滴り落ちる雫酒を贅沢に瓶詰めしました。華やかな吟醸香と柔らかな味わいがバランスよく主張しあう越前岬最高峰の大吟醸雫酒。1月～2月の北陸の最も寒い時期に仕込まれ、杜氏の技と粋を結集させました。\\n＜受賞歴＞\\n全国新酒鑑評会「金賞」10回（平成12年～17年までの6年連続含む）\\n金沢国税局新酒鑑評会「優等賞」（平成29年～令和2年まで3年連続受賞中）\\n南部杜氏自醸鑑評会「優等賞」\\n全米日本酒歓評会　「金賞」\\n\\n◆吉田酒造 【白龍純米大吟醸長期氷温熟成】\\n自社および契約栽培の田んぼで収穫された最も良い酒造好適米『山田錦』を40%まで磨き上げ、低温でじっくり醸した純米大吟醸の原酒を、マイナス5度の氷温で3年間かけて静かに熟成させました。マイナス5度の氷温で長期間にわたり寝かせることで、大吟醸ならではの華やかさとみずみずしさを残しながら、厚みと広がりのある深淵な旨みの熟成酒となります。\\nビロードのように深く広がる、奥行きのある豊かな味わい。ヴィンテージにありがちなクセのある熟成香はなく､上品で落ち着いた風味が魅力です。舌の上で丸く転がるようなまったりとしたとろみは、骨格の強い原酒を用いているから。ひとりでゆっくり飲みたいときに､そっと寄り添ってくれる大人の一杯です。苦めのチョコレートやチーズなどとの相性が抜群で、奥深い旨みを嗜む大人の男性におすすめ。しっかりとした、強めの余韻も魅力です。\\n熟成酒でありながら上品さとまろやかさを楽しめるのは、マイナス5度の氷温庫で静かに貯蔵しているから｡酵母が働かないマイナス5度の温度の中で、3年の歳月をかけて熟成させることで、原酒が分子レベルでわずかに結合しあい独特の風味が生まれます。氷温庫は隣接する神社の横にあり、神さまに見守られながらゆっくり時を重ね、奥行きを深めていきます。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法：直射日光を避けて冷暗所で保存してください。\\n※冷蔵・冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：勝山酒店

容量：◆田辺酒造\\n越前岬大吟醸 吟の雫 720ml×1本\\n・精米歩合 40％\\n・アルコール度数 16度\\n\\n◆吉田酒造\\n白龍純米大吟醸長期氷温熟成 720ml×1本\\n・精米歩合 40％\\n・アルコール度数 17.5度

申込：通年

配送：ご入金確認後、14日前後で発送予定

焼酎で使われる白麹で爽やかな純米吟醸を造りました！\\n\\nお酒に使われる麹菌の種類には、大きく黒麹、白麹、黄麹の３種類があります。麹菌にはそれぞれ特徴があり、黒麹は主に泡盛に、白麴は主に焼酎に、そして、黄麹は日本酒に使用されます。黄麴を使用した米麹は栗のような甘い味わいがするのに対し、白麹を使用した米麴はまるでレモンを食べたときのような酸味（クエン酸）を感じます。吉田酒造でも通常は、黄麹を使用し日本酒を醸すのですが、DRAGONWATERシルキーでは白麴を使用し、爽やかな酸味が特徴であるお酒を新開発しました。\\nDRAGONWATERの瑞々しくもジューシーな味わいと、爽やかに引き立てる酸味のハーモニーをお楽しみください。\\n\\n■吉田酒造の誕生\\n白龍の創業は、江戸時代の文化3年(1806年)でした。吉田酒造の始祖となる志比の庄浅見村の吉田忠左衛門が、同じく志比の庄北島村で酒造りを営んでいた佐藤家から親戚ということかで、“白龍”を引き継ぎ、酒造りの道を歩み始めました。ただ、佐藤家がいつから酒造りを始めたかは定かではありません。世は、江戸時代で最も華やかしころと語り継がれている「文化文政」のこのころには、殆ど今と同じ酒造りの方法が確立し旨い酒造りができるようになってきました。それも、江戸前期における幕府の寒造り集中策、それに伴う杜氏、蔵人制度の確立、新技法開発などがあったからです。吉田酒造で現存する最古の建物は、江戸時代の米蔵で、その柱には、俵数と名前が書かれた跡があり、当時から、志比の庄でとれた地元の米で酒を醸していたことがうかがえます。創業以来200年以上、地元の米、地元の水で醸してきております。九頭竜川がもたらす滋味豊かな肥沃な大地、そこでとれる米と水が白龍の命であることは、今も昔も変わりありません。度重なる九頭竜川の氾濫、天候不良による飢饉など、酒造家にとっては、大変厳しい時もありましたが、何とか切り抜け今に至っております。\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵・冷暗所で保存してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：吉田酒造株式会社\\n\\n関連キーワード：お酒 日本酒 地酒 ギフト 贈答 バレンタイン ホワイトデー

容量：白龍 DRAGONWATERシルキー 720ml 1本\\n◆精米歩合 55％\\n◆アルコール度数 15.5度

申込：通年

配送：ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

■白龍 純米吟醸\\n最高峰の酒米「山田錦」と福井県を代表する酒米「五百万石」を使い、白山麓の雪どけ水で仕込んだ福井のうまみが凝縮された逸品です。品のあるフルーティな香りと共に、瑞々しくクリアな味わいをお楽しみいただけるため、女性にも人気の1本です。\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵・冷暗所で保存してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：吉田酒造株式会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米吟醸 アルコール 720ml 瓶 ビン 1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

容量：白龍 純米吟醸 720ml 1本\\n◆精米歩合 55％\\n◆アルコール度数 15.5度

申込：通年

配送：ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

■白龍 純米大吟醸三世\\n白龍ブランド、最高峰クラスの純米大吟醸酒\\n地元で育てた米と白山水系の伏流水にこだわる"永平寺テロワール"のもと、自社および契約栽培の田んぼから、その年最高の出来となる酒造好適米『山田錦』のみを厳選。35%まで贅沢に米を磨き上げ、丁寧に醸した白龍ブランド最高峰クラスの純米大吟醸酒です。\\n\\n香り、味わい、飲み口、余韻、すべてが理想。\\n馥郁とした香りと、艶やかでしとやかな味わい。サーッと沁み込むようになじんでいく、軽く、なめらかな飲み口。みずみずしく、まろやかで、やわらかな余韻。理想とする日本酒の条件をすべて兼ね備えた、上品かつエレガントで、きれいな一本です。\\n何もあわせず、そのままで充分楽しめますが、フルーツにも良く合います。家族が集まる年末年始などの特別な日や、ハレの日の乾杯の一杯にオススメ。お洒落な平盃はもちろん、香りが飛び抜けているので、ワイングラスのような器に注ぐと、より芳醇な印象が深まります。\\n\\n美味しい日本酒を支える三つの世界観を表現。\\n「三世」という名称には、〝永平寺テロワール〟の根幹をなす地元永平寺町の『米・水・人』という酒造りの三要素、『過去・現在・未来』という悠久の時間の流れ、そして、日本酒づくりの想いを伝え、つなぐ、『祖母・母・娘』の三世代という、三つの世界観が込められています。また、ラベルは、白山連邦の雪解け水が大地を潤し、山田錦の稲穂の実りを授け、命のしずくとなる日本酒を醸す歓びを、シンボリックに描いたものです。\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵・冷暗所で保存してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：吉田酒造株式会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米大吟醸 アルコール 720ml 瓶 ビン 1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

容量：白龍 純米大吟醸「三世」720ml 1本\\n◆精米歩合 35％\\n◆アルコール度数 16.5度

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■白龍 純米大吟醸吉峯\\n山田錦を45％まで磨き上げているため、口当たりは優しく、上品です。また、無濾過の原酒であるため、余韻まで米の旨みをしっかりと味わうこともできます。高精白の上質さと米の旨みを一度に味わえるいいとこどりの贅沢な一杯です。華やかな香りも特徴で、ワイングラスでもお楽しみいただけます。\\n\\n【注意事項】\\n※冷蔵・冷暗所で保存してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：吉田酒造株式会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米大吟醸 アルコール 720ml 瓶 ビン 1本 お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

容量：白龍 純米大吟醸「吉峯」720ml 1本\\n◆精米歩合 45％\\n◆アルコール度数 16度

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配送：ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

「Honami」は、「華やかさと柔らかさ」がコンセプトです。軽快さの中にも、味に膨らみがあり、しっかりと米の旨みを感じて頂ける酒質設計を考えました。原料米は、福井県産「さかほまれ」を使用。令和3年度「全国新酒鑑評会」で金賞を受賞した大吟醸「吟の雫」と同じ、自社酵母を使用し、「さかほまれ」らしい甘み（旨み）のある上品な味わいに仕上げました。\\n\\n①大吟醸用に開発された、福井県独自の酒米新品種「さかほまれ」を使用\\n「さかほまれ」…2010年より、福井県が長い年月をかけ開発してきた大吟醸用の酒米新品種。酒造好適米の主力品種に、JAテラル越前が開発した福井県の酒造好適米「越の雫」を交配して育成。減農薬、減化学肥料による福井県認証の特別栽培米としての取組みも行っております。「さかほまれ」の名称には、「日本一美味しい酒になるように。飲んだ人が栄えるように（幸せになるように）。」との願いが込められています。\\n\\n②原酒のまま無濾過で瓶詰め\\n搾ったそのままの状態に近い形でお楽しみ頂けます。また、華やかな香りや米由来の旨みが感じられます。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み お取り寄せ 無濾過原酒 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

容量：越前岬 「Honami」 さかほまれ無濾過原酒 720ml 1本\\n◆使用米 福井県産特別栽培米「さかほまれ」全量\\n◆アルコール分 16度（無濾過原酒）\\n◆日本酒度 -1\\n◆酸度 1.2\\n◆使用酵母 自社酵母

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配送：ご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

福井県でしか栽培されない希少な酒米「九頭竜」を使用したお酒です。柔らかい酸が感じられ、すっきりシャープな味わいが特徴で、食中酒としてもお奨めです。「九頭竜」は、栽培がとても難しく、栽培に取り組んでいる農家さんも少ない希少品種です。（永平寺町内の農事組合法人「九頭竜オーガニックファーム」様の契約栽培米を使用しています。）\\n\\n◎酒米「九頭竜」と商品化までの経緯\\nきっかけは、「九頭竜」という福井県独自の酒造好適米の存在を知ったことから始まります。2003年を最後に栽培が途絶えてしまった幻の酒米は、高温に弱く、晩生品種ということもあり、北陸での栽培は大変難しかったようです。我々も、酒米「九頭竜」を使ったお酒は飲んだことがありませんでしたが、福井県内のお客様から好評であったと常に聞いておりました。そして、福井平野の農業用水がパイプライン化（地中にパイプを埋めて、九頭竜川の冷たい水を直接田んぼに届けるしくみ）されたのを契機に、農業試験場に僅かに残っていた種籾を使って、2014年に酒米「九頭竜」が復活しました。心白が大きく、千粒重は29gと山田錦並みに大粒なのが特徴です。米の特徴を引き出すことを優先し、米を磨いた大吟醸ではなく、純米酒で蔵出しすることにしました。\\n\\n≪杜氏から一言≫\\n特徴的な酒米なので、米由来の味を素直に出そうと思っています。旨みを出すのではなく、後味の良い、すっきりした飲み口にするようにも心がけました。冷やまたは常温がお薦め。油揚げ、酢の物、魚介ではいか刺しなどさっぱりめの料理との相性が良いです。\\n\\n【注意事項】\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

容量：越前岬 槽搾り純米 永平寺町産復活米「九頭竜」 720ml 1本\\n◆使用米 永平寺町産「九頭竜」全量\\n◆精米歩合 60％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 +4\\n◆酸度 1.6\\n◆使用酵母 協会601

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配送：ご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

KuraMaster 純米大吟醸の部「金賞」を受賞し、米、水、酵母、人「オール福井」にこだわった純米大吟醸の「越前岬　さかほまれ」と、福井県でしか栽培されない希少な酒米「九頭竜」（永平寺町産）を使用した純米酒である「越前岬　九頭竜」を豪華セットにしてお届けします。\\n\\n【注意事項】\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。\\n※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。\\n\\n提供：田辺酒造有限会社\\n\\n関連キーワード： 日本酒 さけ お酒 地酒 晩酌 家飲み 純米大吟醸 純米 アルコール 16度 720ml 瓶 ビン 2本 飲み比べ セット 詰合せ 詰め合わせ お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 バレンタインデー ホワイトデー 国産 福井県産 永平寺 永平寺町

容量：越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 720ml 1本\\n◆使用米 福井県産特別栽培米「さかほまれ」全量\\n◆精米歩合 50％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 -4\\n◆酸度 1.5\\n◆使用酵母 福井酵母FK501\\n\\n越前岬　槽搾り純米　永平寺町産復活米 「九頭竜」 720ml 1本\\n◆使用米 永平寺町産「九頭竜」全量\\n◆精米歩合 60％\\n◆アルコール分 16度\\n◆日本酒度 +4\\n◆酸度 1.6\\n◆使用酵母 協会601

申込：通年

配送：ご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。