【濃州正宗作 和包丁 貝先型90mm】 70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁 H5-66
・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。 ・ 小魚や、釣りなどに携帯しても便利なサイズの包丁。 ・ 刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。 ・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。 刃：ステンレス刃物鋼、柄：白木 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 検索タグ（関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、小魚、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、県産品）
【濃州正宗作シリーズの和包丁】ラインナップ一覧
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H15-20 濃州正宗作 鋼和包丁 三徳包丁（専用砥石＋研ぎ方DVD付き）
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をつけております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：約29cm、刃渡り：約17cm\\n【重さ】約125g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H18-24 濃州正宗作 鋼和包丁 刺身包丁（専用砥石＋研ぎ方DVD付き）【飛騨...
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をおつけしております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：約32cm、刃渡り：約20.5cm\\n【重さ】約85g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H20-16 濃州正宗作 和包丁2点セット（鋼）
刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい白木を用いています。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：出刃包丁×1、刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n・出刃包丁\\n全長：約28cm、刃渡り：約15.5cm\\n・刺身包丁\\n全長：約32cm、刃渡り：約20.5cm\\n【重さ】\\n・出刃包丁：約245g\\n・刺身包丁：約110g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：白木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H20-23 濃州正宗作 鋼和包丁 出刃包丁（専用砥石＋研ぎ方DVD付き）【飛騨...
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をつけております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：出刃包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：約28cm、刃渡り：約15cm\\n【重さ】約175g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H25-27 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット（三徳+薄刃）（専用砥石＋研ぎ方DVD...
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をつけております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：三徳包丁×1、薄刃包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n・三徳包丁\\n全長：約29cm、刃渡り：約17cm\\n・薄刃包丁\\n全長：約29cm、刃渡り：約16cm\\n【重さ】\\n・三徳包丁：約125g\\n・薄刃包丁：約145g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H30-49 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット（出刃+刺身）（専用砥石＋研ぎ方DVD...
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をおつけしております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：出刃包丁×1、刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n・出刃包丁\\n全長：約28cm、刃渡り：15.5cm\\n・刺身包丁\\n全長：約32cm、刃渡り：約20.5cm\\n【重さ】\\n・出刃包丁：約185g\\n・刺身包丁：約90g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
【濃州正宗作 和包丁 貝先型90mm】 70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の...
・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・ 小魚や、釣りなどに携帯しても便利なサイズの包丁。\\n・ 刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。\\n\\n刃：ステンレス刃物鋼、柄：白木\\n\\n株式会社佐竹産業:0575-22-1631\\n\\n検索タグ（関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、小魚、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、県産品）
容量：貝先包丁×1\\n【サイズ】全長約２０ｃｍ・刃渡り約９ｃｍ 重量約５５ｇ
配送：入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。 ※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
【濃州正宗作 和包丁２点セット（三徳・菜切）】 70年以上の歴史ある工場...
普段使いの三徳包丁と、野菜調理に欠かせない菜切包丁のセットです。\\n\\n・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・ 普段使いの三徳包丁と、野菜調理に欠かせない菜切包丁のセットです。\\n・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業 0575-22-1631\\n\\n検索タグ（関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、万能、万能包丁、野菜、野菜包丁、薄刃、ナイフ、セット、包丁セット、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、左利き、両刃、県産品）
容量：三徳包丁×1、菜切り包丁×1\\n【サイズ】\\n三徳包丁（全長約２９ｃｍ・刃渡り約１７ｃｍ 重量約１０５ｇ）\\n菜切包丁（全長約２８ｃｍ・刃渡り約１６ｃｍ 重量約１２５ｇ）\\n【素材】刃：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄：白木
配送：入金確認後、30営業日（45日）程度を目安に発送します。 ※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
【濃州正宗作 左利き出刃・刺身和包丁セット】 70年以上の歴史ある工場が...
一般家庭向け、左利きの方々に配慮して設計した片刃和包丁セット。魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせ、主に魚料理に用います。\\n\\n・ 一般家庭向、左利きの方々に配慮して設計した片刃包丁です。\\n・ 魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせ、主に魚料理に用います。\\n・ 刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業 0575-22-1631\\n\\n検索タグ（関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、小魚、出刃、刺身、セット、包丁セット、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、左利き、左用、左手、県産品）
容量：（左利き）出刃包丁×１、刺身包丁×１\\n【サイズ】\\n出刃包丁（全長約２８ｃｍ・刃渡り約１５．５ｃｍ 重さ約１３５ｇ）\\n刺身包丁（全長約３２ｃｍ・刃渡り約２０．５ｃｍ 重さ約８５ｇ）\\n【素材】刃：ステンレス刃物鋼、柄：白木
配送：入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。 ※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
【濃州正宗作 和包丁 鯵切型140mm】 70年以上の歴史ある工場がつくる伝...
・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・ 小魚や、釣りなどに携帯しても便利なサイズの包丁。\\n・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。\\n\\n刃：ステンレス刃物鋼、柄：白木\\n\\n株式会社佐竹産業:0575-22-1631\\n\\n\\n検索タグ（関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、小魚、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、県産品）
容量：鯵切包丁×１\\n【サイズ】全長約２５ｃｍ・刃渡り約１４ｃｍ 重量約６０ｇ
配送：入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。 ※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
【和包丁】ラインナップ一覧
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 出刃15...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n＜出刃包丁＞\\n出刃包丁のベーシックサイズ！\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる。\\n鯖などのサイズの魚に適したサイズです。\\n\\n＜刺身包丁＞\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる！\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。\\n鯖や鯛など中間サイズの柵に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1、刺身包丁×1 \\n\\n・出刃包丁\\n【サイズ】全長280mm×刃幅54mm×柄の高さ21mm、刃渡り150mm\\n【重さ】230g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け\\n\\n・刺身包丁\\n【サイズ】全長315mm×刃幅33mm×柄の高さ20mm、刃渡り210mm\\n【重さ】152g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 出刃18...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n＜出刃包丁＞\\n出刃包丁のベーシックサイズ！\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる。\\n鯖などのサイズの魚に適したサイズです。\\n\\n＜小出刃包丁＞\\n取り回しのよい小出刃105mmで持ち運びに便利！\\n鯵や鰯など小さめの魚に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1、小出刃包丁×1 \\n\\n・出刃包丁\\n【サイズ】全長310mm×刃幅54mm×柄の高さ21mm、刃渡り180mm\\n【重さ】240g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け\\n\\n・小出刃包丁\\n【サイズ】全長215mm×刃幅38mm×柄の高さ16mm、刃渡り105mm\\n【重さ】91g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 出刃（...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n出刃包丁のベーシックサイズ！\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる。\\n鯖などのサイズの魚に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1\\n\\n【サイズ】全長280mm×刃幅54mm×柄の高さ21mm、刃渡り150mm\\n【重さ】230g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 出刃（...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n出刃包丁のベーシックサイズ！\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる。\\n鯖などのサイズの魚に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1\\n\\n【サイズ】全長310mm×刃幅54mm×柄の高さ21mm、刃渡り180mm\\n【重さ】240g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 刺身（...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる！\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。\\nサンマやカマスなど身の薄い魚に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長315mm×刃幅35mm×柄の高さ16mm、刃渡り180mm\\n【重さ】120g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 刺身（...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる！\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。\\n鯖や鯛など中間サイズの柵に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長315mm×刃幅33mm×柄の高さ20mm、刃渡り210mm\\n【重さ】152g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 刺身（...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる！\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。\\n高さや幅があるブリやカツオの柵などに適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長345mm×刃幅33mm×柄の高さ20mm、刃渡り210mm\\n【重さ】168g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 小出刃...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n取り回しのよい小出刃105mmで持ち運びに便利！\\n鯵や鰯など小さめの魚に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：小出刃包丁×1\\n\\n【サイズ】全長215mm×刃幅38mm×柄の高さ16mm、刃渡り105mm\\n【重さ】91g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
H10-180 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 三徳包丁・菜切包丁セット】 70年...
・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。\\n研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・柄には握ったときに温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業\\n\\n検索タグ（関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、万能、万能包丁、野菜、野菜包丁、薄刃、ナイフ、セット、包丁セット、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、男の包丁、シック、スマート、ユニセックス、かっこいい、クール、左利き、両刃、県産品）
容量：【容量】：三徳包丁・菜切包丁×各1\\n【サイズ】：（三徳包丁）全長約２９ｃｍ・刃渡り約１７ｃｍ、（菜切包丁）全長約２９ｃｍ・刃渡り約１７ｃｍ\\n【重さ】：（三徳包丁）約８５ｇ、（菜切包丁）約１００ｇ\\n【原材料】：刃：モリブデンステンレス刃物鋼、柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H10-181 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃包丁・刺身包丁セット】 70年...
・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。\\n研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・柄には握ったときに温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業\\n\\n検索タグ（関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、出刃、刺身、柳刃、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、日本刀、調理学校、刀剣、県産品）
容量：【容量】：出刃包丁・刺身包丁×各1\\n【サイズ】：（出刃包丁）全長約２８ｃｍ・刃渡り約１６ｃｍ、（刺身包丁）全長約３２ｃｍ・刃渡り約２０．５ｃｍ\\n【重さ】：（出刃包丁）約１４５ｇ、（刺身包丁）約８０ｇ\\n【原材料】：刃：モリブデンステンレス刃物鋼、柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H12-62 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃1...
初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n家庭でも手軽に魚がさばける、使いやすさ抜群の小ぶりなサイズ。\\n小さい魚やパック入り刺身を調理する時に適しています。\\n包丁を使い慣れている方にも重宝するサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1\\n\\n【素材】\\n刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n口金：ナイロン(耐熱温度90℃)、柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H13-74 H13-74 ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 菜切 165mm＜ステンレス和包丁...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n刃の形状は、野菜の調理に特化した菜切りタイプ。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：菜切包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材\\n・刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼\\n・刃付形状：両刃\\n・口金：ナイロン（耐熱温度90℃）\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H14-34 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 ...
お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる180mm。\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がります。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：刺身包丁×1\\n\\n【素材】\\n刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n口金：ナイロン(耐熱温度90℃)、柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H15-10 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる和包丁150mm。\\n※左利き用です。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H15-20 濃州正宗作 鋼和包丁 三徳包丁（専用砥石＋研ぎ方DVD付き）
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をつけております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：約29cm、刃渡り：約17cm\\n【重さ】約125g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H15-50 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 菜切包丁・出刃包丁・刺身包丁セッ...
・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・柄には握ったときに温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。\\n\\n検索タグ（関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、薄刃、柳刃、筋引、スライサー、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、日本刀、調理学校、刀剣、県産品）
容量：【容量】：菜切包丁・出刃包丁・刺身包丁×各1\\n【サイズ】：（菜切包丁）全長約２９ｃｍ・刃渡り約１７ｃｍ、（出刃包丁）全長約２８ｃｍ・刃渡り約１６ｃｍ、（刺身包丁）全長約３２ｃｍ・刃渡り約２０．５ｃｍ\\n【重さ】：（菜切包丁）約１００ｇ、（出刃包丁）約１４５ｇ、（刺身包丁）約８０ｇ\\n【原材料】：刃：モリブデンステンレス刃物鋼、柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H15-56 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 薄刃 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n野菜専用包丁。（関東型）\\n皮むき、くり抜き、きざみ、面取りなどに便利。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：薄刃包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H15-57 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃 ...
お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる和包丁150mm。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H15-58 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる210mm。\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がります。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：刺身包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H16-20 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる和包丁165mm。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H16-21 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる240mm。\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がります。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：刺身包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H18-24 濃州正宗作 鋼和包丁 刺身包丁（専用砥石＋研ぎ方DVD付き）【飛騨...
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をおつけしております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：約32cm、刃渡り：約20.5cm\\n【重さ】約85g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H18-35 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる和包丁180mm。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H18-36 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる210mm左利き用。\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がります\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：刺身包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H20-16 濃州正宗作 和包丁2点セット（鋼）
刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい白木を用いています。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：出刃包丁×1、刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n・出刃包丁\\n全長：約28cm、刃渡り：約15.5cm\\n・刺身包丁\\n全長：約32cm、刃渡り：約20.5cm\\n【重さ】\\n・出刃包丁：約245g\\n・刺身包丁：約110g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：白木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H20-23 濃州正宗作 鋼和包丁 出刃包丁（専用砥石＋研ぎ方DVD付き）【飛騨...
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をつけております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：出刃包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：約28cm、刃渡り：約15cm\\n【重さ】約175g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H25-27 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット（三徳+薄刃）（専用砥石＋研ぎ方DVD...
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をつけております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：三徳包丁×1、薄刃包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n・三徳包丁\\n全長：約29cm、刃渡り：約17cm\\n・薄刃包丁\\n全長：約29cm、刃渡り：約16cm\\n【重さ】\\n・三徳包丁：約125g\\n・薄刃包丁：約145g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H30-06 志津刃物製作所：和とモダンが共存するオールステンレス包丁「京」...
日本刀のような趣のある美しい刃波、ハンドルとブレードに継ぎ目のないオールステンレス製。\\nブレードにはサビに強い三層構造を使用し、関鍛冶職人の匠の技によって丁寧に刃付されていますので鮮やかな切れ味が長続きします。\\n\\nハンドルのデザインは優しく手になじむ独自のスタイルを追求、柄の中が空洞なので軽く長時間使用しても疲れにくく、使い心地のいい包丁です。\\n鏡研磨後に再度つや消し加工を施し、包丁全体のフォルムに合わせた柔らかい質感に仕上げました。\\n切れ味、デザイン共にキッチンをスタイリッシュに演出します。\\n\\n志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。\\n関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。\\n包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます。\\nそれぞれの工程を専門の職人は作っていく…、私たちはその精神を受け継ぎ、包丁の製造工程一つひとつをとても大切にしています。\\n使うほどに愛着がわく、長く使っていただけるものをつくる、それが私達の想いです。\\n\\n\\n提供元：有限会社志津刃物製作所
容量：包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：210mm
配送：入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。 ※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
H30-49 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット（出刃+刺身）（専用砥石＋研ぎ方DVD...
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をおつけしております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：出刃包丁×1、刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n・出刃包丁\\n全長：約28cm、刃渡り：15.5cm\\n・刺身包丁\\n全長：約32cm、刃渡り：約20.5cm\\n【重さ】\\n・出刃包丁：約185g\\n・刺身包丁：約90g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H31-13 正広作 ステンレス和包丁 柳刃包丁 240mm
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁\\n\\n錆に強く、切れ味の持続性に優れた弊社オリジナルのハイカーボンステンレス鋼を使用。\\n柄には、抗菌剤入り積層強化木を使用。\\n\\n販売元：協同組合岐阜関刃物会館\\n 0575-22-4941\\n製造元：株式会社マサヒロ
容量：【容量】柳刃包丁 1本\\n【サイズ】全長：365mm刃長：240mm\\n【重さ】：140ｇ\\n【原材料】：刃：ステンレス鋼 柄：積層強化木
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 出刃15...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n＜出刃包丁＞\\n出刃包丁のベーシックサイズ！\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる。\\n鯖などのサイズの魚に適したサイズです。\\n\\n＜刺身包丁＞\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる！\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。\\n鯖や鯛など中間サイズの柵に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1、刺身包丁×1 \\n\\n・出刃包丁\\n【サイズ】全長280mm×刃幅54mm×柄の高さ21mm、刃渡り150mm\\n【重さ】230g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け\\n\\n・刺身包丁\\n【サイズ】全長315mm×刃幅33mm×柄の高さ20mm、刃渡り210mm\\n【重さ】152g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 出刃18...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n＜出刃包丁＞\\n出刃包丁のベーシックサイズ！\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる。\\n鯖などのサイズの魚に適したサイズです。\\n\\n＜小出刃包丁＞\\n取り回しのよい小出刃105mmで持ち運びに便利！\\n鯵や鰯など小さめの魚に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1、小出刃包丁×1 \\n\\n・出刃包丁\\n【サイズ】全長310mm×刃幅54mm×柄の高さ21mm、刃渡り180mm\\n【重さ】240g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け\\n\\n・小出刃包丁\\n【サイズ】全長215mm×刃幅38mm×柄の高さ16mm、刃渡り105mm\\n【重さ】91g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 出刃（...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n出刃包丁のベーシックサイズ！\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる。\\n鯖などのサイズの魚に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1\\n\\n【サイズ】全長280mm×刃幅54mm×柄の高さ21mm、刃渡り150mm\\n【重さ】230g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 出刃（...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n出刃包丁のベーシックサイズ！\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる。\\n鯖などのサイズの魚に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1\\n\\n【サイズ】全長310mm×刃幅54mm×柄の高さ21mm、刃渡り180mm\\n【重さ】240g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 刺身（...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる！\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。\\nサンマやカマスなど身の薄い魚に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長315mm×刃幅35mm×柄の高さ16mm、刃渡り180mm\\n【重さ】120g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 刺身（...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる！\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。\\n鯖や鯛など中間サイズの柵に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長315mm×刃幅33mm×柄の高さ20mm、刃渡り210mm\\n【重さ】152g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。
<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 刺身（...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる！\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。\\n高さや幅があるブリやカツオの柵などに適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長345mm×刃幅33mm×柄の高さ20mm、刃渡り210mm\\n【重さ】168g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠創 小出刃...
オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！\\n刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。\\nまた洗いやすく、より耐久性も高い。\\n\\n裏スキを施した和包丁で切離れ良い！\\n和包丁シリーズに施した裏スキ加工により食材への切り込みがスムーズなことに加え、食材への刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。\\n\\n和包丁のオールステンレスタイプで釣りなどのレジャーにも最適！\\nさびにくいステンレスを採用したことで、日々のお手入れが簡単。\\n釣りなどの外での利用シーンでも錆びのメンテナンスを気にすることなく、持ち運びができます。\\n\\n取り回しのよい小出刃105mmで持ち運びに便利！\\n鯵や鰯など小さめの魚に適したサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：小出刃包丁×1\\n\\n【サイズ】全長215mm×刃幅38mm×柄の高さ16mm、刃渡り105mm\\n【重さ】91g\\n【素材】刃材：ステンレス単層材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）、柄：18-8ステンレススチール\\n※片刃付け
申込：通年
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H10-180 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 三徳包丁・菜切包丁セット】 70年...
・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。\\n研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・柄には握ったときに温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業\\n\\n検索タグ（関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、万能、万能包丁、野菜、野菜包丁、薄刃、ナイフ、セット、包丁セット、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、男の包丁、シック、スマート、ユニセックス、かっこいい、クール、左利き、両刃、県産品）
容量：【容量】：三徳包丁・菜切包丁×各1\\n【サイズ】：（三徳包丁）全長約２９ｃｍ・刃渡り約１７ｃｍ、（菜切包丁）全長約２９ｃｍ・刃渡り約１７ｃｍ\\n【重さ】：（三徳包丁）約８５ｇ、（菜切包丁）約１００ｇ\\n【原材料】：刃：モリブデンステンレス刃物鋼、柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H10-181 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃包丁・刺身包丁セット】 70年...
・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。\\n研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・柄には握ったときに温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業\\n\\n検索タグ（関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、出刃、刺身、柳刃、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、日本刀、調理学校、刀剣、県産品）
容量：【容量】：出刃包丁・刺身包丁×各1\\n【サイズ】：（出刃包丁）全長約２８ｃｍ・刃渡り約１６ｃｍ、（刺身包丁）全長約３２ｃｍ・刃渡り約２０．５ｃｍ\\n【重さ】：（出刃包丁）約１４５ｇ、（刺身包丁）約８０ｇ\\n【原材料】：刃：モリブデンステンレス刃物鋼、柄：天然木
申込：通年
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H12-62 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃1...
初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n家庭でも手軽に魚がさばける、使いやすさ抜群の小ぶりなサイズ。\\n小さい魚やパック入り刺身を調理する時に適しています。\\n包丁を使い慣れている方にも重宝するサイズです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1\\n\\n【素材】\\n刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n口金：ナイロン(耐熱温度90℃)、柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H13-74 H13-74 ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 菜切 165mm＜ステンレス和包丁...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n刃の形状は、野菜の調理に特化した菜切りタイプ。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：菜切包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材\\n・刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼\\n・刃付形状：両刃\\n・口金：ナイロン（耐熱温度90℃）\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H14-34 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 ...
お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる180mm。\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がります。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：刺身包丁×1\\n\\n【素材】\\n刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n口金：ナイロン(耐熱温度90℃)、柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H15-10 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる和包丁150mm。\\n※左利き用です。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H15-20 濃州正宗作 鋼和包丁 三徳包丁（専用砥石＋研ぎ方DVD付き）
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をつけております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：約29cm、刃渡り：約17cm\\n【重さ】約125g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H15-50 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 菜切包丁・出刃包丁・刺身包丁セッ...
・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。\\n・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。\\n・柄には握ったときに温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。\\n\\n検索タグ（関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、薄刃、柳刃、筋引、スライサー、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、日本刀、調理学校、刀剣、県産品）
容量：【容量】：菜切包丁・出刃包丁・刺身包丁×各1\\n【サイズ】：（菜切包丁）全長約２９ｃｍ・刃渡り約１７ｃｍ、（出刃包丁）全長約２８ｃｍ・刃渡り約１６ｃｍ、（刺身包丁）全長約３２ｃｍ・刃渡り約２０．５ｃｍ\\n【重さ】：（菜切包丁）約１００ｇ、（出刃包丁）約１４５ｇ、（刺身包丁）約８０ｇ\\n【原材料】：刃：モリブデンステンレス刃物鋼、柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H15-56 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 薄刃 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n野菜専用包丁。（関東型）\\n皮むき、くり抜き、きざみ、面取りなどに便利。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：薄刃包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H15-57 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃 ...
お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる和包丁150mm。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H15-58 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる210mm。\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がります。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：刺身包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H16-20 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる和包丁165mm。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H16-21 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる240mm。\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がります。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：刺身包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H18-24 濃州正宗作 鋼和包丁 刺身包丁（専用砥石＋研ぎ方DVD付き）【飛騨...
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をおつけしております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：約32cm、刃渡り：約20.5cm\\n【重さ】約85g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H18-35 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる和包丁180mm。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：出刃包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H18-36 ＜ステンレス和包丁 （片刃）＞ ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身 ...
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。\\n初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。\\n\\nお手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。\\n柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。\\n研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。\\n\\n柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる210mm左利き用。\\n刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がります\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：貝印株式会社
容量：刺身包丁×1\\n\\n【素材】\\n・刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)\\n・口金：ナイロン(耐熱温度90℃)\\n・柄：天然木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H20-16 濃州正宗作 和包丁2点セット（鋼）
刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい白木を用いています。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：出刃包丁×1、刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n・出刃包丁\\n全長：約28cm、刃渡り：約15.5cm\\n・刺身包丁\\n全長：約32cm、刃渡り：約20.5cm\\n【重さ】\\n・出刃包丁：約245g\\n・刺身包丁：約110g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：白木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H20-23 濃州正宗作 鋼和包丁 出刃包丁（専用砥石＋研ぎ方DVD付き）【飛騨...
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をつけております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：出刃包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：約28cm、刃渡り：約15cm\\n【重さ】約175g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H25-27 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット（三徳+薄刃）（専用砥石＋研ぎ方DVD...
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をつけております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：三徳包丁×1、薄刃包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n・三徳包丁\\n全長：約29cm、刃渡り：約17cm\\n・薄刃包丁\\n全長：約29cm、刃渡り：約16cm\\n【重さ】\\n・三徳包丁：約125g\\n・薄刃包丁：約145g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H30-06 志津刃物製作所：和とモダンが共存するオールステンレス包丁「京」...
日本刀のような趣のある美しい刃波、ハンドルとブレードに継ぎ目のないオールステンレス製。\\nブレードにはサビに強い三層構造を使用し、関鍛冶職人の匠の技によって丁寧に刃付されていますので鮮やかな切れ味が長続きします。\\n\\nハンドルのデザインは優しく手になじむ独自のスタイルを追求、柄の中が空洞なので軽く長時間使用しても疲れにくく、使い心地のいい包丁です。\\n鏡研磨後に再度つや消し加工を施し、包丁全体のフォルムに合わせた柔らかい質感に仕上げました。\\n切れ味、デザイン共にキッチンをスタイリッシュに演出します。\\n\\n志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。\\n関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。\\n包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます。\\nそれぞれの工程を専門の職人は作っていく…、私たちはその精神を受け継ぎ、包丁の製造工程一つひとつをとても大切にしています。\\n使うほどに愛着がわく、長く使っていただけるものをつくる、それが私達の想いです。\\n\\n\\n提供元：有限会社志津刃物製作所
容量：包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：210mm
配送：入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。 ※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
H30-49 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット（出刃+刺身）（専用砥石＋研ぎ方DVD...
百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。\\n日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。\\n\\n刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。\\n伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。\\n研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。\\n\\nハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。\\n毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をおつけしております。\\n\\n【注意事項】\\nハガネ製の包丁です。\\nステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。\\n長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。\\nさびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。\\n\\n\\n提供元：株式会社佐竹産業
容量：出刃包丁×1、刺身包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n・出刃包丁\\n全長：約28cm、刃渡り：15.5cm\\n・刺身包丁\\n全長：約32cm、刃渡り：約20.5cm\\n【重さ】\\n・出刃包丁：約185g\\n・刺身包丁：約90g\\n【素材】\\n・刃：高炭素刃物鋼（はがね）\\n・柄：天然木
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H31-13 正広作 ステンレス和包丁 柳刃包丁 240mm
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁\\n\\n錆に強く、切れ味の持続性に優れた弊社オリジナルのハイカーボンステンレス鋼を使用。\\n柄には、抗菌剤入り積層強化木を使用。\\n\\n販売元：協同組合岐阜関刃物会館\\n 0575-22-4941\\n製造元：株式会社マサヒロ
容量：【容量】柳刃包丁 1本\\n【サイズ】全長：365mm刃長：240mm\\n【重さ】：140ｇ\\n【原材料】：刃：ステンレス鋼 柄：積層強化木
配送：入金確認後、【最長３ヶ月】を目安に発送いたします。
